GGM Gastro Mikrowelle Automatic - 17 Liter - 1,8 kW - Digital Zilver
1848.06 EUR
Raadpleeg het informatieve blad met gedetailleerde details, vergelijk de prijzen en vind de kenmerken van GGM Gastro Mikrowelle Automatic - 17 Liter - 1,8 kW - Digital Zilver, te koop tegen de prijs van 1848.06 EUR; behoort tot de categorie Ovens; het product wordt verkocht door Ggmgastro.com en is gemaakt door GGM Gastro.
Uitvoering Capaciteit: 17 l Verwarming door inductie en diëlektrische verliezen Digitaal scherm Bediening via toetsenpaneel Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Eenvoudige bediening Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Richtlijnen Product getest voor commercieel gebruik Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
EAN: 4063326155737
Verzendkosten: 0 EUR
Beschikbaarheid: check site
Staat: new
Uitvoering Capaciteit: 17 l Verwarming door inductie en diëlektrische verliezen Digitaal scherm Bediening via toetsenpaneel Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Eenvoudige bediening Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Richtlijnen Product getest voor commercieel gebruik Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
EAN: 4063326155737
Verzendkosten: 0 EUR
Beschikbaarheid: check site
Staat: new
Vergelijkbare producten vergelijken
GGM Gastro Mikrowelle Automatic - 17 Liter - 1,4 kW - Digital
1593.4 EUR
Uitvoering Capaciteit: 17 l Verwarming door inductie en diëlektrische verliezen Magnetron voor zware tot zeer zware ladingen 10 Programma geheugenplaatsen Individueel programmeerbaar LED binnenverlichting 11 Vermogensniveaus incl. automatische ontdooiing 4-fasen koken mogelijk Kwaliteit Roestvrij staal binnen en buiten Richtlijnen Product getest voor commercieel gebruik Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Mikrowelle Automatic - 17 Liter - 2,1 kW - Digital Zilver
1888.52 EUR
Uitvoering Capaciteit: 17 l Verwarming door inductie en diëlektrische verliezen Digitaal scherm Bediening via toetsenpaneel Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Eenvoudige bediening Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Richtlijnen Product getest voor commercieel gebruik Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Kammer-Vakuumiergerät - 20m³/h - 1,2 kW - Digital - mit Begasung
2219.34 EUR
Voordelen van het product Met 3-jaar garantie op onderdelen Speciale cyclus voor containers - het Easy apparaat kan worden gebruikt om een extern vacuüm te creëren met een vacuümcontainer Absolute druksensor met hoge precisie - geen kalibratie nodig Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Uitvoering als tafelapparaat Digitaal bedieningspaneel, bestand tegen vloeistoffen, stof en vuil Transparant deksel met gasdrukveersysteem en automatische opening aan het einde van de cyclus voor meer veiligheid en minder slijtage Automatische H2Out olie ontvochtigingscyclus om de levensduur van de pomp te verlengen Olieverversingsindicator Inerte gasinjectie (GasPlus-systeem) tot 90% gas voor bijzonder drukgevoelige producten Programma's 10 Programma's + cyclus voor container + Chef programma voor handmatig ontgassen Toepassing Zakken zuigen - ook voor gevoelige producten met automatische inerte gasinjectie Handmatige voedselverwerking - marinades, infusies & vloeistofontgassing Container stofzuigen - voor het uitwendig stofzuigen van containers en trays Ideaal voor restaurants, delicatessenwinkels, ambachtelijke bedrijven en kleine producties Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Hydrogevormde roestvrijstalen kamer Deksel van acrylglas Leveringsomvang 1 Eenvoudig apparaat voor een extern vacuüm Levering met 1 Schuko stekker Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Kammer-Vakuumiergerät - 25m³/h - 1,2 kW - Digital - mit Begasung
4664.79 EUR
Voordelen van het product Met 3jaar garantie op reserveonderdelen Speciale cyclus voor containers - het Easy apparaat kan worden gebruikt om een extern vacuüm te creëren met een vacuümcontainer Absolute druksensor met hoge precisie - geen kalibratie nodig SoftAir standaard - langzame luchtinlaat om de meest gevoelige producten te beschermen Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Uitvoering als staand model Digitaal bedieningspaneel, bestand tegen vloeistoffen, stof en vuil Transparant deksel met gasdrukveersysteem en automatische opening aan het einde van de cyclus voor meer veiligheid en minder slijtage Automatische H2Out olie ontvochtigingscyclus om de levensduur van de pomp te verlengen Olieverversingsindicator Inerte gasinjectie (GasPlus-systeem) tot 90% gas voor bijzonder drukgevoelige producten Met noodstopschakelaar Eenvoudige toegang aan de voorkant voor onderhoud Programma's 10 Programma's + cyclus voor container + Chef programma voor handmatig ontgassen Toepassing Zakken zuigen - ook voor gevoelige producten met automatische inerte gasinjectie Handmatige voedselverwerking - marinades, infusies & vloeistofontgassing Container stofzuigen - voor het uitwendig stofzuigen van containers en trays Zachte en gevoelige producten met automatische inerte gasinjectie Ideaal voor laboratoria, centrale keukens, bakkerijen, slagerijen en delicatessenwinkels die een hoge productiviteit en maximale weerstand vereisen Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Hydrogevormde roestvrijstalen kamer Deksel van acrylglas Leveringsomvang 1 Eenvoudig apparaat voor een extern vacuüm 2 Polyethyleen planken Levering met 1 Schuko stekker Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Mikrowelle Automatic - 34 Liter - 1,1 kW - Digital Zilver
746.12 EUR
Uitvoering Capaciteit: 34 l Verwarming door inductie en diëlektrische verliezen Digitaal scherm Bediening via toetsenpaneel Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Eenvoudige bediening Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Richtlijnen Product getest voor commercieel gebruik Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Mikrowelle Automatic - 34 Liter - 1,8 kW - Digital Zilver
1705.26 EUR
Uitvoering Capaciteit: 34 l Verwarming door inductie en diëlektrische verliezen Digitaal scherm Bediening via toetsenpaneel Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Eenvoudige bediening Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Richtlijnen Product getest voor commercieel gebruik Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektrische Hochdruckfritteuse mit Filtersystem - 24 Liter - 13,5 kW - Digital
3898.43 EUR
Voordelen van het product Frituren onder hoge druk bespaart olie en energie Eenvoudig te verplaatsen dankzij rollen Lichtgewicht en robuust aluminium deksel voor moeiteloos openen en sluiten Veilig openen/sluiten van het deksel met hermetisch sluitmechanisme Frituurprincipe - lage temperatuur en hoge druk voor knapperig voedsel aan de buitenkant en mals voedsel aan de binnenkant Herhaald filteren bespaart tot 30% olie Uitvoering Hogedrukfriteuse Staand model Voor het frituren van groenten, vruchten, vlees en vis 10 Geheugenplaatsen voor verschillende frituurprogramma's Geïntegreerd oliefiltersysteem Met ingebouwde oververhittingsbeveiliging bij 250 °C Overdrukventiel en veiligheidsklep voor extra bescherming 1 bassins Ideaal voor professioneel gebruik Ideaal voor restaurants, hotels, fastfoodrestaurants, snackbars en kantines Compacte & robuuste uitvoering 4 Wielen met vastzetrem Kwaliteit Bakplaat en mand gemaakt van Roestvrij staal AISI 304 Aluminium deksel Andere onderdelen van roestvrij staal SS201 Aansluiting Vermogen: 13,50 kW Elektrische aansluiting: 380V / 3N/PE / 50 Hz Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 450 mm x 960 mm x 1.220 mm Leveringsomvang Mand bij levering inbegrepen Ergonomisch handvat 5 filter Notities Maximale vulhoeveelheid: 8 kg Voedsel om overlopen te voorkomen Kan worden gebruikt met universele plantaardige oliën (behalve arachideolie) na voorbehandeling Niet leeg of met afgewerkte olie gebruiken Open het deksel pas als de druk volledig is weggevallen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Schokoladenschmelzgerät - 4x 2 Liter - 1,2 kW Zilver
785.39 EUR
Uitvoering Chocolade Smelt Machine Professioneel apparaat Made in Italy Ideaal voor professioneel gebruik Tankhoogte 14 cm, ideaal voor onderdompeling van het hele product Met deksel Droge verwarming zonder water zowel op de vloer als aan de zijkanten om een homogene temperatuur te garanderen. Temperatuur instelbaar tot 50°C Uitneembaar roestvrij stalen reservoir Perfect voor ijssalons en banketbakkerijen Capaciteit chocolade: 4x 2 liter Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Aansluiting Vermogen: 1,2 kW Elektrische aansluiting: 220 Volt Afmetingen Buitenafmetingen B x T x H: 400 x 450 x 150 mm Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 2x 26 Liter - 12 kW
949.61 EUR
Productvoordeel Met twee flexibele afdruiproosters van verschillende grootte past de pastakoker zich perfect aan elke portiegrootte aan Uitvoering Pastakoker Uitvoering: Elektrisch apparaat Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Mario 700" Uitvoering als tafelapparaat Temperatuur instelbaar Controlelamp Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde hoeken Leveringsomvang 2 Rooster aftappen Manden zijn niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Beheizter Saucenspender - 1,2 kW - 2x 1,7 Liter - inkl. Einsatz
302.25 EUR
Uitvoering Sausverwarmer met dispenser Speciaal aanbevolen voor restaurants, cafés, bars, clubs, banketdiensten en nog veel meer. Perfect voor bijvoorbeeld nachokaas, karamel en chocolade Aan / Uit schakelaar Bedrijfslamp(en) 2afzonderlijke temperatuurregeling(en) via draaiknop op het apparaat Temperatuur instelbaar Optioneel met verwisselbare pomp Antislipvoeten Kwaliteit Roestvrijstalen constructie Lichaam en behuizing gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Voedselkwaliteit plastic pomp Leveringsomvang 2 Binnencontainer 2 Pomp Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 2x 26 Liter - 12 kW
949.61 EUR
Productvoordeel Met twee flexibele afdruiproosters van verschillende grootte past de pastakoker zich perfect aan elke portiegrootte aan Uitvoering Pastakoker Uitvoering: Elektrisch apparaat Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Mario 700" Uitvoering als tafelapparaat Temperatuur instelbaar Controlelamp Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde hoeken Leveringsomvang 2 Rooster aftappen Manden zijn niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 2x 26 Liter - 12 kW - inkl. Unterbau mit 2 Türen
1273.29 EUR
Productvoordeel Met twee flexibele afdruiproosters van verschillende grootte past de pastakoker zich perfect aan elke portiegrootte aan Uitvoering Pastakoker Uitvoering: Elektrisch apparaat Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Mario 700" Uitvoering als staand model Temperatuur instelbaar Controlelamp Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde hoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Inclusief onderstel 2 Rooster aftappen Manden zijn niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektrische Hochdruckfritteuse mit Filtersystem - 24 Liter - 13,5 kW - Digital Zilver
3061.86 EUR
Uitvoering Hogedrukfriteuse Digitaal bedieningspaneel Automatisch oliereiningssysteem door speciaal filter Met oliepomp Verschillende programma's Voor het frituren van groenten, vruchten, vlees en vis Frituren onder hoge druk bespaart olie en energie Maximale temperatuur: 200 °C Per keer: 4 - 5 hele kippen Staand model 1 bassins Capaciteit: max. 24 L Ideaal voor professioneel gebruik Compacte & robuuste uitvoering Veiligheidssluiting 4 Wielen met vastzetrem Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Aansluiting Vermogen: 13,50 kW Elektrische aansluiting: 380V / 3N/PE / 50 Hz Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 460 mm x 960 mm x 1.230 mm Leveringsomvang Mand bij levering inbegrepen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 28 Liter - 9 kW - inkl. Unterbau mit 2 Türen
929.38 EUR
Productvoordeel Met twee flexibele afdruiproosters van verschillende grootte past de pastakoker zich perfect aan elke portiegrootte aan Uitvoering Pastakoker 1 waterkraan rechts Uitvoering: Elektrisch apparaat Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Mario 600" Uitvoering als staand model Temperatuur instelbaar Controlelamp Afgeronde hoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Leveringsomvang Inclusief onderstel 2 Rooster aftappen Manden zijn niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Kammer-Vakuumiergerät - 60m³/h - 1,5 kW - Digital - mit Begasung
6565.22 EUR
Voordelen van het product Met 3jaar garantie op reserveonderdelen Speciale cyclus voor containers - het Easy apparaat kan worden gebruikt om een extern vacuüm te creëren met een vacuümcontainer Absolute druksensor met hoge precisie - geen kalibratie nodig Eenvoudig te verplaatsen dankzij rollen SoftAir standaard - langzame luchtinlaat om de meest gevoelige producten te beschermen Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Uitvoering als staand model Digitaal bedieningspaneel, bestand tegen vloeistoffen, stof en vuil Transparant deksel met gasdrukveersysteem en automatische opening aan het einde van de cyclus voor meer veiligheid en minder slijtage Automatische H2Out olie ontvochtigingscyclus om de levensduur van de pomp te verlengen Olieverversingsindicator Inerte gasinjectie (GasPlus-systeem) tot 90% gas voor bijzonder drukgevoelige producten Met noodstopschakelaar Eenvoudige toegang aan de voorkant voor onderhoud Programma's 10 Programma's + Chef-kok cyclus (handmatig ontgassen) Toepassing Zakken zuigen - ook voor gevoelige producten met automatische inerte gasinjectie Handmatige voedselverwerking - marinades, infusies & vloeistofontgassing Container stofzuigen - voor het uitwendig stofzuigen van containers en trays Zachte en gevoelige producten met automatische inerte gasinjectie Ideaal voor laboratoria, centrale keukens, bakkerijen, slagerijen en delicatessenwinkels die een hoge productiviteit en maximale weerstand vereisen Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Hydrogevormde roestvrijstalen kamer Deksel van acrylglas Leveringsomvang 1 Eenvoudig apparaat voor een extern vacuüm 2 Polyethyleen planken Geleverd met CEE-stekker Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Barmixer mit Schallschutzhaube - 2 Liter - 1 kW - geräuscharm
242.75 EUR
Voordelen van het product De herziene motor heeft een verlengde levensduur van 150% en een verminderd energieverbruik van 55 % De basis is gemaakt van een gegalvaniseerde legering, waardoor hij gemakkelijk schoon te maken is Robuuste metalen verbinding met 8 tanden tussen messen en motor zorgt voor een langere levensduur Bijzonder stil, dankzij de extra motorkap Uitvoering Barmixer/blender Geschikt voor smoothies, frappés, cocktails, shakes en crushed ijs Ideale oplossing voor professioneel gebruik Kleur: Zwart Capaciteit: 2 l Geluidsisolerende en afneembare beschermhoes Regelbaar toerental Digitale bediening met LCD-display Perfecte controle met de timerfunctie - altijd de ideale mengtijd voor de beste resultaten Pulseerfunctie voor korte en krachtige blendsnelheden, ideaal voor delicate ingrediënten of grof hakken Automatische opslag van laatst gebruikte programma's Automatische uitschakelfunctie bij oververhitting De maatverdeling op de blenderkan maakt nauwkeurig vullen mogelijk en zorgt er zo voor dat de receptspecificaties exact worden nageleefd Rubberen voeten voor een stevige stand Kwaliteit Kunststof behuizing Tritan blenderkan - Tritan is een lichtgewicht, smaak- en reukloos, hittebestendig, breukvast plastic dat vaatwasmachinebestendig is tot (80 °C) Het flexibele rubberen deksel van de blenderkan dempt trillingen en vermindert zo het geluid. Dankzij de aparte vulopening kunnen ingrediënten op elk moment eenvoudig worden toegevoegd Japans roestvrijstalen mes Metalen krachtoverbrengende onderdelen zorgen voor een langere levensduur Aansluiting Vermogen: 1 kW Elektrische aansluiting: 220V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 235 mm x 270 mm x 520 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 2x 26 Liter - 12 kW - inkl. Unterbau mit 2 Türen
1320.89 EUR
Productvoordeel Met twee flexibele afdruiproosters van verschillende grootte past de pastakoker zich perfect aan elke portiegrootte aan Uitvoering Pastakoker Uitvoering: Elektrisch apparaat Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Mario 700" Uitvoering als staand model Temperatuur instelbaar Controlelamp Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde hoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Inclusief onderstel 2 Rooster aftappen Manden zijn niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Barmixer / Standmixer - 2 Liter - 1,5 kW Zwart
177.3 EUR
Uitvoering Bar Mixer BPA-vrij! Capaciteit: 2 l Regelbaar toerental Omwentelingen per minuut min.: 12000 rpm Omwentelingen per minuut min.: 45000 rpm Automatische uitschakelfunctie bij oververhitting Afneembaar deksel Kwaliteit Tritan blenderkan - Tritan is een lichtgewicht, smaak- en reukloos, hittebestendig, breukvast plastic dat vaatwasmachinebestendig is tot (80 °C) Kunststof behuizing Polycarbonaat bak - BPA-vrij Japans mes van roestvrij titaniumstaal Aansluiting Vermogen : 1500 - 2000 Watt Elektrische aansluiting: 220V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 303 mm x 338 mm x 497 mm Geschikt voor Smoothies Notenboter & -melk Dipsausjes & toppings Warme & koude soepen Bevroren desserts Bereidingen (bijv. Fijnsnijden) Dressings Roerdeeg Het malen van bloem, noten en koffiebonen Allerlei soorten sauzen Gistdeeg Crushed ijs Consumptie-ijs met bevroren vruchten Omeletten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Doppelwandige Gläserspülmaschine - Digital - 2,97 kW - inkl. Entkalker - mit Reiniger-, Klarspüler- & Laugenpumpe Zilver
1544.61 EUR
Voordelen van het product Door top-isolatie bijzonder energiebesparend Uiterst geluidsarm Dankzij geïntegreerd ontkalkingssysteem geen externe ontkalker nodig Hoge spoelprestaties met uitstekende reinigingsresultaten Uitvoering Dubbelwandige vaatwasser met loog- en reinigingspomp Onderbouwapparaat Ingebouwde waterontkalker Met glansspoelmiddelpomp 1 Wasarm voor effectieve reiniging Glansmiddelarmen boven- en onderaan Digitaal display voor gebruiksvriendelijke bediening met 4 programma's Deuropening met veiligheidssysteem Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Zeer robuust apparaat Techniek Onderhoudsvriendelijke elektromechanische bediening Schoonmaaktank met dubbel filtersysteem Roterende, niet-verstoppende was- en spoelarmen hydraulische glansspoeldoseerinrichting De afvoerpomp pompt vuil water over een hoogteverschil in de rioolaansluiting Leveringsomvang 1 glazenkorf 1 bestekmand 1 Schuko stekker Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Notities Informatie over netspanning, zie de gebruikershandleiding. Noteer dat voor dit toestel een koudwateraansluiting nodig is. Alleen geschikt voor chloorvrije reinigers. Voor een probleemloze spoeling moeten het apparaat en de onderdelen worden ontkalkt met de aangesloten ontkalker! Als u stroomopwaarts een ontkalker hebt gebruikt, houd er dan rekening mee dat na ca. 1500 - 2000 Liter waterstroom moet worden geregenereerd. Het werkelijke maximale debiet is afhankelijk van de hardheid van het water. Een gedetailleerde handleiding vindt u onder 'Downloaden' en ''Video''.
GGM Gastro Kammer-Vakuumiergerät - 20m³/h - 1,2 kW - Touch - mit Begasung
2731.04 EUR
Voordelen van het product Met 3jaar garantie op reserveonderdelen Speciale cyclus voor containers - het Easy apparaat kan worden gebruikt om een extern vacuüm te creëren met een vacuümcontainer Absolute druksensor met hoge precisie - geen kalibratie nodig Cyclus- en onderhoudshistorie kunnen worden opgeroepen in het technische menu. SoftAir standaard - langzame luchtinlaat om de meest gevoelige producten te beschermen Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Uitvoering als tafelapparaat 5" TFT-touchscreen met krasbestendig veiligheidsglas, bestand tegen vloeistoffen en stof Transparant deksel met gasdrukveersysteem en automatische opening aan het einde van de cyclus voor meer veiligheid en minder slijtage Inerte gasinjectie (GasPlus-systeem) tot 90% gas voor bijzonder drukgevoelige producten Automatische H2Out olie ontvochtigingscyclus om de levensduur van de pomp te verlengen met intelligente meldingen - olie verversen, product koelen & onderhoud Bijzonder geschikt voor het opzuigen van vloeistoffen 5 talen instelbaar Eenvoudige toegang aan de voorkant voor onderhoud Afneembare sealbalk, ideaal voor grotere verpakkingen Programma's 10 door de gebruiker gedefinieerde programma's 4 voorgeprogrammeerde chef-kookcycli voor voedselbereiding en -behandeling 3 specifieke cycli met injectie van inert gas + 3 cycli voor vacuümhouders 2 generieke cycli voor bewaren en sous vide koken 1 programmeerbare ontgassingscyclus (8 vacuümfasen + 8 pauzefasen) Toepassing Zakken zuigen - ook voor gevoelige producten met automatische inerte gasinjectie Handmatige voedselverwerking - marinades, infusies & vloeistofontgassing Container stofzuigen - voor het uitwendig stofzuigen van containers en trays Ideaal voor chef-koks, delicatessenzaken en ambachtelijke bedrijven die precisie, veelzijdigheid en slimme functies zoeken in één enkele machine Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Hydrogevormde roestvrijstalen kamer Deksel van acrylglas Leveringsomvang 1 Eenvoudig apparaat voor een extern vacuüm 2 Planken Levering met 1 Schuko stekker Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Eismaschine - 10-14 Liter/h - 1 kW - Tischgerät
1167.38 EUR
Voordelen van het product Verhoogde productie met 30% in vergelijking met conventionele machines dankzij de extra grote vriescilinder Geïntegreerde transparante trechterstructuur maakt de machine gebruiksvriendelijk en modieus Volledig automatisch lossysteem Uitgebreide roterende schraper zorgt voor een fijne ijssmaak Eenvoudig besturingssysteem met digitaal display dat de machinestatus in het Duits weergeeft Uitvoering IJsmachine 10-14 liter/uur Digitaal display voor gebruiksvriendelijke bediening Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Krachtige motor Zeer robuust en duurzaam Aansluiting Vermogen: 1 kW Elektrische aansluiting: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 500 mm x 705 mm x 800 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Doppelfritteuse - 10+10 Liter - 18 kW - inkl. Unterbau mit 2 Türen
1207.84 EUR
Notities Een zekering van 32 A is vereist voor het apparaat Het apparaat wordt geleverd zonder stekker! Uitvoering Hoogwaardige elektrische friteuse incl. onderstel Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie Mario 600 Tafeltoestel Capaciteit: max. 10 + 10 Liter Beschermrooster in de opvangbak Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Met aftapkraan Afgeronde binnenhoeken Inclusief verwarmingselement met spatscherm Verwarmingselementen omhoog te klappen Controlelampje Thermostaat Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bakken van roestvrij staal Leveringsomvang 2 olieaftapkraan Manden worden meegeleverd 2 x deksel Onderstel Geproduceerd volgens de hoogste normen Met bodemplaat 4 zijden gesloten Behuizing en deur van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen voeten (in hoogte verstelbaar tot 50 mm) Buitenafmetingen B x D x H: 600 mm x 600 mm x 587 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Doppelwandige Gläserspülmaschine - Digital - 2,97 kW - inkl. Entkalker - mit Reiniger- & Klarspülerpumpe Zilver
1389.91 EUR
Voordelen van het product Dankzij geïntegreerd ontkalkingssysteem geen externe ontkalker nodig Door top-isolatie bijzonder energiebesparend Uiterst geluidsarm Uitvoering Dubbelwandige vaatwasmachine zonder afvoerpomp Onderbouwapparaat Ingebouwde waterontkalker Met reinigingspomp Met glansspoelmiddelpomp 1 Wasarm voor effectieve reiniging Glansmiddelarmen boven- en onderaan Digitaal display voor gebruiksvriendelijke bediening Hoge spoelprestaties met uitstekende reinigingsresultaten met 4 programma's Deuropening met veiligheidssysteem Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Zeer robuust apparaat Techniek Onderhoudsvriendelijke elektromechanische bediening Schoonmaaktank met dubbel filtersysteem Roterende, niet-verstoppende was- en spoelarmen hydraulische glansspoeldoseerinrichting Leveringsomvang 1 glazenkorf 1 bestekmand 1 Schuko stekker Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Notities Informatie over netspanning, zie de gebruikershandleiding. Alleen geschikt voor chloorvrije reinigers. Noteer dat voor dit toestel een koudwateraansluiting nodig is. Voor een probleemloze spoeling moeten het apparaat en de onderdelen worden ontkalkt met de aangesloten ontkalker! Als u stroomopwaarts een ontkalker hebt gebruikt, houd er dan rekening mee dat na ca. 1500 - 2000 Liter waterstroom moet worden geregenereerd. Het werkelijke maximale debiet is afhankelijk van de hardheid van het water. Een gedetailleerde handleiding vindt u onder 'Downloaden' en ''Video''.
GGM Gastro Sous-Vide-Garer - max. 50 Liter - 2,1 kW - inkl. Kerntemperaturfühler Zilver
866.31 EUR
Uitvoering met 10 programma's Hoge nauwkeurigheid van de watertemperatuur Snelle en efficiënte warmteverdeling Temperatuur: 0,10 °C tot 95 °C Apparaat stopt automatisch indien geen water aanwezig is Gebruiksvriendelijke menunavigatie Handmatige bediening Geïntegreerde circulatiepomp voor een gelijkmatige temperatuur Hoge arbeidsefficiëntie mogelijk Energiebesparend Energiespaarknop ECO Eenvoudige bediening Extreem robuust Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Handgreep van roestvrij staal voor eenvoudige plaatsing Leveringsomvang Kerntemperatuursensor De containers worden niet inbegrepen bij de levering! Notities De te verwerken levensmiddelen moeten vooraf worden gevacumeerd. Let erop dat de gebruikte vacuümzakken geschikt zijn voor de garing. Het apparaat mag alleen worden gebruikt met gedestilleerd water. Bij gebruik met kraanwater kunnen de verwarmingselementen beschadigd raken door kalkaanslag. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Slush-Maschine - 3x 12 Liter - 1,1 kW - Schwarz/Silber
1270.91 EUR
Voordelen van het product 3 Kühlzonen - elk van de twee containers kan afzonderlijk worden ingesteld op de gewenste temperatuur Eenvoudige temperatuurinstelling - De temperatuur kan eenvoudig worden geregeld met de plus- en mintoetsen Compact & ruimtebesparend - Maximale prestaties in minimale ruimte Uitvoering Ijs-slushmachine Capaciteit: 3 x 12 l Elektronisch bedieningspaneel met LCD scherm Stille, duurzame, krachtige compressor Verwijderbare, gemakkelijk schoon te maken lekbak Schakelbare LED-verlichting in beide productcontainers 3 Modi voor elke container Modus 1 - voor klassiek, niet-alcoholisch slush-ijs zoals citroenlimoenslush, etc. Stand 2 - voor gekoelde dranken Modus 3 - voor reinigingsmodus zonder koelfunctie, voor het oplossen van de resterende vloeistoffen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Productcontainer, deksels, lekbakjes en doseerhendel gemaakt van hoogwaardig kunststof Moderne reclamestickers op de containerhoezen Reinigingsinstructies De bakken moeten minstens één keer per dag grondig worden gereinigd! Voordat het reinigingsproces wordt gestart, moeten alle productresten uit de containers worden verwijderd en moet de containermodus worden ingesteld op "Reinigen" Meer informatie en gedetailleerde instructies voor de dagelijkse reiniging vindt u in de handleiding Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Milchwärmer ECO - 10 Liter - 1,5 kW
230.85 EUR
Uitvoering Melkwarmer met lekbak Kleur: Zilver Inclusief regelbare aftapkraan Met ingebouwde oververhittingsbeveiliging bij 135 °C Temperatuurbereik: 30 °C tot 120 °C Kwaliteit Roestvrijstalen behuizing SS430 Container en deksel gemaakt van Roestvrij staal SS 304 Aansluiting Vermogen: 1,50 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 310 mm x 420 mm x 510 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Sous-Vide-Garer - max. 50 Liter - 2,1 kW Zilver
838.94 EUR
Uitvoering met 10 programma's Hoge nauwkeurigheid van de watertemperatuur Snelle en efficiënte warmteverdeling Temperatuur: 0,10 °C tot 95 °C Apparaat stopt automatisch indien geen water aanwezig is Gebruiksvriendelijke menunavigatie Handmatige bediening Geïntegreerde circulatiepomp voor een gelijkmatige temperatuur Hoge arbeidsefficiëntie mogelijk Energiebesparend Energiespaarknop ECO Eenvoudige bediening Extreem robuust Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Handgreep van roestvrij staal voor eenvoudige plaatsing Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 150 mm x 240 mm x 380 mm Leveringsomvang De containers worden niet inbegrepen bij de levering! Notities De te verwerken levensmiddelen moeten vooraf worden gevacumeerd. Let erop dat de gebruikte vacuümzakken geschikt zijn voor de garing. Het apparaat mag alleen worden gebruikt met gedestilleerd water. Bij gebruik met kraanwater kunnen de verwarmingselementen beschadigd raken door kalkaanslag. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Eismaschine - 15 Liter/h - 1,1 kW - Standgerät Zilver
6355.78 EUR
Uitvoering Ijsproductie: 15 Liter/h Ijsproductie/cyclus min/max: 2 l Afgeronde hoeken Roermachine met sterke schaafmessen (PE) Dubbel deksel voor het toedienen van ingrediënten, wanneer de roermachine ingeschakeld is Digitaal scherm Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Display van Toshiba Krachtige motor Stille motor Robuuste uitvoering Aansluiting Vermogen: 1,10 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 435 mm x 592 mm x 944 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Schokoladenschmelzgerät - 2x 7 Liter - 1 kW Zilver
1106.69 EUR
Uitvoering Chocoladesmelter met twee bakjes Professioneel apparaat Made in Italy Ideaal voor professioneel gebruik Tankhoogte 25 cm, ideaal voor volledige onderdompeling van de producten Droge verwarming zonder water zowel op de vloer als aan de zijkanten om een homogene temperatuur te garanderen. Temperatuur instelbaar tot 50°C Uitneembaar roestvrij stalen reservoir Perfect voor ijssalons en banketbakkerijen Capaciteit chocolade: 2x 7 liter Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Aansluiting Vermogen: 1 kW Elektrische aansluiting: 220 Volt Afmetingen Buitenafmetingen B x T x H: 310 x 570 x 300 mm Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Eismaschine - 75 Liter/h - 11,2 kW - Touch - Standgerät Zwart / Zilver
15058.25 EUR
Uitvoering IJsmachine Uitvoering als staand model Hoogwaardig touchscreenscherm Gebruiksvriendelijke bediening Hoogwaardige roestvrijstalen roerder Maakt een snelle ijsproductie mogelijk Ijsproductie: 75 kg per uur Capaciteit: 12 kg pro Charge Tankcapaciteit: 3 kg tot 17 kg Afgeronde hoeken Eenvoudig te reinigen 4 wielen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Extreem robuust Stille motor Aansluiting Vermogen: 11,2 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 550 x 730 x 1420 mm Richtlijnen Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd AANWIJZING Opgelet, de instelling van de consistentie van het ijzer moet afhankelijk van de buitentemperatuur en productievolume worden aangepast.
GGM Gastro Eismaschine - 26-30 Liter/h - 2,8 kW - Standgerät
4727.86 EUR
Uitvoering Staand model Ijsproductie: 26 - 30 l/h Volledig automatische microcomputerbesturing Horizontale vulopening Gemakkelijk te verplaatsen dankzij de beweegbare en vaste wielen Verticale uitloop met automatische uitloop LCD display Koelcilinder met een inhoud van 8 l Afgeronde hoeken Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, duurzaam en gemakkelijk schoon te maken Hoogwaardige compressor van Franse makelij Groot koellichaam voor efficiënte warmteafvoer - zorgt voor een stabiele werking van de machine Roterend mes van voedselkwaliteit Aansluiting Vermogen: 2,80 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 550 mm x 1.031 mm x 1.330 mm Opmerking Item wordt geleverd zonder stekker Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Bain-Marie - 1,2 kW - GN 1/1 mit 200mm Höhe - mit Ablasshahn
105.9 EUR
Uitvoering Bain marie - met aftapkraan Geschikt voor 1 x GN 1/1 tot een diepte van 200 mm met temperatuurregeling Temperatuurbereik: 35 °C tot 90 °C Max. Temperatuur: 90 °C Rubbervoeten voor een stabiele opstelling Eenvoudige bediening Kwaliteit Roestvrijstalen behuizing Roestvrij staal Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 338 mm x 600 mm x 285 mm Aansluiting Vermogen: 1,20 kW Leveringsomvang GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Slush-Maschine - 3x 12 Liter - 1,15 kW - Schwarz
1441.08 EUR
Opmerking Na het reinigen van het apparaat moet de afdichting opnieuw worden ingevet, zodat deze niet lekt. Uitvoering Ijs-slushmachine Capaciteit: 3 x 12 l Compressor Ijsconsistentie instelbaar Condensator Verdamper Afdruipbak Modern design Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Afdekking van ABS-kunststof Plaat van roestvrij staal Koeling Temperatuur: -2 °C ~ -10 °C Koelmiddel: R290 Aansluiting Vermogen: 1,15 kW Elektrische aansluiting: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 670 mm x 510 mm x 810 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Kippbratpfanne - 80 Liter - 20,5 kW - mit Handrad und Wasseranschluss
3185.62 EUR
Voordelen van het product Duurzaamheid - De versterkte behuizing en het gebruik van AISI 304 roestvrij staal garanderen een extreem lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik Uitvoering Braadpan voor kip van Europese productie Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Giuseppe 900" Kwaliteit Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Kippbratpfanne - 80 Liter - 20 kW - mit Handrad
7012.66 EUR
Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Braadpan voor kip van Europese productie Met motor Uitvoering: Gasapparaat Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Paolo 900" Uitvoering als staand model Zelfregulerend scharnier Kantelhoek tot 80° Doseerkraan gemonteerd op de werktafel, hals met bijzonder hoog debiet Waterkraan voor vullen en spoelen van de bak Veiligheidsthermostaat Controlelamp Temperatuur instelbaar Gelijkmatige verdeling van de warmte Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Afgeronde binnenhoeken Onderkant van de braadpan aan de buitenzijde gelast voor betere warmtegeleiding Anti-aanbaklaag van keramische microbolletjes Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Bain-Marie - 2,75 kW - GN 1/1 mit 150mm Höhe Zilver
266.55 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gas Bain-Marie Kwaliteitsproduct van Europese productie Elektrische ontsteking Ventilatiegleuven Geschikt voor GN container met een diepte van max. 150 mm Rubbervoeten voor een stabiele opstelling Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Roestvrijstalen behuizing Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 365 mm x 575 mm x 305 mm Aansluiting Vermogen: 2.750 Watt met propaangas Vermogen: 2.500 Watt met aardgas Voorafingesteld op propaangas Aardgasmondstukken inbegrepen in de levering Leveringsomvang 1/1 GN Container met een diepte van 150 mm Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Wärmebrücke mit Keramikstrahler - 1800x370mm - 2x 1,4 kW - 2 beheizte Etagen
391.5 EUR
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 2 verwarmde vloeren Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Vermogen: 1,40 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.800 mm x 370 mm x 780 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
GGM Gastro Schokoladenschmelzgerät - 6x 1,7 Liter - 1 kW
224.9 EUR
Voordelen van het product Zachte bain marie verwarming - Smelt de chocolade gelijkmatig en houdt hem warm zonder de kwetsbare ingrediënten te beschadigen. Veiligheidssysteem - Automatische uitschakeling bij watergebrek (foutmelding "E3") Energiebesparend & efficiënt - Gelijkmatige verwarming met lage elektriciteitskosten Uitvoering Chocoladesmelter met deksel Capaciteit: 6 Containers met 1,70 l Aan / Uit schakelaar Traploos instelbare temperatuurregelaar Temperatuur: 0 °C tot 90 °C Ideaal voor professioneel gebruik Perfect voor ijssalons en banketbakkerijen Ideaal voor chocoladedecoraties, gebakken creaties en desserts Kwaliteit Behuizing en deksel gemaakt van hoogwaardig Chroomnikkelstaal AISI 201 Aansluiting Vermogen: 1 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 360 mm x 655 mm x 180 mm Leveringsomvang 6 Container 6 Deksel Opmerking Hak de chocolade van tevoren fijn zodat hij sneller smelt Als de chocolade te dik wordt, voeg dan geen water toe - maar een beetje cacaoboter of neutrale plantaardige olie De exacte temperatuur kan worden aangepast aan de kamertemperatuur en het type chocolade Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Warmhalteplatte Edelstahl - 1 kW - mit 2 Infrarot-Wärmelampen
224.9 EUR
Uitvoering Warmhoudplaat De afdekking brengt de warmte van de warmtelampen direct over op de gerechten Verwarmingselement in de bodemplaat om de isolatie te versterken 2 Warmtelampen 1 legplank(en) voor 1 x GN 1/1 bakken/platen Controlelamp Aan-uitschakelaar Constant warmhouden van gerechten Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Glazen niesbescherming Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen