GGM Gastro Magnetron met grill - 20 liter - 1 kW - Overige kleuren
98.76 EUR
Gedetailleerd blad met volledige informatie, vergelijk de prijzen en vind de kenmerken voor GGM Gastro Magnetron met grill - 20 liter - 1 kW - Overige kleuren, voor de prijs van 98.76 EUR; valt in de categorie Microgolven; dit product wordt verkocht door Ggmgastro.com en is gemaakt door GGM Gastro.
GGM Gastro Magnetron met grill - 20 liter - 1 kW - Uitvoering Capaciteit: 20 l Verwarming door inductie en diëlektrische verliezen Timerfunctie Met draaischijf (255 mm) Met grill en 10 praktische automatische programma's Meerdere vermogens Veelzijdig gebruik - voor verwarmen, koken, ontdooien, grillen en gratineren Met ontdooifunctie (volgens gewicht en tijd) Interieurverlichting Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) De magnetron heeft een modern elektronisch regelsysteem voor het instellen van de kookparameters LED display Aansluiting Nominaal ingangsvermogen (magnetron): 1050 Watt Nominaal uitgangsvermogen (magnetron): 700 Watt Nominaal ingangsvermogen (grill): 1 kW Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Magnetron met grill - 20 liter - 1 kW -
EAN: 4063326422129
Verzendkosten: 0 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 1 - 2 dagen
Staat: new
GGM Gastro Magnetron met grill - 20 liter - 1 kW - Uitvoering Capaciteit: 20 l Verwarming door inductie en diëlektrische verliezen Timerfunctie Met draaischijf (255 mm) Met grill en 10 praktische automatische programma's Meerdere vermogens Veelzijdig gebruik - voor verwarmen, koken, ontdooien, grillen en gratineren Met ontdooifunctie (volgens gewicht en tijd) Interieurverlichting Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) De magnetron heeft een modern elektronisch regelsysteem voor het instellen van de kookparameters LED display Aansluiting Nominaal ingangsvermogen (magnetron): 1050 Watt Nominaal uitgangsvermogen (magnetron): 700 Watt Nominaal ingangsvermogen (grill): 1 kW Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Magnetron met grill - 20 liter - 1 kW -
EAN: 4063326422129
Verzendkosten: 0 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 1 - 2 dagen
Staat: new
Vergelijkbare producten vergelijken
GGM Gastro Chocoladesmelter - 4x 1,7 liter - 1 kW SSGK4 Overige kleuren
195.15 EUR
GGM Gastro Chocoladesmelter - 4x 1,7 liter - 1 kW SSGK4 Voordelen van het product Zachte bain marie verwarming - Smelt de chocolade gelijkmatig en houdt hem warm zonder de kwetsbare ingrediënten te beschadigen. Veiligheidssysteem - Automatische uitschakeling bij watergebrek (foutmelding "E3") Energiebesparend & efficiënt - Gelijkmatige verwarming met lage elektriciteitskosten Uitvoering Chocoladesmelter met deksel Capaciteit: 4 Containers met 1,70 l Aan / Uit schakelaar Traploos instelbare temperatuurregelaar Temperatuur: 0 °C tot 90 °C Ideaal voor professioneel gebruik Perfect voor ijssalons en banketbakkerijen Ideaal voor chocoladedecoraties, gebakken creaties en desserts Kwaliteit Behuizing en deksel gemaakt van hoogwaardig Chroomnikkelstaal AISI 201 Aansluiting Vermogen: 1 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 360 mm x 485 mm x 180 mm Leveringsomvang 4 Container 4 Deksel Opmerking Hak de chocolade van tevoren fijn zodat hij sneller smelt Als de chocolade te dik wordt, voeg dan geen water toe - maar een beetje cacaoboter of neutrale plantaardige olie De exacte temperatuur kan worden aangepast aan de kamertemperatuur en het type chocolade Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Chocoladesmelter - 4x 1,7 liter - 1 kW SSGK4
GGM Gastro Worstenwarmer - 10 liter - 1 kW WWH10 WWH10 Overige kleuren
76.15 EUR
GGM Gastro Worstenwarmer - 10 liter - 1 kW WWH10 Uitvoering Worstenwarmer Traploze temperatuurinstelling tot 85 °C Capaciteit : 10 l AAN/UIT-schakelaar Met handgreep en indicatielamp Roestvrijstalen rooster Antislipvoeten Oververhittingsbeveiliging Kwaliteit Hoogwaardige roestvrijstalen behuizing Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 270 mm x 375 mm x 265 mm Aansluiting Vermogen: 1 kW Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Worstenwarmer - 10 liter - 1 kW WWH10
GGM Gastro Horizontale snijder - 20 liter - 1,5 kW - 230 Overige kleuren
1126.92 EUR
GGM Gastro Horizontale snijder - 20 liter - 1,5 kW - 230 Uitvoering Horizontale snijder Staand model Capaciteit: 20 l Omwentelingen per min.: 1.440 Aan / Uit schakelaar Waterdicht Uiterst geluidsarm Krachtige motor Eenvoudige bediening Kwaliteit Hoogwaardige kwaliteit Behuizing gemaakt van Aluminium Notities Belangrijk: Dit artikel is niet geschikt voor het maken van vloeibaar worstvlees! Er wordt geen gereedschap voor het vervangen van het mes meegeleverd! Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Horizontale snijder - 20 liter - 1,5 kW - 230
GGM Gastro Horizontale snijder - 20 liter - 1,5 kW - 230 Overige kleuren
1281.62 EUR
GGM Gastro Horizontale snijder - 20 liter - 1,5 kW - 230 Uitvoering Horizontale snijder Staand model Capaciteit: 20 l Omwentelingen per min.: 1.440 Waterdicht Uiterst geluidsarm Ergonomisch gevormd Krachtige motor Eenvoudige bediening Kwaliteit Hoogwaardige kwaliteit Behuizing gemaakt van Acaciahout, Aluminium Notities Belangrijk: Dit artikel is niet geschikt voor het maken van vloeibaar worstvlees! Er wordt geen gereedschap voor het vervangen van het mes meegeleverd! Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Horizontale snijder - 20 liter - 1,5 kW - 230
GGM Gastro Glaspolijstmachine - 1,5kW - met 5 roterende Overige kleuren
552.15 EUR
GGM Gastro Glaspolijstmachine - 1,5kW - met 5 roterende Uitvoering Glazen polijstmachine Capaciteit/uur: ongeveer 330 glazen 5 roterende rollen Gemakkelijk vervangbare borstels Heteluchtblazer tot 60 °C Praktische handgrepen voor eenvoudig transport Antislipvoeten Geen polijstmiddel nodig Ideaal voor hotels, restaurants & pizzeria's Kwaliteit Roestvrijstalen behuizing Roestvrij staal Microvezel borstels Aansluiting Vermogen: 1,50 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 330 mm x 305 mm x 506 mm Leveringsomvang 1 Borstel BGPF21 (210mm) 4 Borstels BGPF24 (240mm) Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Glaspolijstmachine - 1,5kW - met 5 roterende
GGM Gastro Warmhoudplaat - 1,5 kW - met 3 warmtelampen Overige kleuren
261.79 EUR
GGM Gastro Warmhoudplaat - 1,5 kW - met 3 warmtelampen Uitvoering Warmhoudplaat Temperatuurbereik: 30 °C tot 85 °C De afdekking brengt de warmte van de warmtelampen direct over op de gerechten Verwarmingselement in de bodemplaat om de isolatie te versterken 3 Warmtelampen 3 legplank(en) voor 3 x GN 1/1 bakken/platen Controlelamp Aan-uitschakelaar Constant warmhouden van gerechten Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hoestbescherming (glazen venster) Aansluiting Vermogen: 1,50 kW Elektrische aansluiting: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.035 mm x 500 mm x 600 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Warmhoudplaat - 1,5 kW - met 3 warmtelampen
GGM Gastro Sous vide kooktoestel - max. 30 liter - 1,5kW Overige kleuren
182.06 EUR
GGM Gastro Sous vide kooktoestel - max. 30 liter - 1,5kW Uitvoering Geheugenfunctie voor instellingen Geïntegreerde circulatiepomp voor een gelijkmatige temperatuur Geschikt voor waterbassins tot maximaal 30 l Temperatuur: 5 °C tot 99 °C Snelle en efficiënte warmteverdeling Oververhittingsbeveiliging Indicator voor laag waterniveau Helder LCD scherm, soft-touch paneel Timerfunctie Temperatuur afwijking: +/- 0,5 °C Smaak en aroma blijven behouden Gebruiksvriendelijke menunavigatie Hoge arbeidsefficiëntie mogelijk Energiebesparend Eenvoudige bediening Extreem robuust Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Roestvrijstalen verwarmingselement Behuizing van roestvrij staal en kunststof Aansluiting Vermogen: 1,50 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Afmetingen: 140 mm x 110 mm x 332 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities De te verwerken levensmiddelen moeten vooraf worden gevacumeerd. Let erop dat de gebruikte vacuümzakken geschikt zijn voor de garing. Het apparaat mag alleen worden gebruikt met gedestilleerd water. Bij gebruik met kraanwater kunnen de verwarmingselementen beschadigd raken door kalkaanslag. GGM Gastro Sous vide kooktoestel - max. 30 liter - 1,5kW
GGM Gastro Koelkast RVS PREMIUM - GN 2/1 - 600 liter - met Overige kleuren
1128.11 EUR
GGM Gastro Koelkast RVS PREMIUM - GN 2/1 - 600 liter - met Voordelen van het product Monoblok koelsysteem voor eenvoudig onderhoud en reiniging Verwarmd deurkozijn om condensatie te voorkomen Gemakkelijk schoon te maken dankzij ingeperste inzetstukken Dankzij de 75 mm bijzonder energiebesparende isolatie Uitvoering PREMIUM uitvoering Digitaal EVCO display Hoogwaardige 75 mm isolatie Digitale thermostaat Massieve roestvrijstalen deuren LED-verlichting Bruto volume:: 600 l Nuttig volume: 500 l Verwisselbare deurscharnier Zachte opening en sluiting van de deur Bedrijf met laag geluidsniveau Sterke en constant blijvende koeling Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Grote oplsagcapaciteit Deur afsluitbaar In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Lichaam en deur gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen interieur AISI 304 Koeling Geventileerde koeling Verdamper en condensator van koper Automatische ontdooifunctie Extreem krachtige koelmotor Waterafvoer aan de binnenkant van de koelruimte Koelmiddel: R290 / 70 g , FCKW - vrij Temperatuurbereik: -2 °C tot 10 °C Koelvakken 1 koelvak met 1 deur Interieur uitvoering Met afgeronde binnenhoeken 4 Planken met terugloopblokkering (in hoogte verstelbaar) Draagvermogen tot 35 kg Geschikt voor GN 2/1 Aansluiting Vermogen: 450 Watt Elektrische aansluiting: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 686 mm x 830 mm x 2.050 mm Binnenafmeting B x D x H: 550 mm x 685 mm x 1.435 mm Leveringsomvang 4 draagroosters Koelkast is afsluitbaar (sleutel inbegrepen bij de
GGM Gastro RVS opslagvriezer PREMIUM - 200 liter - met 1 Overige kleuren
509.31 EUR
GGM Gastro RVS opslagvriezer PREMIUM - 200 liter - met 1 Uitvoering Hoogwaardige 40 mm isolatie Digitale thermostaat Bruto volume: 200 l Nuttig volume: 78 l Bedrijf met laag geluidsniveau Zachte opening en sluiting van de deur Verwisselbare deurscharnier Sterke en constant blijvende koeling Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Talrijke opbergmogelijkheden Kwaliteit Lichaam en deur gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Plastic binnenkant van de deur Koeling Extreem krachtige koelmotor e koelelementen zijn direct in de schappen geïntegreerd voor optimale koeling Koelmiddel: R600a / 60 g , FCKW - vrij Temperatuurbereik: -25 °C tot -10 °C Koelvakken 1 koelvak met 1 deur Draagvermogen tot 24 kg Interieur uitvoering Binnenruimte van kunststof Met afgeronde binnenhoeken Massieve roestvrijstalen deuren Aansluiting Vermogen: 105 Watt Elektrische aansluiting: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 605 mm x 635 mm x 855 mm Binnenafmeting B x D x H: 540 mm x 485 mm x 620 mm Leveringsomvang Koelkast is afsluitbaar (sleutel inbegrepen bij de levering) Notities Let op: door het ontwerp zijn de planken niet verwijderbaar Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro RVS opslagvriezer PREMIUM - 200 liter - met 1
GGM Gastro RVS koelkast PREMIUM - GN 2/1 - 700 liter - met Overige kleuren
1660.04 EUR
GGM Gastro RVS koelkast PREMIUM - GN 2/1 - 700 liter - met ENERGIEBESPARING Minder warmteverlies door optimalisatie van de 85 mm isolatie Verhoogde efficiëntie dankzij verbeterde verdamper en ventilator 89% energiebesparing ten opzichte van het vorige model Voordelen van het product Dankzij de invertertechnologie is het energieverbruik lager, gaat het apparaat langer mee en blijft levensmiddelen langer vers Monoblok koelsysteem voor eenvoudig onderhoud en reiniging 100 liter meer bruikbaar volume dan vergelijkbare apparaten dankzij monoblok koelsysteem Geoptimaliseerde ontdooicyclus dankzij ingebouwde ventilator voor aanzienlijk kortere ontdooitijd Zelfsluitende deur(en) met vastzetfunctie voor eenvoudigere bediening Gemakkelijk schoon te maken dankzij ingeperste inzetstukken Uitvoering PREMIUM uitvoering Bruto volume:: 1,54 m³ Massieve roestvrijstalen deuren In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Koelunit boven achter het frontpaneel Digitaal regelbare thermostaat Sterke en constant blijvende koeling Bedrijf met laag geluidsniveau met LED binnenverlichting Compacte monoblock koelunit Energiezuinige ventilator Hoge COP-waarde van de compressor Speciale ontdooicyclus voor optimaal energieverbruik Laag energieverbruik Kwaliteit Carrosserie en deuren gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Voor het veilig hanteren is de deur voorzien van een magneetsluiting en een zacht sluitend deurmechanisme Magnetische afdichting is gemakkelijk te verwijderen voor eenvoudigere reiniging Voeten van roestvrij staal Roestvrijstalen interieur AISI 304 Onze aanbeveling Controle module art. nr. WMKEV (Wifi) of BMKEV (Bluetooth) Geen handmatige temperatuurregistraties meer en het personeel wordt ontlast dankzij naadloze temperatuurbewaking Automatische documentatie van de dagelijkse temperatuur voor de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit
GGM Gastro Koelkast RVS PREMIUM - GN 2/1 - 1200 liter - Overige kleuren
1544.61 EUR
GGM Gastro Koelkast RVS PREMIUM - GN 2/1 - 1200 liter - Voordelen van het product Monoblok koelsysteem voor eenvoudig onderhoud en reiniging Verwarmd deurkozijn om condensatie te voorkomen Gemakkelijk schoon te maken dankzij ingeperste inzetstukken Dankzij de 75 mm bijzonder energiebesparende isolatie Uitvoering PREMIUM uitvoering Digitaal EVCO display Hoogwaardige 75 mm isolatie Digitale thermostaat Dichte deur van roestvrij staal LED-verlichting Bruto volume:: 1.200 l Nuttig volume: 1.017 l Verwisselbare deurscharnier Zachte opening en sluiting van de deur Bedrijf met laag geluidsniveau Sterke en constant blijvende koeling Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Grote oplsagcapaciteit Afsluitbare deur(en) In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Lichaam en deur gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen interieur AISI 304 Onze aanbeveling Controle module art. nr. WMKEV (Wifi) of BMKEV (Bluetooth) Geen handmatige temperatuurregistraties meer en het personeel wordt ontlast dankzij naadloze temperatuurbewaking Automatische documentatie van de dagelijkse temperatuur voor de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit (NVWA) Koeling Geventileerde koeling Verdamper en condensator van koper Automatische ontdooifunctie Extreem krachtige koelmotor Waterafvoer aan de binnenkant van de koelruimte Koelmiddel: R290 / 90 g , FCKW - vrij Temperatuurbereik: -2 °C tot 10 °C Koelvakken 1 koelvak met 2 deur(en) Interieur uitvoering Met afgeronde binnenhoeken 8 Planken met terugloopblokkering (in hoogte verstelbaar) Draagvermogen tot 35 kg Geschikt voor GN 2/1 Aansluiting Vermogen: 765 Watt Elektrische aansluiting: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50
GGM Gastro Inductiefriteuse - 30 liter - 10 kW - met Overige kleuren
1868.29 EUR
GGM Gastro Inductiefriteuse - 30 liter - 10 kW - met Voordelen van het product Automatisch & individueel geregelde mandlift - niet meer verbranden tijdens het frituren - manden worden automatisch opgetild met behulp van de timerfunctie Korte opwarmtijd dankzij oppervlakte-inductie, die een hittewerveling creëert die de temperatuur in de frituurolie gelijkmatig verdeelt Reductie van schadelijke stoffen door het afvoeren van de frituurresten naar de koude zone Veiligheidsvoorziening voor het uitschakelen van de voeding met verwarmingselementen in verticale positie Geschikt voor gebruik met vloeibare olie en vast vet De friteuse gebruikt 30% minder olie Uitvoering Staand toestel Automatische mandlift Capaciteit: 30 l Touchpad bedieningspaneel & Traploze handmatige draaiknop 5 aangepaste voorinstellingen Bewaking van de oliehoeveelheid door ingebouwde sensor Traploze temperatuurinstelling via draaiknop Temperatuurbereik: 60 °C tot 190 °C Met ingebouwde oververhittingsbeveiliging Ingebouwde olietemperatuursensor Timer-functie van 0-120 Minuten Automatische uitschakelfunctie Onderkast met deur: vetopvangbak, geen bruikbare ruimte! Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal Bakken van roestvrij staal Geen zichtbare lasnaden aan het oppervlak Glad oppervlak voor een aangenaam gevoel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Inductiefriteuse - 30 liter - 10 kW - met
GGM Gastro RVS voorraadkoelkast ECO - 200 liter - met 1 Overige kleuren
378.41 EUR
GGM Gastro RVS voorraadkoelkast ECO - 200 liter - met 1 Uitvoering ECO uitvoering Kleur: Roestvrij staal Bruto volume:: 200 l Nuttig volume: 115 l Digitaal scherm Elektronische thermostaat Handgreeplijst verzonken in de deur Deur afsluitbaar Kwaliteit Lichaam en deur gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Binnenruimte van kunststof Koeling Temperatuurbereik: 2 °C tot 8 °C Koelmiddel: R600a, CFK - vrij Koelvakken 1 koelvak met 1 deur(en) 3 Draagroosters (in hoogte verstelbaar) Aansluiting Vermogen: 160 Watt Elektrische aansluiting: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 595 mm x 621 mm x 883 mm Leveringsomvang 3 opslagroosters Koelkast is afsluitbaar (sleutel inbegrepen bij de levering) Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro RVS voorraadkoelkast ECO - 200 liter - met 1
GGM Gastro Deegmixer - 22 liter / 18 kg - 1 snelheid - Overige kleuren
1101.93 EUR
GGM Gastro Deegmixer - 22 liter / 18 kg - 1 snelheid - Let op de vulhoeveelheid! (zie foto) Notities Let op: de ketel moet tijdens het kneden altijd in de richting van de pijl draaien. Als de kom in de tegenovergestelde richting van de pijl draait, moet de toewijzing van de fasen door een specialist worden gecontroleerd De apparatuur moet door een vakspecialist geïnstalleerd worden Installatie-instructies zijn te vinden op het apparaat Uitvoering 1 Snelheid Uiterst geluidsarm Overgedimensioneerde, conusvormige spiraal Geschikt voor deeg met ten minste 60% hydratatie Maximale vulhoeveelheid: 80% van het ketelvolume Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Ketel verwijderbaar Scharnierend roerwerk Handmatige timer Met noodstopschakelaar Alleen voor pizzadeeg Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Afneembare edelstalen ketel Techniek Aandrijfmotor met oliebad Kettingspanner voor de assenuitlijning Verdichtete spiraalschroef Aansluiting Vermogen: 750 Watt Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 720 mm x 420 mm x 730 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: A.u.b. als accessoire bestellen! Wielenset GGM Gastro Deegmixer - 22 liter / 18 kg - 1 snelheid -
GGM Gastro Elektrische Bain marie - 1,2 kW - voor GN 1/1 Overige kleuren
105.9 EUR
GGM Gastro Elektrische Bain marie - 1,2 kW - voor GN 1/1 Uitvoering Bain marie - met aftapkraan Geschikt voor 1 x GN 1/1 tot een diepte van 200 mm met temperatuurregeling Temperatuurbereik: 35 °C tot 90 °C Max. Temperatuur: 90 °C Rubbervoeten voor een stabiele opstelling Eenvoudige bediening Kwaliteit Roestvrijstalen behuizing Roestvrij staal Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 338 mm x 600 mm x 285 mm Aansluiting Vermogen: 1,20 kW Leveringsomvang GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Elektrische Bain marie - 1,2 kW - voor GN 1/1
GGM Gastro Wijnkoelkast - 1 klimaatzone - 120 liter - max. Overige kleuren
393.88 EUR
GGM Gastro Wijnkoelkast - 1 klimaatzone - 120 liter - max. Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Voor maximaal 52 wijnflessen 1 Klimaatzone(s) afsluitbaar Bruikbaar volume: 120 l Eenvoudige bediening Bedrijf met laag geluidsniveau Optimaal koelresultaat Digitale temperatuurweergave LED-binnenverlichting - Blauw Kwaliteit Basis van met kunststof bekleed staal Koelvakken 1 koelvak met 1 deur(en) Temperatuurbereik: 5 °C tot 18 °C Koelmiddel: R600a Koeling: compressor Leveringsomvang Geïntegreerde stroomkabel 8 Planken Notities De opgegeven flesinhoud is gebaseerd op alternatieve opslag (hals/bodem eerst) van in de handel verkrijgbare 750 ml Bordeaux-flessen Houd er rekening mee dat de omgevingstemperatuur tussen 10°C en 30°C moet liggen. Als de temperatuur lager is dan dit, kan dit het vermogen van het apparaat beïnvloeden. Voor een goede luchtcirculatie heeft de koelkast een afstand van 15 cm tot de zij- en achterwand nodig Deurscharnier niet verwisselbaar Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Wijnkoelkast - 1 klimaatzone - 120 liter - max.
GGM Gastro Deegmixer - 53 liter / 44 kg - 1 snelheid - Overige kleuren
1500.58 EUR
GGM Gastro Deegmixer - 53 liter / 44 kg - 1 snelheid - Let op de vulhoeveelheid! (zie foto) Notities Let op: de ketel moet tijdens het kneden altijd in de richting van de pijl draaien. Als de kom in de tegenovergestelde richting van de pijl draait, moet de toewijzing van de fasen door een specialist worden gecontroleerd De apparatuur moet door een vakspecialist geïnstalleerd worden Installatie-instructies zijn te vinden op het apparaat Uitvoering Vulhoeveelheid: 53 l 1 Snelheid Uiterst geluidsarm Overgedimensioneerde, conusvormige spiraal Geschikt voor deeg met ten minste 60% hydratatie Maximale vulhoeveelheid: 80% van het ketelvolume Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Scharnierend roerwerk Ketel verwijderbaar Handmatige timer Met noodstopschakelaar Alleen voor pizzadeeg Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Afneembare edelstalen ketel Techniek Aandrijfmotor met oliebad Kettingspanner voor de assenuitlijning Verdichtete spiraalschroef Aansluiting Vermogen: 1,50 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 870 mm x 550 mm x 730 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: A.u.b. als accessoire bestellen! Wielenset GGM Gastro Deegmixer - 53 liter / 44 kg - 1 snelheid -
GGM Gastro RVS opslagvriezer ECO - 200 liter - met 1 deur Overige kleuren
402.21 EUR
GGM Gastro RVS opslagvriezer ECO - 200 liter - met 1 deur Uitvoering ECO uitvoering Kleur: Roestvrij staal Bruto volume:: 200 l Nuttig volume: 115 l Digitaal scherm Elektronische thermostaat Deur afsluitbaar Kwaliteit Lichaam en deur gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Binnenruimte van kunststof Koeling Temperatuurbereik: -22 °C tot -10 °C Koelmiddel: R290, CFK - vrij Koelvakken 1 koelvak met 1 deur(en) 3 Draagroosters (in hoogte verstelbaar) Aansluiting Vermogen: 160 Watt Elektrische aansluiting: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 595 mm x 621 mm x 883 mm Leveringsomvang Koelkast is afsluitbaar (sleutel inbegrepen bij de levering) 3 opslagroosters Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro RVS opslagvriezer ECO - 200 liter - met 1 deur
GGM Gastro Glazenspoelmachine - Touch - 3,30 kW - met Overige kleuren
1068.61 EUR
GGM Gastro Glazenspoelmachine - Touch - 3,30 kW - met Voordelen van het product Intuïtieve touchscreen bediening met weergave van de resterende tijd en een groot aantal instelopties voor optimaal gebruiksgemak. Automatische dispenser voor wasmiddel en spoelglansmiddel Uitvoering Glazenspoelmachine met afvoerpomp Onderbouwapparaat Met reinigingspomp Polypropyleen wasarmen Eenvoudig opstarten: door op de "wash start" schakelaar te drukken wordt er automatisch water in het apparaat gepompt en verwarmd totdat de wastemperatuur van de fabrieksinstelling is bereikt. Het wasprogramma, het soort vaatwerk en de vuilheidsgraad kunnen worden geselecteerd met de programmakeuzeknop Deuropening met veiligheidssysteem - het wasproces stopt wanneer de deur wordt geopend en wordt na het sluiten automatisch hervat Om de machine volledig te legen, opent u de deur, verwijdert u de afvoerplug en drukt u 3 seconden op de knop "Wasstop" om de automatische waterafvoer te starten Verstelbare voeten voor optimale hoogte met 3 programma's Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Volledig afgedichte behuizing om IPX5 waterbescherming te garanderen Digitaal geregelde spoel- en wastemperatuur voor efficiënt wassen Elektrische componenten en bedrading volgens internationale normen en veiligheidsvoorschriften Techniek Elektrische reinigingsmiddeltoevoer Roterende, niet-verstoppende was- en spoelarmen De afvoerpomp pompt vuil water over een hoogteverschil in de rioolaansluiting Leveringsomvang 1 glazenmand met bestek en kopjeshouder Het apparaat wordt geleverd zonder stekker! Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Informatie over netspanning, zie de gebruikershandleiding. Om de verwarmingstijd te verkorten, moet een warmwateraansluiting worden gebruikt. De maximale temperatuur van 50°C mag niet worden overschreden. Alleen geschikt voor chloorvrije reinigers. Voor een probleemloze spoeling moeten het apparaat en de onderdelen worden
GGM Gastro Elektrische bakplaat - 2,5 kW - Gegroefd Overige kleuren
254.65 EUR
GGM Gastro Elektrische bakplaat - 2,5 kW - Gegroefd Notities Het apparaat wordt geleverd met een beschermende folie en een laagje olie op het frituuroppervlak om het te beschermen tegen corrosie! Let op: Het is volledig normaal dat de bakplaten verkleuren na het eerste gebruik Dankzij de grote olieafvoeropening stroomt de afgewerkte olie die tijdens het koken ontstaat gemakkelijk in de olieopvangbak Uitvoering Elektrische grillplaat met gegroefd grilloppervlak Inclusief stroomregelaar & vetopvanglade Temperatuur: van 50 °C ~ 300 °C Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Elektrische bakplaat - 2,5 kW - Gegroefd
GGM Gastro Glazenspoelmachine - Touch - 3,30 kW - met Overige kleuren
1188.8 EUR
GGM Gastro Glazenspoelmachine - Touch - 3,30 kW - met Voordelen van het product Intuïtieve touchscreen bediening met weergave van de resterende tijd en een groot aantal instelopties voor optimaal gebruiksgemak. Automatische dispenser voor wasmiddel en spoelglansmiddel Uitvoering Glazenspoelmachine met afvoerpomp Onderbouwapparaat Met reinigingspomp Polypropyleen wasarmen Deuropening met veiligheidssysteem Verstelbare voeten voor optimale hoogte Hoog spoelvermogen Gemakkelijk opstarten: één druk op de knop om het water in de boilertank te vullen en te verwarmen met 3 programma's Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Volledig afgedichte behuizing om IPX5 waterbescherming te garanderen Digitaal geregelde spoel- en wastemperatuur voor efficiënt wassen Elektrische componenten en bedrading volgens internationale normen en veiligheidsvoorschriften Techniek Elektrische reinigingsmiddeltoevoer Roterende, niet-verstoppende was- en spoelarmen De afvoerpomp pompt vuil water over een hoogteverschil in de rioolaansluiting Aansluiting Vermogen: 3,30 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Leveringsomvang 1 glazenmand met bestek en kopjeshouder Het apparaat wordt geleverd zonder stekker! Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Notities Informatie over netspanning, zie de gebruikershandleiding. Om de verwarmingstijd te verkorten, moet een warmwateraansluiting worden gebruikt. De maximale temperatuur van 50°C mag niet worden overschreden. Alleen geschikt voor chloorvrije reinigers. Voor een probleemloze spoeling moeten het apparaat en de onderdelen worden ontkalkt met een aangesloten ontkalker (art. nr.: ENS12)! Als u stroomopwaarts een ontkalker hebt gebruikt, houd er dan rekening mee dat na ca. 1500 - 2000 L waterstroom moet worden geregenereerd. Het werkelijke maximale debiet is afhankelijk van de hardheid van het water. Een gedetailleerde handleiding vindt u onder
GGM Gastro Sausdispenser 2 liter / zonder container SEK2 Overige kleuren
57.11 EUR
GGM Gastro Sausdispenser 2 liter / zonder container SEK2 Uitvoering Levering omvat 1 sausdispenser zonder container Pompmechanisme in het deksel Ideaal voor groot verbruik Geschikt voor 1/6 GN containers 200mm diep Sausportie: 30 ml. (instelbaar) Kwaliteit Verchroomd/Chroom Roestvrijstalen veer Afdichtingselement: O-ring Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 165 mm x 180 mm x 300 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Sausdispenser 2 liter / zonder container SEK2
GGM Gastro Gas grillplaat - 8 kW - Glad - incl. onderstel Overige kleuren
1456.55 EUR
GGM Gastro Gas grillplaat - 8 kW - Glad - incl. onderstel Notities Het apparaat wordt geleverd met een beschermende folie en een laagje olie op het frituuroppervlak om het te beschermen tegen corrosie! Let op: Het is volledig normaal dat de bakplaten verkleuren na het eerste gebruik We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Bakplaat van Europese productie Uitvoering: Gasapparaat Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 600" Grilloppervlak met opvangkanaal en afvoeropening Glad oppervlak Bakken met of zonder olie Grillplaat met opvanglade voor vetresten Vermogenregelaar Piëzo-elektrische ontsteking Gelijkmatige verdeling van de warmte Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Inclusief verwarmingselement met spatscherm Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Glad oppervlak van gesatineerd staal Roestvrijstalen brander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming Grilloppervlak 1 Verwarmingszone Maximum temperatuur: boven 320 °C Leveringsomvang Gasfrituurplaat en open bodem Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken In hoogte verstelbare schroefvoeten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: Teflon afdichtplug voor afvloeiopening Roestvrijstalen schraper - Glad Incl. open onderbouw gesloten onderbouw GGM Gastro Gas grillplaat - 8 kW - Glad - incl. onderstel
GGM Gastro Dubbele gas friteuse - 8+8 liter - 13,2 kW - Overige kleuren
2526.36 EUR
GGM Gastro Dubbele gas friteuse - 8+8 liter - 13,2 kW - Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Glad oppervlak Capaciteit: 8 l X 2 Beschermrooster in de opvangbak 2Buisbranders per kuip Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Temperatuur: 110 °C tot 190 °C Aan-uitschakelaar Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Afgeronde binnenhoeken Leveringsomvang Dubbele friteuse op gas en open onderstel Manden worden meegeleverd Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 2 x deksel Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn GGM Gastro Dubbele gas friteuse - 8+8 liter - 13,2 kW -
GGM Gastro Sausdispenser - 3x 2 liter - RVS frame SSH32 Overige kleuren
88.05 EUR
GGM Gastro Sausdispenser - 3x 2 liter - RVS frame SSH32 Uitvoering Sausdispenser Pompmechanisme in het deksel De pomp is zo ontworpen dat de saus niet kan terugstromen 3 containers van elk 2 l Sausportie: 30 ml (instelbaar) Ideale oplossing voor professioneel gebruik Kwaliteit Kast van roestvrij staal AISI 304 Container gemaakt van Polypropyleen Leveringsomvang 3 Bak Roestvrijstalen frame 3 Doseerpomp(en) Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Sausdispenser - 3x 2 liter - RVS frame SSH32
GGM Gastro Doorschuifvaatwasser - Digitaal - 8.7 kW - met Overige kleuren
2579.91 EUR
GGM Gastro Doorschuifvaatwasser - Digitaal - 8.7 kW - met Voordelen van het product Digitaal display voor gebruiksvriendelijke bediening Wascyclus start automatisch na het sluiten van de kap Verstelbare lopers om de manden aan alle kanten in en uit te laten lopen Dankzij warmteterugwinning wordt de warme uitlaatlucht naar het watercircuit geleid, waardoor het stroomverbruik van de unit afneemt. Dit maakt aanzienlijke energie- en kostenbesparingen mogelijk Energiebesparing van 20% door warmteterugwinning Uitvoering Doorloopvaatwasmachine met afvoerpomp Staand toestel Met elektrische spoelglansmiddeltoevoer Met reinigingsmiddel en spoelpomp 2 wasarmen voor effectieve reiniging 2 Spoelarmen Deuropening met veiligheidssysteem Geschikt voor vaatwerk en kookpotten Digitaal display voor gebruiksvriendelijke bediening Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Techniek Schoonmaaktank met dubbel filtersysteem Roterende, niet-verstoppende was- en spoelarmen Elektrische doseerpomp voor glansspoelmiddel (witte slang) Elektrische reinigerdoseerpomp (rode slang) Leveringsomvang 1 glazenkorf 1 bordenmand 1 bestekmand 1 transparante slang voor glansspoelmiddel met vlotter 1 waterafvoerslang 1 watertoevoerslang Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Notities Informatie over netspanning, zie de gebruikershandleiding. Houdt er rekening mee dat het apparaat zowel met een warmwateraansluiting als met een koudwateraansluiting kan worden bediend. De waarden van de spoelprogramma's kunnen alleen worden gegarandeerd met een warmwateraansluiting. Alleen geschikt voor chloorvrije reinigers. Voor een probleemloze spoeling moeten het apparaat en de onderdelen worden ontkalkt met een aangesloten ontkalker (art. nr.: ENS12)! Als u stroomopwaarts een ontkalker hebt
GGM Gastro RVS vrieskast PREMIUM - GN 2/1 - 700 liter - Overige kleuren
1711.21 EUR
GGM Gastro RVS vrieskast PREMIUM - GN 2/1 - 700 liter - ENERGIEBESPARING Minder warmteverlies door optimalisatie van de 85 mm isolatie Verhoogde efficiëntie dankzij verbeterde verdamper en ventilator 57% energiebesparing ten opzichte van het vorige model Voordelen van het product Monoblok koelsysteem voor eenvoudig onderhoud en reiniging 100 liter meer bruikbaar volume dan vergelijkbare apparaten dankzij monoblok koelsysteem Geoptimaliseerde ontdooicyclus dankzij ingebouwde ventilator voor aanzienlijk kortere ontdooitijd Zelfsluitende deur(en) met vastzetfunctie voor eenvoudigere bediening Gemakkelijk schoon te maken dankzij ingeperste inzetstukken Uitvoering PREMIUM uitvoering Ideale oplossing voor professioneel gebruik Nuttig volume: 650 l In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Koelunit boven achter het frontpaneel Digitaal regelbare thermostaat Sterke en constant blijvende koeling Bedrijf met laag geluidsniveau Met binnenverlichting Let op: dit apparaat is niet geschikt voor het koelen van ijs. Hiervoor raden we onze ETKSC792 en ETEI81T1 ijsvriezers aan. Kwaliteit Behuizing en deuren van hoge kwaliteit roestvrij staal AISI 430 Voor het veilig hanteren is de deur voorzien van een magneetsluiting en een zacht sluitend deurmechanisme Magnetische afdichting is gemakkelijk te verwijderen voor eenvoudigere reiniging Voeten van roestvrij staal Roestvrijstalen interieur AISI 304 Onze aanbeveling Controle module art. nr. WMKEV (Wifi) of BMKEV (Bluetooth) Geen handmatige temperatuurregistraties meer en het personeel wordt ontlast dankzij naadloze temperatuurbewaking Automatische documentatie van de dagelijkse temperatuur voor de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit (NVWA) Koeling Convectiekoeling - betere temperatuurverdeling in het apparaat Extreem krachtige koelmotor Automatische ontdooifunctie Temperatuurbereik: -22 °C tot -10 °C Koelmiddel:
GGM Gastro Doorschuifvaatwasser - Touch - 9,66 kW - met Overige kleuren
1994.43 EUR
GGM Gastro Doorschuifvaatwasser - Touch - 9,66 kW - met Voordelen van het product Intuïtieve touchscreen bediening met weergave van de resterende tijd en een groot aantal instelopties voor optimaal gebruiksgemak. De afvoerpomp pompt vuil water over een hoogteverschil in de rioolaansluiting Automatische dispenser voor wasmiddel en spoelglansmiddel Uitvoering Met loog, afwasmiddel en spoelglansmiddelpomp 2 Wasarmen voor effectief reinigen 2 Spoelarmen Thermostaat voor temperatuurregeling In hoogte verstelbare voeten Gemakkelijk te gebruiken: 4 programma's Hoog spoelvermogen Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen verwarmingselement Roterende, niet-verstoppende wasarmen Polypropyleen wasarmen Leveringsomvang 1x bordenmand 1x glazen mand 1x bestekmand Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Notities Informatie over netspanning, zie de gebruikershandleiding. Warmwateraansluiting aanbevolen Let op: dit apparaat is alleen geschikt voor chloorvrije schoonmaakmiddelen. Voor een probleemloze spoeling moeten het apparaat en de onderdelen worden ontkalkt met een aangesloten ontkalker (art. nr.: ENS12)! Als u stroomopwaarts een ontkalker hebt gebruikt, houd er dan rekening mee dat na ongeveer 1,50 l waterstroom moet worden geregenereerd. Het werkelijke maximale debiet is afhankelijk van de hardheid van het water. GGM Gastro Doorschuifvaatwasser - Touch - 9,66 kW - met
GGM Gastro RVS koelkast ECO - GN 2/1 - 700 liter - met 1 Overige kleuren
735.41 EUR
GGM Gastro RVS koelkast ECO - GN 2/1 - 700 liter - met 1 Uitvoering ECO uitvoering Nuttig volume: 440 l Hoogwaardige 60 mm isolatie Koelunit boven achter het frontpaneel Geïntegreerd deurslot voor optimale beveiliging van goederen Digitale thermostaat Zachte opening en sluiting van de deur Eenvoudig te vervangen deurafdichtingen voor eenvoudige reiniging Sterke en constant blijvende koeling Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Eenvoudig herpositioneren met 4 zwenkwielen Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Massieve roestvrijstalen deuren Verwisselbare deurscharnier Roestvrijstalen interieur AISI 304 Koeling Convectiekoeling - betere temperatuurverdeling in het apparaat Extreem krachtige koelmotor Automatische ontdooifunctie Temperatuurbereik: -2 °C tot 8 °C Koelmiddel: R290, CFK - vrij Koelvakken 1 koelvak met 1 deur(en) 3 Draagroosters (in hoogte verstelbaar) Aansluiting Vermogen: 305 Watt Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 740 mm x 830 mm x 2.010 mm Binnenafmeting B x D x H: 624 mm x 702 mm x 1.394 mm Leveringsomvang Koelkast is afsluitbaar (sleutel inbegrepen bij de levering) 3 opslagroosters 3 Paar roestvrijstalen rails 4 wielen Richtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn GGM Gastro RVS koelkast ECO - GN 2/1 - 700 liter - met 1
GGM Gastro Filterkoffiezetapparaat - 2x 1,8 liter - 4 kW - Zwart
196.34 EUR
GGM Gastro Filterkoffiezetapparaat - 2x 1,8 liter - 4 kW - Uitvoering Filterkoffiezetapparaat Kleur: Zwart Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Behuizing gemaakt van Roestvrij staal AISI 304 Binnenketel gemaakt van Roestvrij staal AISI 304 Handgrepen van de glazen kannen en de filterhouder van kunststof Hittebestendige glazen kannen Aansluiting Vermogen: 4,04 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Afmetingen: 405 mm x 412 mm x 455 mm Leveringsomvang 2 Glazen kan(nen) 2 Filterhouder 20 filter Notities We raden aan het apparaat regelmatig te ontkalken voor een probleemloze werking Als de meegeleverde papieren filters niet optimaal passen bij de geselecteerde maalgraad van de koffie, raden we aan een geschikt papieren filter te gebruiken. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Filterkoffiezetapparaat - 2x 1,8 liter - 4 kW -
GGM Gastro Filterkoffiezetapparaat - 1,8 liter - 2 kW - Zwart
111.85 EUR
GGM Gastro Filterkoffiezetapparaat - 1,8 liter - 2 kW - Uitvoering Filterkoffiezetapparaat Kleur: Zwart/Zilver Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Behuizing gemaakt van Roestvrij staal AISI 304 Binnenketel gemaakt van Roestvrij staal AISI 304 Handgrepen van de glazen kannen en de filterhouder van kunststof Hittebestendige glazen kannen Aansluiting Vermogen: 2,02 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Afmetingen: 202 mm x 418 mm x 455 mm Leveringsomvang 2 Glazen kan(nen) 1 Filterhouder 10 filter Notities We raden aan het apparaat regelmatig te ontkalken voor een probleemloze werking Als de meegeleverde papieren filters niet optimaal passen bij de geselecteerde maalgraad van de koffie, raden we aan een geschikt papieren filter te gebruiken. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Filterkoffiezetapparaat - 1,8 liter - 2 kW -
GGM Gastro Contactgrill - 1,8 kW - Digitaal - boven & Overige kleuren
183.25 EUR
GGM Gastro Contactgrill - 1,8 kW - Digitaal - boven & Uitvoering Contactgrill Grillplaat [b]boven & onder geribbeld[/b] Perfect geschikt voor professioneel gebruik Regelbare thermostaat Timerfunctie Temperatuur: 50 °C ~ 300 °C Bedrijfslamp(en) Ruimtebesparend Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Gietijzeren grilloppervlak Geribbeld oppervlak Alle kanten worden tegelijkertijd gegrild Aansluiting Vermogen: 1,80 kW Elektrische aansluiting: 220V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 310 mm x 410 mm x 210 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Contactgrill - 1,8 kW - Digitaal - boven &
GGM Gastro Blast chiller - Touch - 350 liter - 15x GN 1/1 Overige kleuren
3706.84 EUR
GGM Gastro Blast chiller - Touch - 350 liter - 15x GN 1/1 Uitvoering Blast vriezer Kleur: Roestvrij staal Hoogwaardig touchscreen display Thermostaat voor het regelen van de temperatuur Bruikbaar volume: 350 l met laden voor 15x GN 1/1 Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Chroomnikkelstaal AISI 201 Buitenplaat verzinkt Koeling Krachtige compressor Temperatuurbereik: -35 °C tot -2 °C Koelmiddel: R290 Aansluiting Vermogen: 1,54 kW Elektrische aansluiting: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Het apparaat wordt geleverd zonder stekker! Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 820 mm x 868 mm x 1.850 mm Richtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn GGM Gastro Blast chiller - Touch - 350 liter - 15x GN 1/1
GGM Gastro Wijnkoelkast - 2 klimaatzones - 120 liter - Overige kleuren
453.38 EUR
GGM Gastro Wijnkoelkast - 2 klimaatzones - 120 liter - Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Voor maximaal 45 wijnflessen 2 Klimaatzone(s) afsluitbaar Bruikbaar volume: 120 l Eenvoudige bediening Bedrijf met laag geluidsniveau Optimaal koelresultaat Digitale temperatuurweergave LED-binnenverlichting - Blauw Kwaliteit Basis van met kunststof bekleed staal Frameloze roestvrijstalen deur Rechte handgreep Koelvakken 2 Koelvakken met 1 deur(en) Temperatuurbereik boven 5 °C tot 10 °C Temperatuurbereik onder: 10 °C tot 18 °C Koelmiddel: R600a Koeling: compressor Leveringsomvang Geïntegreerde stroomkabel 7 Planken Notities De opgegeven flesinhoud is gebaseerd op alternatieve opslag (hals/bodem eerst) van in de handel verkrijgbare 750 ml Bordeaux-flessen Houd er rekening mee dat de omgevingstemperatuur tussen 10°C en 30°C moet liggen. Als de temperatuur lager is dan dit, kan dit het vermogen van het apparaat beïnvloeden. Voor een goede luchtcirculatie heeft de koelkast een afstand van 15 cm tot de zij- en achterwand nodig Deurscharnier niet verwisselbaar Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Wijnkoelkast - 2 klimaatzones - 120 liter -
GGM Gastro Bak voor Barmixer BMK2-1500N - 2,0 liter Overige kleuren
104.71 EUR
GGM Gastro Bak voor Barmixer BMK2-1500N - 2,0 liter Uitvoering Mengbeker voor BMK2-1500N Capaciteit: 2 l Maateenheden op de beker Container stapelbaar Breukvast deksel Hoogwaardige kwaliteit Compact & plaatsbesparend Lange levensduur Containers zijn niet vaatwasmachinebestendig Kwaliteit Japans roestvrijstalen mes Container gemaakt van Polycarbonaat - BPA-vrij Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 160 mm x 160 mm x 270 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Bak voor Barmixer BMK2-1500N - 2,0 liter
GGM Gastro Inductiefriteuse - 8 liter - 3,5 kW - met Overige kleuren
401.02 EUR
GGM Gastro Inductiefriteuse - 8 liter - 3,5 kW - met Voordelen van het product Automatisch gestuurde mandlift - niet meer verbranden tijdens het frituren - de mand wordt automatisch opgetild met behulp van de timerfunctie Korte opwarmtijd dankzij oppervlakte-inductie, die een hittewerveling creëert die de temperatuur in de frituurolie gelijkmatig verdeelt Uitvoering Tafeltoestel Capaciteit: 8 l Met ingebouwde oververhittingsbeveiliging Olieaftapkraan aan de voorkant Digitaal bedieningspaneel voor temperatuur- en timerinstelling Start/stop-knoppen op het bedieningspaneel 5 aangepaste voorinstellingen Snelle instellingsmodus Bewaking van de oliehoeveelheid en olietemperatuur door ingebouwde sensor - nauwkeurige handhaving van de ingestelde temperatuur Temperatuurbereik van 60 °C tot 190 °C traploos instelbaar Timer-functie van 0 - 120 minuten Automatische uitschakelfunctie Aanwijzing: Toestel heeft geen koude zone Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal Bakken van roestvrij staal Geen zichtbare lasnaden aan het oppervlak Glad oppervlak voor een aangenaam gevoel Leveringsomvang incl. mand en deksel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Inductiefriteuse - 8 liter - 3,5 kW - met
GGM Gastro Elektrische bakplaat - 8 kW - Glad - incl. Overige kleuren
1651.71 EUR
GGM Gastro Elektrische bakplaat - 8 kW - Glad - incl. Notities Het apparaat wordt geleverd met een beschermende folie en een laagje olie op het frituuroppervlak om het te beschermen tegen corrosie! Let op: Het is volledig normaal dat de bakplaten verkleuren na het eerste gebruik Uitvoering Bakplaat van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Uitvoering: elektronisch apparaat Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 600" Grilloppervlak met opvangkanaal en afvoeropening Glad oppervlak Grillplaat met opvanglade voor vetresten Temperatuur instelbaar Spatscherm Gelijkmatige verdeling van de warmte Veiligheidsthermostaat Controlelamp Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Glad oppervlak van gesatineerd staal Verwarmingselement van Incoloy-staal Grilloppervlak 2 Verwarmingszone Temperatuur: 50 °C ~ 270 °C Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Vermogen: 8 kW Gemiddeld vermogen (kW/24 h): 2,40 KW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Leveringsomvang Elektrische bakplaat en open bodem Kabel wordt niet meegeleverd In hoogte verstelbare schroefvoeten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: Teflon afdichtplug voor afvloeiopening Roestvrijstalen schraper - Glad Incl. open onderbouw gesloten onderbouw GGM Gastro Elektrische bakplaat - 8 kW - Glad - incl.
GGM Gastro Handmatige worstvuller - 7 liter - RVS - incl. Overige kleuren
141.6 EUR
GGM Gastro Handmatige worstvuller - 7 liter - RVS - incl. Uiterst robuuste worstvuller voor handmatige bediening in horizontaal ontwerp, inclusief vier worsttrechters met verschillende diameters. Uitvoering Handmatige worstvuller Horizontale uitvoering Capaciteit: 7 l 2 Snelheidsniveaus Cilinder kan worden gekanteld voor gemakkelijker vullen Zuiger met ontluchtingsventiel voor beter vullen Zeer gebruiksvriendelijk Geschikt voor zowel links- als rechtshandige gebruikers Ideaal voor gebruik in delicatessenwinkels, delicatessenzaken en slagerijen Kwaliteit Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Alle tandwielen en de zuigerstang zijn gemaakt van metaal om de hoge druk te weerstaan Beschermd tegen corrosieschade Waterafstotend en bestand tegen bloed, vet en olie Temperatuurbestendig Stevige draagstructuur die op de werktafel kan worden gemonteerd Afmetingen Buitenafmetingen (BxDxH): 860 mm x 350 mm x 206 mm Leveringsomvang Worstvuller hulpstukken: 16, 22, 32 & 38 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro Handmatige worstvuller - 7 liter - RVS - incl.
GGM Gastro Elektrische bakplaat - 19,8 kW - Glad Overige kleuren
6390.29 EUR
GGM Gastro Elektrische bakplaat - 19,8 kW - Glad Opmerking Het apparaat wordt geleverd met een beschermende folie en een laagje olie op het frituuroppervlak om het te beschermen tegen corrosie! Uitvoering Bakplaat van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Uitvoering: elektronisch apparaat Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 Uitvoering als tafelapparaat Grilloppervlak met opvangkanaal en afvoeropening Glad oppervlak Bakken met of zonder olie Grillplaat met opvanglade voor vetresten 3afzonderlijke temperatuurregeling(en) via draaiknop op het apparaat Spatscherm Gelijkmatige verdeling van de warmte Veiligheidsthermostaat Controlelamp Eenvoudig te gebruiken Compact & plaatsbesparend In hoogte verstelbare schroefvoeten Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Glad oppervlak in Scotch Brite satijnroestvrij staal Hoogwaardige, roestvrijstalen, robuuste en hygiënische bovenplaat van hoogwaardig roestvrij staal AISI 316 Bovenste plaatdikte 20/10 Basisplaat van staal maakt een optimale warmteverdeling mogelijk Verwarmingselement van Incoloy-staal Grilloppervlak 3 Verwarmingszone(s) Temperatuur tot 270 °C Aansluiting Vermogen: 19,80 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.200 mm x 900 mm x 300 mm Leveringsomvang Kabel wordt niet meegeleverd Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd GGM Gastro Elektrische bakplaat - 19,8 kW - Glad