GGM Gastro Elektro Doppelfritteuse - 10+10 Liter - 12 kW - inkl. Untergestell
2307.4 EUR
Gedetailleerd blad met volledige informatie, vergelijk de prijzen en vind de kenmerken voor GGM Gastro Elektro Doppelfritteuse - 10+10 Liter - 12 kW - inkl. Untergestell, voor de prijs van 2307.4 EUR; valt in de categorie Friteuses; dit product wordt verkocht door Ggmgastro.com en is gemaakt door GGM Gastro.
Uitvoering Hoogwaardige elektrische friteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 600" Glad oppervlak Met aftapkraan Beschermrooster in de opvangbak Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Aan-uitschakelaar Controlelamp Thermostaat Roterende verwarming Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bakken van roestvrij staal Draaibaar verwarmingselement (vergemakkelijkt de reiniging) Gestanst uit één stuk Afgeronde binnenhoeken Verwarmingselement van Incoloy-staal Leveringsomvang Elektrische dubbele friteuse en open onderstel Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Manden worden meegeleverd Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel 2 x deksel Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
EAN: 4063326423959
Verzendkosten: 0 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 1 - 3 dagen
Staat: new
Uitvoering Hoogwaardige elektrische friteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 600" Glad oppervlak Met aftapkraan Beschermrooster in de opvangbak Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Aan-uitschakelaar Controlelamp Thermostaat Roterende verwarming Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bakken van roestvrij staal Draaibaar verwarmingselement (vergemakkelijkt de reiniging) Gestanst uit één stuk Afgeronde binnenhoeken Verwarmingselement van Incoloy-staal Leveringsomvang Elektrische dubbele friteuse en open onderstel Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Manden worden meegeleverd Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel 2 x deksel Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
EAN: 4063326423959
Verzendkosten: 0 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 1 - 3 dagen
Staat: new
Vergelijkbare producten vergelijken
GGM Gastro Gas Pizzaofen - 6x 33cm - Manuell - inkl. Haube & Untergestell Zilver
4911.12 EUR
Voordelen van het product Veel kracht in een kleine ruimte Bijzonder betrouwbaar en duurzaam dankzij de hoge kwaliteit van de materialen en onderdelen Geoptimaliseerde isolatie voor maximale energie-efficiëntie De brander is ontwikkeld en geoptimaliseerd voor de beste temperatuurverdeling om warmteverlies te beperken wanneer de deur wordt geopend Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Onafhankelijke regeling van de afzonderlijke bakkamers, zodat je op piekmomenten de maximale capaciteit kunt benutten en op minder drukke momenten energie kunt besparen Geschikt voor het bereiden van pizza's in bakplaten of direct op de bodem van de bakkamer, maar ook voor andere gerechten Onafhankelijke verlichting in elke kamer Zelfdiagnose met weergave van foutmeldingen Warmtegeïsoleerde gasoven 0,00 compartiment voor 6 pizza's van Ø 35 cm Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie Zachte opening en sluiting van de deur Inclusief onderstel met bijbehorende wielen Roestvrijstalen afzuigkap Veiligheidsthermostaat Groot, warmtereflecterend kijkvenster Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Bakplateau met unieke speciale vuurvaste klei Hittebestendige materialen Ovenbodem van vuurvaste keramische dakbedekking Bakkamer Chamotte onder Onderwarmte Altijd constante temperatuur (zelfs bij vaak openen) Gelijkmatige warmtespreiding Temperatuur: 400 °C Bijzonderheden Verbeterde isolatie van de bakcompartimenten Geoptimeerde deursluiting met springveren Leveringsomvang 1x pizzaoven Roestvrijstalen onderstel Roestvrijstalen afzuigkap Pitten voor vloeibaar gas en aardgas Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: A.u.b. als accessoire bestellen! Een ventilatiesysteem is verplicht!
GGM Gastro Gas Pizzaofen - 6x 34cm - Manuell - inkl. Haube, Untergestell & Rollen Zilver
5170.54 EUR
Notities Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open. Gebruik de hoogste stand (stand 10) uitsluitend om de oven voor te verwarmen Installeer luchtafvoersystemen alleen indirect, anders wordt de warmte uit de bakkamer gezogen We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Warmte-isolerende gasoven incl. kap, basisframe en wielenset 1 bakkamer voor 6 Pizza's met Ø 34 cm Glasvezel isolatie Interieurverlichting Extra groot venster Inclusief nooduitschakelaar Laag energieverbruik Kwaliteit Hittebestendige materialen Athermische deurgrepen Bakkamer Bakplateau met unieke speciale vuurvaste klei Onderwarmte Temperatuur instelbaar Temperatuur: 450 °C Altijd constante temperatuur (zelfs bij vaak openen) Leveringsomvang Pizzaoven Onderstel inclusief set wielen Kap uit roestvrij staal met motor Uitlaatschoorsteen Uitlaatluchtpijp Ø 150mm Aardgasbrander Propaangasbrander Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Heißluftofen - Manuell - für 4x GN 2/3 - mit Timerfunktion - inkl. 3 Backbleche
374.84 EUR
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Warmtegeïsoleerde elektrische oven Snelle en efficiënte warmteverdeling Ideaal voor bakken, opwarmen en ontdooien Geïntegreerde timerfunctie Dubbele beglazing die warmteverlies voorkomt Met verlichting Compacte & robuuste uitvoering
GGM Gastro Heißluftofen mit Dampffunktion - Manuell - für 4x GN 1/1 - mit Timerfunktion - inkl. 3 Backbleche
499.79 EUR
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Combinatie van hetelucht- en stoomfunctie voor bijzonder sappig en gelijkmatig gekookt voedsel Uitvoering Elektrische heteluchtoven met stoomfunctie Snelle en efficiënte warmteverdeling Ideaal voor bakken, opwarmen en ontdooien Geïntegreerde timerfunctie Dubbele beglazing die warmteverlies voorkomt Met verlichting Compacte & robuuste uitvoering
GGM Gastro Heißluftofen - Manuell - für 4x GN 1/2 - mit Timerfunktion - inkl. 3 Backbleche
321.29 EUR
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Warmtegeïsoleerde elektrische oven Snelle en efficiënte warmteverdeling Ideaal voor bakken, opwarmen en ontdooien Geïntegreerde timerfunctie Dubbele beglazing die warmteverlies voorkomt Met verlichting Compacte & robuuste uitvoering
GGM Gastro Heißluftofen mit Dampffunktion - Manuell - für 4x 430x315mm - mit Timerfunktion - inkl. 3 Backbleche
446.24 EUR
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Combinatie van hetelucht- en stoomfunctie voor bijzonder sappig en gelijkmatig gekookt voedsel Uitvoering Elektrische heteluchtoven met stoomfunctie Snelle en efficiënte warmteverdeling Ideaal voor bakken, opwarmen en ontdooien Geïntegreerde timerfunctie Dubbele beglazing die warmteverlies voorkomt Met verlichting Compacte & robuuste uitvoering
GGM Gastro Mikrowelle - 34 Liter - 1,1 kW - Manuell Zilver
612.84 EUR
Uitvoering Capaciteit: 34 l 4 Vermogensniveaus Bediening via timer Automatische reset van de tijdschakelklok na elke gaarcyclus Voor middelzware tot zware ladingen Verwarming door inductie en diëlektrische verliezen Golftechnologie: Gelijkmatige verdeling van microgolven Geen draaischotel, maar magnetrontechnologie Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Langdurig apparaat Eenvoudige bediening Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Richtlijnen Product getest voor commercieel gebruik Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Mikrowelle - 25 Liter - 1 kW - Manuell Zilver
205.86 EUR
Uitvoering Capaciteit: max. 25 Liter Verwarming door inductie en diëlektrische verliezen Timerfunctie Interieurverlichting Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Langdurig apparaat Eenvoudige bediening Kwaliteit Buiten- en binnenbehuizing gemaakt van Roestvrij staal Richtlijnen Product getest voor commercieel gebruik Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Mikrowelle - 34 Liter - 1 kW - Manuell Zilver
346.28 EUR
Uitvoering Capaciteit: 34 l Verwarming door inductie en diëlektrische verliezen Timerfunctie LED display Meerdere vermogens Interieurverlichting Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Langdurig apparaat Eenvoudige bediening Kwaliteit Buiten- en binnenbehuizing gemaakt van Roestvrij staal Richtlijnen Product getest voor commercieel gebruik Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gasherd - 6,5 kW - 2 Brenner - inkl. Unterschrank Zilver
618.79 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gasfornuis - incl. onderbouw Ideaal voor professioneel gebruik Uitvoering als tafelapparaat Regeling met kraan Automatische gasafsluiting Hoog vermogen Compact & plaatsbesparend Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Met vlamverdeler van geëmailleerd gietijzer Hoogrendementsbrander van vernikkeld gietijzer Roosters van gietijzer Kookplaat 2 Branders Elke brander afzonderlijk regelbaar Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 6,53 kW Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken In hoogte verstelbare schroefvoeten Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Lavasteingrill - 10,6 kW - Grillrost neigbar - inkl. Unterbau mit 2 Türen Zilver
1401.81 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Mario 600" Ideaal voor vleesproducten Inclusief onderstel Hoogwaardige afwerking Ideaal voor professioneel gebruik Tafeltoestel Piëzo-ontsteking Controlelampjes Elektrische ontsteking met waakvlam Ergonomische draaiknop Inclusief verwarmingselement met spatscherm Vetopvangbak vormgestanst Temperatuur instelbaar Verwijderbare verzamelbak Schuin aangebracht rooster met een V-profiel gootvormig Afgeronde hoeken Edelstalen V-profiel voor een probleemloze afvoer van vetresten Stabiel apparaat Veiligheidsgaskraan Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Vleesrooster van gehard staal Onderstel Geproduceerd volgens de hoogste normen Met bodemplaat 4 zijden gesloten Behuizing en deur van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen voeten (in hoogte verstelbaar tot 50 mm) Levering Voorzien van aardgassproeiers (propaangassproeiers meegeleverd in de levering) Lavastenen worden niet inbegrepen bij de levering! Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires LB5-7 kg lavastenen
GGM Gastro Gasherd - 6,5 kW - 1 Brenner - inkl. Unterschrank Zilver
643.78 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gasfornuis - incl. onderbouw Ideaal voor professioneel gebruik Uitvoering als tafelapparaat Regeling met kraan Automatische gasafsluiting Hoog vermogen Compact & plaatsbesparend Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Met vlamverdeler van geëmailleerd gietijzer Hoogrendementsbrander van vernikkeld gietijzer Roosters van gietijzer Kookplaat 1 Branders Elke brander afzonderlijk regelbaar Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken In hoogte verstelbare schroefvoeten Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Fritteuse - 10 Liter - 6 kW - inkl. Untergestell
1505.34 EUR
Uitvoering Hoogwaardige elektrische friteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 600" Glad oppervlak Met aftapkraan Capaciteit: 10 l Beschermrooster in de opvangbak Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Aan-uitschakelaar Controlelamp Thermostaat Roterende verwarming Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Bakken van roestvrij staal Gestanst uit één stuk Afgeronde binnenhoeken Verwarmingselement van Incoloy-staal Leveringsomvang Elektrische friteuse en open bodem Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Manden worden meegeleverd Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel 1 x deksel Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Professionelle Heißluftfritteuse (Airfryer) - 3,5 kW - inkl. Waschsystem, 2 Drehkörben, 1 Teflonschale & 2 Griffen
5616.79 EUR
Voordelen van het product Olie is niet nodig 50% minder Kcal Geschikt voor voorgebakken en ingevroren levensmiddelen Gezondere resultaten Luchtgekoelde condensatoren Geen dampontwikkeling Geurloos Geen afvoer van oude olie Geen controle van het bakken nodig Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Lage gebruikskosten Uitvoering Professionele heteluchtfriteuse incl. zelfreinigend systeem Geïntegreerd condensatiesysteem Optimaal voor patat, burgers, pizza's, toast, arancini-risottoballetjes, aardappelkroketten, kipnuggets, chicken wings, uienringen enz. Voor cafe's, restaurants en professionele keukens Roterende mand Geschikt voor 2 x GN 2/3 Max. 15 Min Werktijd 5 Rotatie systeem instellingen van de mand Automatische voorverwarming Temperatuur tot: 300 °C Gelijkmatige warmtespreiding Timerfunctie Perfect geschikt voor professioneel gebruik Deurscharnier rechts / deurgreep links Veiligheidssluiting Ruimtebesparend Stapelbaar Draagvermogen tot 1,60 kg Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deur(en) van hittebestendig glas Lange levensduur Bediening/besturing Digitaal bedieningspaneel Mechanische bedieningselementen USB-aansluiting Kinderlijk eenvoudige bediening met behulp van 99 programma's Werktijd 1200g = 10 min. bij 220°C* 1300g = 11 min. bij 220°C* 1400g = 13 min. bij 220°C* 1500g = 14 min. bij 220°C* 1600g = 15 min. bij 220°C* *Resultaten getest op bevroren friet Leveringsomvang 2 x roterende manden 1 x Teflon schaal(schalen) 2 x extractie handvat(en) Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Glühplattenherd - 13 kW - inkl. Gasbackofen Statisch - 7,8 kW Zilver
4997.99 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Ideaal voor professioneel gebruik Kwaliteitsproduct van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" 1 warmhoudplaten Automatische gasafsluiting Gasoven (GN 2/1 met warmteregeling) als onderbouw Oven met plaatgeleiders en kantelbeveiliging Met opstaande rand Met waakvlam Temperatuur instelbaar Ergonomische draaiknop Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro (4 Stück) Wok-Induktionsherd - 3,5 kW - inkl. Wok
758.02 EUR
Energiebesparing Maximale energiebesparing: de energie wordt alleen afgegeven aan de pan en niet aan het hele oppervlak van de kookplaat Aanzienlijk minder energie: Onmiddellijke uitschakeling zodra de pan van de kookplaat wordt gehaald Beste warmteontwikkeling van alle systemen: met inductiekookplaten kookt u het snelst. De pan is al na korte tijd heet en klaar voor gebruik Uitvoering Tafelapparaat inclusief wok Keramische kookplaat Touchpad bedieningspaneel & Traploze handmatige draaiknop Traploos instelbaar 24h Timer Oververhittingsbeveiliging Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Leveringsomvang 4 Wok inductiekookplaat 1 Wok Deksel is niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Infrarotherd - 16 kW - 4 Kochfelder - inkl. Elektrofen - 4,46 kW
5424.01 EUR
Uitvoering Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 Warmtegeïsoleerde elektrische oven 4 infrarood kookveld(en) Infrarood Met infrarood kookplaten kunnen de gewenste temperaturen snel worden bereikt Geen warmteverlies Elektrische oven FE2 convectie-elektrische oven met ventilator Maakt het mogelijk om zelfs bij grote hoeveelheden voedsel te bakken Uitgerust met een netcontrole lamp en een temperatuurcontrole lamp Bakkamer van hoogwaardig roestvrij staal AISI430 met houders voor 3 bakplaten GN1/1 Gestanste en geribbelde dubbele deuren in hoogwaardig roestvrij staal AISI304 Temperatuur: 50 °C ~ 270 °C 7 Kookstanden Bedrijfslamp(en) Waarschuwingslamp Veiligheids- en bedrijfsthermostaat Inclusief verwarmingselement met spatscherm Ergonomische draaiknop Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch Brite satijnen afwerking Keramische kookplaat In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Vermogen: 20,68 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 900 mm x 940 mm Leveringsomvang Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Wok-Induktionsherd - 3,5 kW - inkl. Wok
179.68 EUR
Energiebesparing Maximale energiebesparing: de energie wordt alleen afgegeven aan de pan en niet aan het hele oppervlak van de kookplaat Aanzienlijk minder energie: Onmiddellijke uitschakeling zodra de pan van de kookplaat wordt gehaald Beste warmteontwikkeling van alle systemen: met inductiekookplaten kookt u het snelst. De pan is al na korte tijd heet en klaar voor gebruik Uitvoering Tafelapparaat inclusief wok Keramische kookplaat met 1 kookplaat Touchpad bedieningspaneel met timerfunctie Oververhittingsbeveiliging Antislipvoeten Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Leveringsomvang 1 Wok inductiekookplaat 1 Wok Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Bratplatte - 4 kW - Gerillt - inkl. Untergestell
1308.99 EUR
Notities Het apparaat wordt geleverd met een beschermende folie en een laagje olie op het frituuroppervlak om het te beschermen tegen corrosie! Let op: Het is volledig normaal dat de bakplaten verkleuren na het eerste gebruik We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Bakplaat van Europese productie Uitvoering: Gasapparaat Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 600" Grilloppervlak met opvangkanaal en afvoeropening Geribbeld oppervlak Bakken met of zonder olie Grillplaat met opvanglade voor vetresten Vermogenregelaar Piëzo-elektrische ontsteking Gelijkmatige verdeling van de warmte Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Inclusief verwarmingselement met spatscherm Eenvoudig te gebruiken Compact & plaatsbesparend Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Geribbeld oppervlak van gesatineerd staal Roestvrijstalen brander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming Grilloppervlak 1 Verwarmingszone Maximum temperatuur: boven 320 °C Leveringsomvang Gasfrituurplaat en open bodem Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken In hoogte verstelbare schroefvoeten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: Teflon afdichtplug voor afvloeiopening Roestvrijstalen schraper - Gegroefd Incl. open onderbouw gesloten onderbouw
GGM Gastro Wok-Induktionsherd - 3,5 kW - inkl. Wok
205.86 EUR
Energiebesparing Maximale energiebesparing: de energie wordt alleen afgegeven aan de pan en niet aan het hele oppervlak van de kookplaat Aanzienlijk minder energie: Onmiddellijke uitschakeling zodra de pan van de kookplaat wordt gehaald Beste warmteontwikkeling van alle systemen: met inductiekookplaten kookt u het snelst. De pan is al na korte tijd heet en klaar voor gebruik Uitvoering Tafelapparaat inclusief wok Keramische kookplaat Touchpad bedieningspaneel & Traploze handmatige draaiknop Traploos instelbaar 24h Timer Oververhittingsbeveiliging Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Leveringsomvang 1 Wok inductiekookplaat 1 Wok Deksel is niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Vertikaler Toaster - Manuell - 2,1 kW - für Burger- & Hot Dog Buns Zilver
1809.98 EUR
Uitvoering Voor hamburgerbroodjes met een dikte van 10 - 50 mm Tweedelig grilloppervlak voor de boven- en onderkant van het broodje Duurzame elementen van hoogwaardig roestvrij staal Temperatuur: 50 °C tot 260 °C Constante doorvoersnelheid: 22 Sek. In hoogte verstelbare voeten Snelle verwarming Het leveringsgedeelte van het apparaat kan van het lichaam worden gescheiden Eenvoudige bediening Kwaliteit Kast van roestvrij staal AISI 304 Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Vermogen: 2,10 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 740 mm x 293 mm x 687 mm Kookoppervlak: 360 mm x 425 mm Leveringsomvang Opvangschaal Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro (2 Stück) Wok-Induktionsherd - 3,5 kW - inkl. Wok
390.31 EUR
Energiebesparing Maximale energiebesparing: de energie wordt alleen afgegeven aan de pan en niet aan het hele oppervlak van de kookplaat Aanzienlijk minder energie: Onmiddellijke uitschakeling zodra de pan van de kookplaat wordt gehaald Beste warmteontwikkeling van alle systemen: met inductiekookplaten kookt u het snelst. De pan is al na korte tijd heet en klaar voor gebruik Uitvoering Tafelapparaat inclusief wok Keramische kookplaat Touchpad bedieningspaneel & Traploze handmatige draaiknop Traploos instelbaar 24h Timer Oververhittingsbeveiliging Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Leveringsomvang 2 Wok inductiekookplaat 1 Wok Deksel is niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Vertikaler Toaster - Manuell - 2,7 kW - für Burger- & Hot Dog Buns
892.49 EUR
Voordelen van het product Met kleursensorsysteem voor consistente resultaten Een energiebesparende thermostaat helpt elektriciteit te besparen tijdens inactieve periodes Uitvoering Duurzame elementen van hoogwaardig roestvrij staal Snelle verwarming Volledig geïsoleerde constructie Een hittebarrière van glasvezel reflecteert de warmte terug naar het roostergebied Meerdere verwarmingselementen voor continu roosteren In hoogte verstelbare voeten Eenvoudige bediening Kwaliteit Behuizing gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Aansluiting Vermogen: 2,70 Watt Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 642 mm x 380 mm x 613 mm Leveringsomvang Opvangschaal Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Bratplatte - 8 kW - Gerillt - inkl. Untergestell
1629.1 EUR
Notities Het apparaat wordt geleverd met een beschermende folie en een laagje olie op het frituuroppervlak om het te beschermen tegen corrosie! Let op: Het is volledig normaal dat de bakplaten verkleuren na het eerste gebruik We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Bakplaat van Europese productie Uitvoering: Gasapparaat Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 600" Uitvoering als tafelapparaat Grilloppervlak met opvangkanaal en afvoeropening Geribbeld oppervlak Bakken met of zonder olie Grillplaat met opvanglade voor vetresten Vermogenregelaar Piëzo-elektrische ontsteking Gelijkmatige verdeling van de warmte Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Inclusief verwarmingselement met spatscherm Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Geribbeld oppervlak van gesatineerd staal Roestvrijstalen brander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming Grilloppervlak 1 Verwarmingszone Maximum temperatuur: boven 320 °C Leveringsomvang Gasfrituurplaat en open bodem Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken In hoogte verstelbare schroefvoeten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: Teflon afdichtplug voor afvloeiopening Roestvrijstalen schraper - Gegroefd Incl. open onderbouw gesloten onderbouw
GGM Gastro Vertikaler Toaster - Manuell - 2 kW - für Burger- & Hot Dog Buns
690.19 EUR
Voordelen van het product Met kleursensorsysteem voor consistente resultaten Een energiebesparende thermostaat helpt elektriciteit te besparen tijdens inactieve periodes Uitvoering Duurzame elementen van hoogwaardig roestvrij staal Snelle verwarming Volledig geïsoleerde constructie Een hittebarrière van glasvezel reflecteert de warmte terug naar het roostergebied Meerdere verwarmingselementen voor continu roosteren In hoogte verstelbare voeten Eenvoudige bediening Kwaliteit Behuizing gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Aansluiting Vermogen: 2 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 457 mm x 350 mm x 613 mm Leveringsomvang Opvangschaal Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gasherd - 53,5 kW - 6 Brenner - inkl. Gasbackofen Statisch - 7,8 kW Zilver
4576.73 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Ideaal voor professioneel gebruik Kwaliteitsproduct van Europese productie Hoogwaardige gasbrander Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Automatische gasafsluiting Ergonomische draaiknop Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gasoven (GN 2/1 met warmteregeling) als onderbouw Oven met plaatgeleiders en kantelbeveiliging op 4 niveaus Inclusief verwarmingselement met spatscherm Eenvoudig te gebruiken Met opstaande rand In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Brander van aluminium- en messinglegering Met vlamverdeler van geëmailleerd gietijzer Deurgreep van roestvrij staal Kookplaat 6 Gaskookplaten Hoogrendementsbrander van vernikkeld gietijzer Elke brander afzonderlijk regelbaar Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gasherd - 33,5 kW - 6 Brenner - inkl. Elektrobackofen Statisch - 7,5 kW Zilver
3396.25 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Ideaal voor professioneel gebruik Kwaliteitsproduct van Europese productie Hoogwaardige gasbrander Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 700" Automatische gasafsluiting Ergonomische draaiknop Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Oven (elektrisch) (GN 2/1 met thermische regeling) als onderbouw Oven met bakblikgeleiders en kantelbeveiliging op 3 niveau Inclusief verwarmingselement met spatscherm Eenvoudig te gebruiken Met opstaande rand In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Brander van aluminium- en messinglegering Met vlamverdeler van geëmailleerd gietijzer Deurgreep van roestvrij staal Kookplaat 6 branders Hoogrendementsbrander van vernikkeld gietijzer Elke brander afzonderlijk regelbaar Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gasherd - 33,5 kW - 6 Brenner - inkl. Gasbackofen Statisch - 7,8 kW Zilver
3214.18 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Ideaal voor professioneel gebruik Kwaliteitsproduct van Europese productie Hoogwaardige gasbrander Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 700" Automatische gasafsluiting Ergonomische draaiknop Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gasoven (GN 2/1 met warmteregeling) als onderbouw Oven met bakblikgeleiders en kantelbeveiliging op 3 niveau Inclusief verwarmingselement met spatscherm Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Brander van aluminium- en messinglegering Met vlamverdeler van geëmailleerd gietijzer Deurgreep van roestvrij staal In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kookplaat 6 branders Hoogrendementsbrander van vernikkeld gietijzer Elke brander afzonderlijk regelbaar Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gasherd - 28,5 kW - 6 Brenner - inkl. Gasbackofen Statisch - 3,5 kW Zilver
2564.44 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Ideaal voor professioneel gebruik Kwaliteitsproduct van Europese productie Hoogwaardige gasbrander Combineerbaar met andere producten uit de serie: Lorenzo 600 Automatische gasafsluiting Ergonomische draaiknop Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gasoven (GN 1/1 met warmteregeling) als onderbouw Oven met plaatgeleiders en kantelbeveiliging op 3 niveaus Inclusief verwarmingselement met spatscherm Eenvoudig te gebruiken Met opstaande rand In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Brander van aluminium- en messinglegering Met vlamverdeler van geëmailleerd gietijzer Deurgreep van roestvrij staal Kookplaat 6 branders Hoogrendementsbrander van vernikkeld gietijzer Elke brander afzonderlijk regelbaar Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Wok-Induktionsherd - 3,5 kW - 1 Kochfeld - inkl. Wok Ø 460 mm - Einbaugerät
192.77 EUR
Energiebesparing Maximale energiebesparing: de energie wordt alleen afgegeven aan de pan en niet aan het hele oppervlak van de kookplaat Aanzienlijk minder energie: Onmiddellijke uitschakeling zodra de pan van de kookplaat wordt gehaald Beste warmteontwikkeling van alle systemen: met inductiekookplaten kookt u het snelst. De pan is al na korte tijd heet en klaar voor gebruik Uitvoering Ingebouwde inductiekookplaat inclusief wok Kan ook worden gebruikt als tafelmodel Geschikt voor wokpannen Touchpad bedieningspaneel & Handmatige draaiknop Oververhittingsbeveiliging Antislipvoeten Kwaliteit Wok gemaakt van hoogwaardig koudgewalst Staal Koud blijvende roestvrijstalen grepen met professionele klinknagelbevestiging Keramische kookplaat Leveringsomvang Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Bäckerei-Kombidämpfer - Manuell - 16x EN 600x400 - inkl. Waschsystem & Gestellwagen Zilver / Zwart
7260.18 EUR
Voordelen van het product Break-drop technologie voor uitstekende vochtregulatie De thermisch geïsoleerde structuur zorgt voor efficiënt energiegebruik Uitvoering Bakkerij combisteamer Inclusief houder: 16 x EN 60 x 40 cm Schuifrailafstand: 80 mm Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Veiligheidsthermostaat Eenvoudige montage van accessoires Inclusief wassysteem Inclusief bagagerek wagen Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Glazen deur met dubbel glas Gaarruimte Externe aansluiting voor 2e kernsonde Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Aantal motoren: 4 Bediening/besturing Handmatige regeling van de waterinjectie Met wateraansluiting en waterafvoer Mechanische timer Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Kumpir Kartoffelofen - manuell - 4,9 kW - mit 2 Schubladen
997.21 EUR
Notities Werkt op aardgas en propaangas Tijdens het opstarten kan er meer rookontwikkeling optreden. Tijdens deze inbrengfase moet u ervoor zorgen dat de installatielocatie goed wordt geventileerd. Wij raden aan het apparaat te starten met een temperatuur van 100°C en de temperatuur te verhogen tot maximaal elke 30 minuten. Het apparaat moet gedurende 1 uur leeg worden gelaten en op maximale temperatuur worden gehouden. Het mondstuk voor aardgas wordt standaard geïnstalleerd, het mondstuk voor propaan wordt meegeleverd Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gas Kumpir aardappeloven Capaciteit/uur: 36-45 Aardappelen Met 2 laden/bakruimtes Piëzo-elektrische ontsteking Veiligheidsventiel 1 Warmhoudvak Temperatuur instelbaar Thermostaat Kwaliteit Roestvrijstalen laden Dubbel geïsoleerd Aansluiting Vermogen: 4,90 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 500 mm x 700 mm x 950 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Kumpir Kartoffelofen - manuell - 4,9 kW - mit 3 Schubladen
1116.21 EUR
Notities Werkt op aardgas en propaangas Tijdens het opstarten kan er meer rookontwikkeling optreden. Tijdens deze inbrengfase moet u ervoor zorgen dat de installatielocatie goed wordt geventileerd. Wij raden aan het apparaat te starten met een temperatuur van 100°C en de temperatuur te verhogen tot maximaal elke 30 minuten. Het apparaat moet gedurende 1 uur leeg worden gelaten en op maximale temperatuur worden gehouden. Het mondstuk voor aardgas wordt standaard geïnstalleerd, het mondstuk voor propaan wordt meegeleverd Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gas Kumpir aardappeloven Capaciteit/uur: 36-45 Aardappelen Met 3 laden/bakruimtes Piëzo-elektrische ontsteking Veiligheidsventiel 1 Warmhoudvak Temperatuur instelbaar Thermostaat Kwaliteit Roestvrijstalen laden Dubbel geïsoleerd Aansluiting Vermogen: 4,90 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 500 mm x 700 mm x 1.200 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Fritteuse - 10 Liter - 6,9 kW Zilver
1688.6 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Lorenzo 700 Glad oppervlak Staand model Capaciteit: 10 l Beschermrooster in de opvangbak 1Buisbranders per kuip Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Temperatuur: 110 °C tot 190 °C Aan-uitschakelaar Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen brander Afgeronde binnenhoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 6,90 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 714 mm x 1.070 mm Leveringsomvang 1 mand Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 1 x deksel Veiligheidsthermostaat gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn
GGM Gastro Elektrische Donutfritteuse / Fettbackgerät - 3,6 kW - Kapazität: 240 Stück/h Zilver
3215.37 EUR
Uitvoering Elektrische donut friteuse / vetkoekjes friteuse Uitvoering als tafelapparaat Capaciteit: tot 240 stuks per uur Vetopvangbak: 36 l Voorzien van een ergonomische hendel voor handmatige bediening Ideaal voor professioneel gebruik Automatische temperatuurregeling Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Aansluiting Vermogen: 3,60 kW Elektrische aansluiting: 230V Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.560 mm x 645 mm x 210 mm Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Fritteuse - 10 Liter - 6 kW Zilver
1280.43 EUR
Uitvoering Hoogwaardige elektrische friteuse Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Lorenzo 700 Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Tafeltoestel Glad oppervlak Met aftapkraan Capaciteit: 10 l Beschermrooster in de opvangbak Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Aan-uitschakelaar Controlelamp Thermostaat Roterende verwarming Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bakken van roestvrij staal Gestanst uit één stuk Afgeronde binnenhoeken Verwarmingselement van Incoloy-staal Leveringsomvang 1 olieaftapkraan Manden worden meegeleverd Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel 1 x deksel Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Kombidämpfer - Manuell - 20x GN 1/1 - inkl. Gestellwagen
6782.99 EUR
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 20 x GN 1/1 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires CB-normen getest en gecertificeerd Inclusief bagagerek wagen Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Deurgreep van kunststof Glazen deur met dubbel glas Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige warmteverdeling dankzij 4 Ventilatoren Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang 20 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Trolley Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Bäckerei-Kombidämpfer - Manuell - 10x EN 600x400 - inkl. Waschsystem Zilver / Zwart
3101.13 EUR
Uitvoering Heteluchtoven lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Hittebestendige handgreep Modern bruikbaar volume Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Inclusief wassysteem Kwaliteit Deurgreep van kunststof Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0 - 100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Voor 10x EN 40 x 60 bakplaten Voor 10x EN 60x40 bakplaten 80 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Mechanische timer 0-120 Minuten Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang Inclusief houder: 10 x EN 40 x 60 cm Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Fritteuse - 8 Liter - 6,6 kW - inkl. Untergestell
1596.97 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 600" Glad oppervlak Capaciteit: 8 l Beschermrooster in de opvangbak 1Buisbranders per kuip Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Temperatuur: 110 °C tot 190 °C Aan-uitschakelaar Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Leveringsomvang Gasfriteuse en open bodem Manden worden meegeleverd Propaangasbrander Aardgasbrander 1 x deksel Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen