Ggmgastro.com: Ovens
De Beste
GGM Gastro Holz Pizzaofen - Rot - inkl. Untergestell Zwart / Zilver / Rood
1833.78 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open. Positioneer het apparaat zo dat er voldoende zuurstof is. Als het apparaat op een doorlopend werkblad wordt gebruikt, moet er een frame onder de oven worden gebouwd zodat de onderrand van de oven ongeveer 10 cm ruimte heeft tot het werkblad. Uitvoering Pizzaoven met één ovenkamer (hout) met bijpassend onderstel Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Modern design Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Athermische deurgreep Leveringsomvang Pizzaoven Onderstel incl. bodemplaat en plank Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
Top
GGM Gastro Bäckerei-Kombidämpfer - Manuell - 4x EN 600x400 - inkl. Waschsystem Zilver / Zwart
2350.24 EUR
Uitvoering Bakkerij combisteamer inclusief houder: 4x EN 60x40 lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Inclusief wassysteem Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Glazen deur met dubbel glas Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0 - 100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Voor 4x EN 60x40 Bakplaten 80 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Mechanische timer 0 - 120 min. Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang 4x EN 60x40 Opzetten Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
Uitstekend
GGM Gastro Elektro Pizzaofen Power - 6+6+6x 34cm - Digital - inkl. Haube & Untergestell
8545.38 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open Let erop dat een minimumafstand van 15 cm van alle zijden of andere apparaten moet worden aangehouden. Uitvoering De set bestaat uit: Warmte geïsoleerde elektrische oven met roestvrijstalen afzuigkap Onderstel voor pizzaovens 3 bakkamers voor 6+6+6 Pizza's mit Ø 34 cm Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie Deur gaat naar boven open Geïntegreerde opener voor schoorsteen Digitaal scherm Digitaal aanraakscherm Timer: automatische start- en uitschakelfunctie van de oven Binnenverlichting (12V) Extra groot venster Laag energieverbruik Kwaliteit Voorkant volledig gemaakt van roestvrij staal Glasvezel isolatie Bakplateau met unieke speciale vuurvaste klei Hittebestendige materialen Athermische deurgrepen Bakkamer Ideaal bakken, rechtstreeks op vuurvaste steen Thermostatische temperatuurregeling gescheiden voor boven- en onderhitte Temperatuur: 450 °C Altijd constante temperatuur (zelfs bij vaak openen) Onderstel Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Schroefverbinding garandeert een hoge stabiliteit Zeer hoog draagvermogen 4 wielen Voordelen van het product Kap zorgt voor directe afvoer van damp Gelijkmatige verdeling van de warmte Hoge productiviteit per uur Aansluiting Vermogen: 27 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Pizzaoven Buitenafmetingen B x D x H: 1.480 mm x 1.010 mm x 2.028 mm Leveringsomvang 3x pizzaoven 1x Onderstel incl. wielenset 1x Afzuigkap Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
Aanbevolen
GGM Gastro Elektro Pizzaofen Power - 4+4x 34cm - Digital - inkl. Haube, Untergestell & Rollen Zilver
5116.99 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open Let erop dat een minimumafstand van 15 cm van alle zijden of andere apparaten moet worden aangehouden. Uitvoering De set bestaat uit: Warmte geïsoleerde elektrische oven met roestvrijstalen afzuigkap Onderstel voor pizzaovens 2 bakkamers voor 4+4 Pizza's mit Ø 34 cm Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie Deur gaat naar boven open Geïntegreerde opener voor schoorsteen Digitaal scherm Digitaal aanraakscherm Timer: automatische start- en uitschakelfunctie van de oven Binnenverlichting (12V) Extra groot venster Laag energieverbruik Kwaliteit Voorkant volledig gemaakt van roestvrij staal Glasvezel isolatie Bakplateau met unieke speciale vuurvaste klei Hittebestendige materialen Athermische deurgrepen Bakkamer Ideaal bakken, rechtstreeks op vuurvaste steen Thermostatische temperatuurregeling gescheiden voor boven- en onderhitte Temperatuur: 450 °C Altijd constante temperatuur (zelfs bij vaak openen) Onderstel Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Schroefverbinding garandeert een hoge stabiliteit Zeer hoog draagvermogen 4 wielen Voordelen van het product Kap zorgt voor directe afvoer van damp Gelijkmatige verdeling van de warmte Hoge productiviteit per uur Aansluiting Vermogen: 18 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.130 mm x 1.010 mm x 2.070 mm Leveringsomvang 2x pizzaoven 1x Onderstel incl. wielenset 1x motorkap Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
In de Kijker
GGM Gastro Gas Pizzaofen - 9x 30cm - Touch Zilver
2548.97 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open. Let erop dat een minimumafstand van 15 cm van alle zijden of andere apparaten moet worden aangehouden. We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Warmtegeïsoleerde gasoven 1 bakkamer voor 9 Pizza's met Ø 30 cm Glasvezel isolatie Interieurverlichting Extra groot venster Inclusief nooduitschakelaar Bakruimte wordt bediend via een aanraakscherm Laag energieverbruik Kwaliteit Hittebestendige materialen Athermische deurgrepen Bakkamer Bakplateau met unieke speciale vuurvaste klei Onderwarmte Temperatuur instelbaar Temperatuur: 400 °C Altijd constante temperatuur (zelfs bij vaak openen) Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: Onderstel incl. onderbodem
Alternatief
GGM Gastro Elektro Pizzaofen Power - 6+6x 34cm - Digital - inkl. Haube
5440.67 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open Let erop dat een minimumafstand van 15 cm van alle zijden of andere apparaten moet worden aangehouden. Voordelen van het product Kap zorgt voor directe afvoer van damp Gelijkmatige verdeling van de warmte Hoge productiviteit per uur Uitvoering Ideaal bakken, rechtstreeks op vuurvaste steen Warmte geïsoleerde elektrische oven met roestvrijstalen afzuigkap 2 bakkamers voor 6 Pizzen met Ø 34 cm Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie Deur gaat naar boven open Geïntegreerde opener voor schoorsteen Digitaal scherm Digitaal aanraakscherm Timer: automatische start- en uitschakelfunctie van de oven Binnenverlichting (12V) Extra groot venster Laag energieverbruik Kwaliteit Voorkant volledig gemaakt van roestvrij staal Glasvezel isolatie Bakplateau met unieke speciale vuurvaste klei Hittebestendige materialen Athermische deurgrepen Bakkamer Ideaal bakken, rechtstreeks op vuurvaste steen Thermostatische temperatuurregeling gescheiden voor boven- en onderhitte Temperatuur: 450 °C Altijd constante temperatuur (zelfs bij vaak openen) Aansluiting Vermogen: 18 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.480 mm x 1.010 mm x 932 mm Leveringsomvang 1x Afzuigkap 2x pizzaoven Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Bäckerei-Kombidämpfer KOMPAKT - Digital - 3x EN 600x400 Zilver / Zwart
1493.44 EUR
Voordelen van het product Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging De geïntegreerde blauwe LED-verlichting maakt zelfs hardnekkig vuil zichtbaar en zorgt zo voor een betere schoonmaakcontrole Uitvoering Mogelijk aantal bakplaten: 3 Deurscharnier rechts / deurgreep links Digitaal scherm Binnenframe Probleemloos te combineren met een rijskast of andere accessoires Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deur(en) van hittebestendig glas Lange levensduur Gelijkmatige warmtespreiding Bediening/besturing Toekomstgericht bedieningspaneel Grote keuze van programma's Garingsmogelijkheden Bakken Verschillende toepassingsgebieden Bar Supermarkt Pizzeria Zelfbedieningsrestaurant enz. Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Bäckerei-Kombidämpfer KOMPAKT - Digital - 4x EN 600x400 Zilver / Zwart
1751.67 EUR
Voordelen van het product Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging De geïntegreerde blauwe LED-verlichting maakt zelfs hardnekkig vuil zichtbaar en zorgt zo voor een betere schoonmaakcontrole Uitvoering Mogelijk aantal bakplaten: 4 Deurscharnier rechts / deurgreep links Digitaal scherm Met voorverwarmings- en koelfunctie Binnenframe Probleemloos te combineren met een rijskast of andere accessoires Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deur(en) van hittebestendig glas Lange levensduur Gelijkmatige warmtespreiding Bediening/besturing Toekomstgericht bedieningspaneel Grote keuze van programma's Garingsmogelijkheden Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Verschillende toepassingsgebieden Bar Supermarkt Pizzeria Zelfbedieningsrestaurant enz. Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Heißluftofen KOMPAKT - Manuell - 4x EN 600x400 oder GN 1/1
1065.04 EUR
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Elektrische heteluchtoven Extra groot venster Onderste deurscharnier / bovenste deurklink (zijdelingse opening te bestellen) Athermische deurgreep Ergonomisch gevormd Veiligheidsthermostaat CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Afgeronde binnenhoeken Robuust scharnier voor tot 10.000 openingen Gaarruimte Kookkamer van roestvrij staal AISI 430 Capaciteit: 4 x GN 1/1 of EN 60x40 Temperatuur: 100 °C tot 260 °C 83 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Koken op lage temperatuur Leveringsomvang De plaathouders worden meegeleverd Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Mini Pizzaofen - 1+1x 33,5cm - Manuell Zwart
623.55 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 300 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 300 °C met de deur open Het apparaat wordt geleverd zonder stekker! De apparatuur moet door een vakspecialist geïnstalleerd worden Uitvoering Pizzaoven 2 bakkamers voor 1+1 Pizza's met Ø 33,50 mm Laag energieverbruik Kwaliteitsproduct van Europese productie Eenvoudige bediening Efficiënte en onder hoge druk spuitgegoten isolatie Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Hittebestendige materialen Bakkamer Boven- en onderhitte Temperatuur instelbaar Temperatuur: 310 °C Aansluiting Vermogen: 5 kW Elektrische aansluiting: 230 V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 530 mm x 430 mm x 520 mm Binnenafmeting B x D x H: 350 mm x 350 mm x 100 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Mini Pizzaofen / Flammkuchen Ofen - 1 x 33cm - Manuell
111.85 EUR
Uitvoering Ideaal voor klaargemaakte pizza's Verwarmingsmodus: boven- en onderwarmte Analoge besturing 1 bakkamer voor 1 Pizza's met Ø 33 cm Temperatuur regelbaar tot 300 °C Timerfunctie tot 15 min Uitneembare kruimellade Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Aansluiting Vermogen: 1,13 kW Elektrische aansluiting: 230 V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 486 mm x 358 mm x 217 mm Binnenafmeting B x D x H: 370 mm x 350 mm x 138 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Mini Pizzaofen / Flammkuchen Ofen - 2 x 33cm - Manuell
205.86 EUR
Uitvoering Ideaal voor klaargemaakte pizza's Verwarmingsmodus: boven- en onderwarmte Analoge besturing 2 bakkamers voor 1 Pizza's met Ø 33 cm Temperatuur regelbaar tot 300 °C Timerfunctie tot 15 min Uitneembare kruimellade Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Aansluiting Vermogen: 2,26 kW Elektrische aansluiting: 230 V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 486 mm x 358 mm x 360 mm Binnenafmeting B x D x H: 370 mm x 350 mm x 243 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Heißluftofen KOMPAKT mit Dampffunktion - Manuell - 4x GN 1/1 oder EN 600x400
1362.54 EUR
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Elektrische heteluchtoven met stoomfunctie Extra groot venster Onderste deurscharnier / bovenste deurklink (zijdelingse opening te bestellen) Athermische deurgreep Ergonomisch gevormd Veiligheidsthermostaat CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Afgeronde binnenhoeken Robuust scharnier voor tot 10.000 openingen Gaarruimte Kookkamer van roestvrij staal AISI 430 Indirecte stoomopwekking door middel van een knop Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Temperatuur: 100 °C tot 260 °C Voor 4 x EN 400 mm x 600 mm Bakplaten en roosters Schuifrailafstand: 83 mm Unidirectioneel circulatiesysteem Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang De plaathouders worden meegeleverd Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Mini Pizzaofen - 1x 34cm - Manuell - Schwarz Zilver / Zwart
398.64 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam tijdens de eerste ingebruikname. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 280 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur door op de ingestelde temperatuur van 280 °C met de deur open Uitvoering Mini pizza-oven Laag energieverbruik Kwaliteitsproduct van Europese productie Efficiënte en onder hoge druk spuitgegoten isolatie Kwaliteit Hittebestendige materialen Roestvrijstalen buitenbekleding (AISI304) Met binnenverlichting Bakkamer Boven- en onderwarmte afzonderlijk regelbaar Leveringsomvang Schukostekker niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Mini Pizzaofen / Flammkuchen Ofen - 2x 33cm - Manuell
179.68 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 300 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 300 °C met de deur open Uitvoering Warmtegeïsoleerde elektrische oven 2 bakkamers voor elke 1 Pizza met Ø 33 cm Temperatuur regelbaar tot 300 °C Gebruiksvriendelijk ontwerp Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Constante temperatuur dankzij goede isolatie Aansluiting Vermogen: 1,75 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 475 mm x 560 mm x 335 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Pizzaofen - 9+9x 30cm - Touch - inkl. Untergestell
5488.27 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open. Let erop dat dit artikel uit 2 afzonderlijke ovens bestaat en daardoor 2 aansluitingen nodig zijn. We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Warmtegeïsoleerde gasoven 2 bakkamers voor 9+9 Pizza's met Ø 30 cm Glasvezel isolatie Interieurverlichting Extra grote kijkvensters Inclusief nooduitschakelaar Elke bakkamer wordt afzonderlijk bediend via een apart touch display Laag energieverbruik Kwaliteit Hittebestendige materialen Athermische deurgrepen Bakkamer Bakplateau met unieke speciale vuurvaste klei Onderwarmte Temperatuur instelbaar Temperatuur: 400 °C Altijd constante temperatuur (zelfs bij vaak openen) Leveringsomvang 2 Pizzaovens En 1Onderstel incl. onderstel en plank Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Speed Pizzaofen - 1x 28cm - Manuell Zilver
1362.54 EUR
Uitvoering Pizzaoven met hoge snelheid, incl. pizzaschep Kwaliteitsproduct van Europese productie Voor verse en diepgevroren producten Snel, energiebesparend, kostenbesparend, inkomstengenererend Ideaal voor pizza en taartflambeer Bakproces op een hoogwaardige lavasteen Het meest geschikt voor gebruik in systeemcatering en tankstations Zeer snelle opwarmtijd door halogeen verwarmingscyclus Grote resultaten al na 2 minuten baktijd Met warmterooster Bijzonder energiebesparend, omdat de warmte wordt opgeslagen in de lavasteen Modulair gebruik (meerdere ovens stapelbaar) Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Ideaal bakken, direct op de lavasteen Aansluiting Vermogen: 2,70 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 498 mm x 401 mm x 278 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Mini Pizzaofen - 1x 34cm - Manuell - Rot Zilver / Rood
398.64 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam tijdens de eerste ingebruikname. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 280 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur door op de ingestelde temperatuur van 280 °C met de deur open Uitvoering Mini pizza-oven Laag energieverbruik Kwaliteitsproduct van Europese productie Efficiënte en onder hoge druk spuitgegoten isolatie Kwaliteit Hittebestendige materialen Roestvrijstalen buitenbekleding (AISI304) Met binnenverlichting Bakkamer Boven- en onderwarmte afzonderlijk regelbaar Leveringsomvang Schukostekker niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
Ovens Ggmgastro.com Beste producten
GGM Gastro Backofen für Fladenbrot, türkische Pizza & Lavas - rotierend - für bis zu 20 Brote pro Minute
4700.49 EUR
Voordelen van het product Instelbare rotatiesnelheid en temperatuur voor verschillende kookprogramma's Kookplaat met een diameter van 900 mm, ideaal voor dunne platte broden zoals lavash en tortilla Perfecte bereidingstemperatuur voor elk deeg - de temperatuurinstellingen voor de bovenste en onderste verwarmingsgroep kunnen afzonderlijk worden geregeld Veiligheidsthermokoppel - Bewaakt de vlam en schakelt automatisch de gastoevoer naar het apparaat uit als de vlam dooft Uitvoering Gasoven voor platbrood, Turkse pizza & lavash Dankzij het grote bakoppervlak kunnen tot 20 Brote pro Minute gebakken worden. Uiterst robuust en duurzaam Eenvoudige, gebruiksvriendelijke bediening via overzichtelijk bedieningspaneel Traploze vermogensregeling via draaiknop Draaiknop voor de rotatiesnelheid van de bakplaat met 10 niveaus Met noodstopschakelaar Gemakkelijk te verplaatsen dankzij de draaibare wielen - mobiel en stabiel Kwaliteit Behuizing gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 430 Gasklep en ontstekingssysteem voor onderste brander Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Verwijder de beschermfolie voor ingebruikname en reinig het apparaat met een geschikt reinigingsmiddel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
HUGENTOBLER Hold-O-Mat 311 - Koken op lage temperatuur & Warmhoudapparaat
3260.59 EUR
Voordelen van het product 20-30 x lager energieverbruik vergeleken met combiteams 10-20% minder gewichtsverlies bij het garen van stukken vlees in de Hold-O-Mat Koken en kwaliteitsbevorderend warmhouden van voedsel van hoge kwaliteit, zoals vlees en vis Koken op lage temperatuur bij temperaturen tot 120 °C Knapperig gepaneerd voedsel - Dankzij het geavanceerde 3-traps ontvochtigingssysteem op alle planken blijven gepaneerde etenswaren knapperig Uitvoering Mobiel warmhoudapparaat - top voor partyservice en catering Nauwkeurigheid temperatuur +/-1°C dankzij 2x PT1000 sensoren en geavanceerde software Verwisselbare deurscharnier Voorbereid voor optionele kerntemperatuursonde en programma's Stapelbaar, past in alle fornuizen en commerciële keukenmeubels 4 uitklapbare, stevige handgrepen Kwaliteit Gemaakt in Zwitserland ICD Award winnaar voor de beste uitvinding in de professionele keukens van Europa Van hoogwaardig chroom-nikkelstaal Bediening/besturing OLED-display toont ingestelde, actuele en kerntemperatuur Leveringsomvang Magnetische kerntemperatuursonde niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Pizzaofen - 9x 25cm - Manuell - Rot - inkl. Untergestell Rood / Zwart
3232.03 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open. De ventilatie van de branders moet van alle kanten (inclusief lagere branders) worden gewaarborgd. Als de originele behuizing niet wordt gebruikt, moet een frame onder het apparaat worden geïnstalleerd, dat ervoor zorgt dat er ten minste 10 cm lucht tussen de onderrand van het apparaat en het werkblad zit. Tijdens het bakken van de pizza moet de klep open blijven, anders schakelt de oven na 5min. automatisch uit We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Pizzaoven (gas) met één compartiment Kleur: Rood 1 bakkamer voor 9 Pizza's met Ø 25 cm Handmatige temperatuurregeling Veiligheidsthermostaat Hoogwaardige gasbrander Elke brander afzonderlijk regelbaar Veiligheidsventiel Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Modern design Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Athermische deurgreep Bakkamer Onderwarmte Temperatuur instelbaar Temperatuur: 400 °C Aansluiting Vermogen: 34 kW Werkt op aardgas en propaangas Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.270 mm x 1.476 mm x 1.725 mm Binnenafmetingen B x D: 1.000 mm x 950 mm Leveringsomvang Pizzaoven Onderstel incl. bodemplaat en plank Mondstukken voor aardgas en propaangas Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Pizzaofen - 4x 24cm - Manuell Zilver
729.46 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open De machine kan alleen door middel van een 16 A CEEstekker worden aangesloten. Aansluiten met behulp van een geaarde stekker is niet toegestaan. Uitvoering Warmtegeïsoleerde elektrische oven 1 bakkamer voor 4 Pizza's met Ø 24 cm Stapelbaar tot 3 ovens Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie Interieurverlichting Extra groot venster Laag energieverbruik Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Athermische deurgreep Bakkamer Ontluchtingsopening aan de zijkant Ideaal bakken, rechtstreeks op vuurvaste steen Thermostatische temperatuurregeling gescheiden voor boven- en onderhitte Temperatuur: 450 °C Altijd constante temperatuur (zelfs bij vaak openen) Aansluiting Vermogen: 3,60 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 724 mm x 644 mm x 319 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Durchlaufofen - 1400x2000mm - Digital - Bandbreite: 650mm - inkl. Untergestell
9509.28 EUR
Voordelen van het product Nr. 1 onder de transportbandovens in Europa De maximale temperatuur van 320 °C is meer dan voldoende om perfecte resultaten te behalen, dankzij het geoptimaliseerde ventilatiesysteem 10 Kookprogramma's - instelopties voor elk programma: kooktijd, temperatuur en vermogen voor het bovenste en onderste deel van de oven ECONOMY functie voor lagere productievolumes - bespaar geld en energie Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 300 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 300 °C met de deur open De rijrichting van de transportband kan worden gewijzigd door een specialist Uitvoering De set bestaat uit: pizzaoven & onderstel Professioneel apparaat dat arbeidskosten bespaart Voor 110 pizza's in /uur van Ø 300 mm Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie Veiligheidsthermostaat Digitale temperatuurweergave Programmeerbare baktijd Gepatenteerd systeem voor een koele buitenmantel Hittebestendig zichtvenster Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Alle DPZ doorloopovens zijn geschikt voor uitbreiding Eenvoudige bediening Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Roestvrijstalen onderstel Bakkamer Gelijkmatige warmtespreiding Gebruikstemperatuur wordt in recordtijd bereikt Elektronische temperatuurregeling Gemakkelijk toegankelijk interieur Convectie doorloop oven Temperatuur: 320 °C Hoge productiviteit per uur Perfecte bakresultaten ook zonder eerdere ervaring Openen of sluiten van de deuren niet meer nodig Geen bewaking van het bakproces nodig Geen scheppen of inschuifhulpmiddelen meer nodig Levert altijd een knapperig bakresultaat op Product wordt direct naar de gebruikszone getransporteerd Zijdelingse toegangsmogelijkheid om het bakken te controleren Aansluiting Vermogen: 18,50 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.400 mm x 2.000 mm x 1.110 mm Leveringsomvang Onderstel 4 wielen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Pizzaofen - 9x 25cm - Manuell - Rot Rood
2757.22 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open. De ventilatie van de branders moet van alle kanten (inclusief lagere branders) worden gewaarborgd. Als de originele behuizing niet wordt gebruikt, moet een frame onder het apparaat worden geïnstalleerd, dat ervoor zorgt dat er ten minste 10 cm lucht tussen de onderrand van het apparaat en het werkblad zit. Tijdens het bakken van de pizza moet de klep open blijven, anders schakelt de oven na 5min. automatisch uit We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Pizzaoven (gas) met één compartiment Kleur: Rood 1 bakkamer voor 9 Pizza's met Ø 25 cm Handmatige temperatuurregeling Veiligheidsthermostaat Hoogwaardige gasbrander Elke brander afzonderlijk regelbaar Veiligheidsventiel Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Modern design Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Athermische deurgreep Bakkamer Onderwarmte Temperatuur instelbaar Temperatuur: 400 °C Aansluiting Vermogen: 34 kW Werkt op aardgas en propaangas Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.270 mm x 1.476 mm x 795 mm Binnenafmetingen B x D: 1.000 mm x 950 mm Leveringsomvang Mondstukken voor aardgas en propaangas Onderstel niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: A.u.b. als accessoire bestellen! Onderstel incl. bodemplaat en plank
GGM Gastro Elektro Mini Pizzaofen - 4 x Ø 20 cm - Manuell - bis 350 °C Zwart
198.72 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 350 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 350 °C met de deur open Uitvoering Kleur: Zwart Warmtegeïsoleerde elektrische oven 1 bakkamer voor 4 Pizza's met Ø 20 cm Temperatuur regelbaar tot 350 °C Interieurverlichting Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Glasvezel isolatie Hittebestendige materialen Aansluiting Vermogen: 2 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 590 mm x 570 mm x 310 mm Binnenafmeting B x D x H: 420 mm x 400 mm x 120 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Mini Pizzaofen - 4x 20cm - Manuell Zilver
168.97 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 350 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 350 °C met de deur open Uitvoering Warmtegeïsoleerde elektrische oven 1 bakkamer voor 4 Pizza's met Ø 20 cm Temperatuur regelbaar tot 350 °C Interieurverlichting Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Glasvezel isolatie Hittebestendige materialen Ideaal bakken, rechtstreeks op vuurvaste steen Aansluiting Vermogen: 2 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 585 mm x 550 mm x 280 mm Binnenafmeting B x D x H: 415 mm x 400 mm x 120 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Speedofen - 3,5 kW - Silber - mit Heißluft & Mikrowellenfunktion - 18 Liter - 7-Zoll-Touchscreen
3926.99 EUR
Voordelen van het product Flexibele en ruimtebesparende plaatsing - dankzij compacte afmetingen Snelle en gelijkmatige kookresultaten - dankzij de combinatie van magnetron, convectie en heteluchtstromen Eenvoudige en intuïtieve bediening - perfect, zelfs voor ongetraind personeel IoT-connectiviteit: Intelligente netwerkverbinding van het apparaat voor digitale processen. Uitvoering Speed oven Geïntegreerd vet- en rookfilter Geïntegreerde katalysator 7 inch touch display Snelle verwarming In hoogte verstelbare voeten Compacte & robuuste uitvoering uitstekende warmte-isolatie Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal
GGM Gastro Pizzaschaufel - EVOLUZIONE - Aluminium - 360 mm - perforiert - spezielle S.H.A. Eloxierung Grijs
179.68 EUR
Voordelen van het product Speciaal geharde anodisatie zorgt voor hoge hittebestendigheid, glijvermogen en duurzaamheid Bijzonder goed glijvermogen door perforatie: minder oppervlak betekent minder wrijving Door de perforatie kan het pizzameel van het deeg vallen - er brandt geen meel meer aan in de oven, dat zorgt voor minder rook, minder verbrande pizzaplekken en minder schoonmaakwerk Extra lichte uitvoering voor betere hantering Uitvoering Schep voor het plaatsen en uitnemen van pizza's uit de pizzaoven Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Versterking van de emmerkop zorgt voor hoge stabiliteit De 3 klinknagels zetten de schepkop perfect vast en zorgen voor flexibiliteit in het gebruik De ovale steelvorm voorkomt het onbedoelde draaien van de schep en ligt zeer goed in de hand Kwaliteit Schep van robuust aluminium Greep van blauw-geëloxeerd aluminium Afmetingen Afmetingen schep (B x D): 360 mm x 360 mm Lengte handvat: 600 mm Totale lengte: 1.000 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Pizzaofen - 11x 25cm - Manuell - Anthrazit Grijs
3358.17 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open. De ventilatie van de branders moet van alle kanten (inclusief lagere branders) worden gewaarborgd. Als de originele behuizing niet wordt gebruikt, moet een frame onder het apparaat worden geïnstalleerd, dat ervoor zorgt dat er ten minste 10 cm lucht tussen de onderrand van het apparaat en het werkblad zit. Tijdens het bakken van de pizza moet de klep open blijven, anders schakelt de oven na 5min. automatisch uit We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Pizzaoven (gas) met één compartiment Kleur: Antraciet 1 bakkamer voor 11 Pizza's met Ø 25 cm Handmatige temperatuurregeling Veiligheidsthermostaat Hoogwaardige gasbrander Elke brander afzonderlijk regelbaar Veiligheidsventiel Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Modern design Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Athermische deurgreep Bakkamer Onderwarmte Temperatuur instelbaar Temperatuur: 400 °C Aansluiting Vermogen: 46 kW Werkt op aardgas en propaangas Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.255 mm x 1.728 mm x 795 mm Binnenafmetingen B x D: 950 mm x 1.250 mm Leveringsomvang Mondstukken voor aardgas en propaangas Onderstel niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: A.u.b. als accessoire bestellen! Onderstel incl. bodemplaat en plank
GGM Gastro Pizzaofenbürste mit Messingborsten Blauw
104.71 EUR
Uitvoering Voor het grondig reinigen van pizzaovens Schraper en borstels voor het verwijderen van aangekoekte, sterke vervuiling Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Steel kan voor eenvoudige opslag in twee delen uit elkaar worden gehaald Handgreep eenvoudig verstelbaar in twee verschillende lengtes Hoogwaardige afwerking Hoge breukvastheid Italiaans design Kwaliteit Greep van blauw-geëloxeerd aluminium Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 200 mm x 1.600 mm x 105 mm Lengte handvat: 1.500 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Pizzaofen - 9x 25cm - Manuell - Anthrazit Grijs
2757.22 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open. De ventilatie van de branders moet van alle kanten (inclusief lagere branders) worden gewaarborgd. Als de originele behuizing niet wordt gebruikt, moet een frame onder het apparaat worden geïnstalleerd, dat ervoor zorgt dat er ten minste 10 cm lucht tussen de onderrand van het apparaat en het werkblad zit. Tijdens het bakken van de pizza moet de klep open blijven, anders schakelt de oven na 5min. automatisch uit We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Pizzaoven (gas) met één compartiment Kleur: Antraciet 1 bakkamer voor 9 Pizza's met Ø 25 cm Handmatige temperatuurregeling Veiligheidsthermostaat Hoogwaardige gasbrander Elke brander afzonderlijk regelbaar Veiligheidsventiel Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Modern design Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Athermische deurgreep Bakkamer Onderwarmte Temperatuur instelbaar Temperatuur: 400 °C Aansluiting Vermogen: 34 kW Werkt op aardgas en propaangas Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.270 mm x 1.476 mm x 795 mm Binnenafmetingen B x D: 1.000 mm x 950 mm Leveringsomvang Mondstukken voor aardgas en propaangas Onderstel niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: A.u.b. als accessoire bestellen! Onderstel incl. bodemplaat en plank
GGM Gastro Gas Pizzaofen - 11x 25cm - Manuell - Rot - inkl. Untergestell Rood / Zwart
3792.52 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open. De ventilatie van de branders moet van alle kanten (inclusief lagere branders) worden gewaarborgd. Als de originele behuizing niet wordt gebruikt, moet een frame onder het apparaat worden geïnstalleerd, dat ervoor zorgt dat er ten minste 10 cm lucht tussen de onderrand van het apparaat en het werkblad zit. Tijdens het bakken van de pizza moet de klep open blijven, anders schakelt de oven na 5min. automatisch uit We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Pizzaoven (gas) met één compartiment Kleur: Rood 1 bakkamer voor 11 Pizza's met Ø 25 cm Handmatige temperatuurregeling Veiligheidsthermostaat Hoogwaardige gasbrander Elke brander afzonderlijk regelbaar Veiligheidsventiel Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Modern design Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Athermische deurgreep Bakkamer Onderwarmte Temperatuur instelbaar Temperatuur: 400 °C Aansluiting Vermogen: 46 kW Werkt op aardgas en propaangas Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.255 mm x 1.728 mm x 1.725 mm Binnenafmetingen B x D: 950 mm x 1.250 mm Leveringsomvang Pizzaoven Onderstel incl. bodemplaat en plank Mondstukken voor aardgas en propaangas Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Multifunktions-Pizzaschaufelträger - Höhe: 1750mm
182.06 EUR
Productvoordeel Maakt het mogelijk om al het gereedschap bij de hand te hebben naast het fornuis Uitvoering Schepsteun met marmeren voet Voor 2 schuifregelaars, 1 kleine schuifregelaars en 1 Ovenborstel Solide en praktisch Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Beugels van geanodiseerd aluminium Marmeren sokkel Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 350 mm x 250 mm x 1.750 mm Leveringsomvang Buckets en borstels worden niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Pizzaofen - 4x 30cm - Manuell - inkl. Untergestell
1157.86 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open Let op: houd minstens 15 cm afstand tot achter- en zijwanden of naastgelegen grote apparaten. Uitvoering Thermisch geïsoleerde elektrische oven incl. standaard Glasvezel isolatie Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie Bespaart tot 20 % energie in vergelijking met andere apparaten Geïntegreerde opener voor schoorsteen Interieurverlichting Extra groot kijkvenster met dubbele beglazing Noodschakelaar Laag energieverbruik Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Athermische deurgrepen Het basisframe van hoogwaardig roestvrij staal garandeert een hoge stabiliteit Bakkamer Ideaal bakken, rechtstreeks op vuurvaste steen Thermostatische temperatuurregeling gescheiden voor boven- en onderhitte Altijd constante temperatuur (zelfs bij vaak openen) Leveringsomvang 1x pizzaoven 1x Onderstel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Speedofen - 3 kW - Schwarz - mit Grill & Mikrowellenfunktion
3990.06 EUR
Voordelen van het product Vermindert kooktijden tot 80% vergeleken met conventionele ovens Dual Impingement Technology - voor bijzonder snel bruin worden en gelijkmatig krokant worden aan beide zijden Twee magnetrons - zorgen voor een hoge, constante uitvoer en verkorten de verwarmingstijd 7,8" HD TFT-touchscreen - het grootste in zijn klasse voor optimale leesbaarheid Intuïtief bedieningspaneel met pictogrammen dat taalbarrières overwint - vergelijkbaar met het gebruik van een smartphone Auto-Top menu - Veelgebruikte programma's krijgen automatisch prioriteit en worden weergegeven voor snelle toegang Ideaal voor de kookzone vooraan, want minder gevoelig voor vingerafdrukken dankzij de matzwarte kleur Uitvoering Speed oven Combinatie-oven met beïnvloeding hete lucht en microgolfoven Perfect voor het snel bereiden van snacks Zes kookniveaus voor flexibele en veelzijdige toepassingen Variabel instelbaar magnetronvermogen (0-100%, in stappen van 1%) Variabel instelbare ventilator (0-100%, in stappen van 1%) Grote ovenkamer biedt ruimte voor een pizza van 30 cm met een compact oppervlak Geïntegreerde katalysator Snelle verwarming In hoogte verstelbare voeten USB-poort Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal Kookkamer gemaakt van Roestvrij staal AISI 304 Leveringsomvang 1 Draagbeugel 1 Roestvrij stalen schep 1 Frame 1 Teflon bakrooster 1 Bakpapier 1 Pizzasteen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Pizzaofen - 9x 25cm - Manuell - Cremegelb - inkl. Untergestell
3232.03 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open. De ventilatie van de branders moet van alle kanten (inclusief lagere branders) worden gewaarborgd. Als de originele behuizing niet wordt gebruikt, moet een frame onder het apparaat worden geïnstalleerd, dat ervoor zorgt dat er ten minste 10 cm lucht tussen de onderrand van het apparaat en het werkblad zit. Tijdens het bakken van de pizza moet de klep open blijven, anders schakelt de oven na 5min. automatisch uit We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Pizzaoven (gas) met één compartiment Kleur: Crèmegele 1 bakkamer voor 9 Pizza's met Ø 25 cm Handmatige temperatuurregeling Veiligheidsthermostaat Hoogwaardige gasbrander Elke brander afzonderlijk regelbaar Veiligheidsventiel Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Modern design Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Athermische deurgreep Bakkamer Onderwarmte Temperatuur instelbaar Temperatuur: 400 °C Aansluiting Vermogen: 34 kW Werkt op aardgas en propaangas Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.270 mm x 1.476 mm x 1.725 mm Binnenafmetingen B x D: 1.000 mm x 950 mm Leveringsomvang Pizzaoven Onderstel incl. bodemplaat en plank Mondstukken voor aardgas en propaangas Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Pizzaofen - 9x 25cm - Manuell - Anthrazit - inkl. Untergestell
3232.03 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open. De ventilatie van de branders moet van alle kanten (inclusief lagere branders) worden gewaarborgd. Als de originele behuizing niet wordt gebruikt, moet een frame onder het apparaat worden geïnstalleerd, dat ervoor zorgt dat er ten minste 10 cm lucht tussen de onderrand van het apparaat en het werkblad zit. Tijdens het bakken van de pizza moet de klep open blijven, anders schakelt de oven na 5min. automatisch uit We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Pizzaoven (gas) met één compartiment Kleur: Antraciet 1 bakkamer voor 9 Pizza's met Ø 25 cm Handmatige temperatuurregeling Veiligheidsthermostaat Hoogwaardige gasbrander Elke brander afzonderlijk regelbaar Veiligheidsventiel Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Modern design Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Athermische deurgreep Bakkamer Onderwarmte Temperatuur instelbaar Temperatuur: 400 °C Aansluiting Vermogen: 34 kW Werkt op aardgas en propaangas Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.270 mm x 1.476 mm x 1.725 mm Binnenafmetingen B x D: 1.000 mm x 950 mm Leveringsomvang Pizzaoven Onderstel incl. bodemplaat en plank Mondstukken voor aardgas en propaangas Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Speedofen - 3 kW - Silber - mit Grill & Mikrowellenfunktion
3990.06 EUR
Voordelen van het product Vermindert kooktijden tot 80% vergeleken met conventionele ovens Dual Impingement Technology - voor bijzonder snel bruin worden en gelijkmatig krokant worden aan beide zijden Twee magnetrons - zorgen voor een hoge, constante uitvoer en verkorten de verwarmingstijd 7,8" HD TFT-touchscreen - het grootste in zijn klasse voor optimale leesbaarheid Intuïtief bedieningspaneel met pictogrammen dat taalbarrières overwint - vergelijkbaar met het gebruik van een smartphone Auto-Top menu - Veelgebruikte programma's krijgen automatisch prioriteit en worden weergegeven voor snelle toegang Uitvoering Speed oven Combinatie-oven met beïnvloeding hete lucht en microgolfoven Perfect voor het snel bereiden van snacks Zes kookniveaus voor flexibele en veelzijdige toepassingen Variabel instelbaar magnetronvermogen (0-100%, in stappen van 1%) Variabel instelbare ventilator (0-100%, in stappen van 1%) Grote ovenkamer biedt ruimte voor een pizza van 30 cm met een compact oppervlak Geïntegreerde katalysator Snelle verwarming In hoogte verstelbare voeten USB-poort Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal Kookkamer gemaakt van Roestvrij staal AISI 304 Leveringsomvang 1 Draagbeugel 1 Roestvrij stalen schep 1 Frame 1 Teflon bakrooster 1 Bakpapier 1 Pizzasteen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Mini Pizzaofen - 4+4x 20cm - Manuell Zwart
273.69 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 350 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 350 °C met de deur open Uitvoering Pizzaoven Ideaal voor professioneel gebruik Kleur: Zwart Warmtegeïsoleerde elektrische oven 2 bakkamers voor 4+4 Pizza's met Ø 20 cm Temperatuur regelbaar tot 350 °C Interieurverlichting Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Glasvezel isolatie Hittebestendige materialen Aansluiting Vermogen: 3 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 590 mm x 580 mm x 530 mm Binnenafmeting B x D x H: 420 mm x 400 mm x 160 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Durchlaufofen - 1260x1750mm - Touch - Bandbreite: 500mm
8439.47 EUR
Voordelen van het product Nr. 1 onder de transportbandovens in Europa Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië 10 Kookprogramma's - instelopties voor elk programma: kooktijd, temperatuur en vermogen voor het bovenste en onderste deel van de oven ECONOMY functie voor lagere productievolumes - bespaar geld en energie Opmerking Wanneer u de oven voor de eerste keer gebruikt, warm deze dan langzaam op. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50°C totdat de temperatuur van 350 °C is bereikt. Met de deur open, gedurende 4 uur opwarmen op de ingestelde temperatuur van 350 °C Uitvoering Elektrische doorloop oven Professioneel apparaat dat arbeidskosten bespaart Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie Keerknop: Hiermee kan de rijrichting van de transportband eenvoudig worden omgekeerd met één druk op de knop Veiligheidsthermostaat Modern aanraakscherm: Intuïtieve bediening dankzij een zeer gevoelig en schokbestendig scherm van de volgende generatie Geautomatiseerd weekschema: Programmeerbare automatische uitschakeling op basis van vaste bedieningstijden voor de hele week Gepatenteerd systeem voor een koele buitenmantel Hittebestendig zichtvenster Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Alle DPZ doorloopovens zijn geschikt voor uitbreiding Bediening op afstand via app: Uitgebreide bediening en bewaking van de oven via de Zanolli web app IoT-connectiviteit: Intelligente netwerkverbinding van het apparaat voor digitale processen. Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal Bakkamer Gelijkmatige warmtespreiding Gebruikstemperatuur wordt in recordtijd bereikt Elektronische temperatuurregeling Gemakkelijk toegankelijk interieur Hoge productiviteit per uur Perfecte bakresultaten ook zonder eerdere ervaring Efficiënte verwerking: Direct laden van de band zonder deuren, scheppen of gereedschap Levert altijd een knapperig bakresultaat op Product wordt direct naar de gebruikszone getransporteerd Zijdelingse toegangsmogelijkheid om het bakken te controleren Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen