GGM Gastro Kaffeemühle - 1,2kg - mit Kühlsystem - Ø 65mm Flachmahlscheibe - automatische Erkennung des Siebträgers - Schwarz
1105.5 EUR
Blader door het gedetailleerde blad met volledige informatie, vergelijk de prijzen en identificeer de kenmerken van GGM Gastro Kaffeemühle - 1,2kg - mit Kühlsystem - Ø 65mm Flachmahlscheibe - automatische Erkennung des Siebträgers - Schwarz, aangeboden tegen de prijs van 1105.5 EUR; geclassificeerd in de categorie Keukenzakken, Taps & Units; de verkoop wordt beheerd door Ggmgastro.com en de productie is in handen van GGM Gastro.
Voordelen van het product Met 2 jaar garantie! Dankzij het innovatieve koelsysteem behoudt de koffiemolen een constante temperatuur, waardoor de organoleptische eigenschappen van de koffie behouden blijven en er een consistente gebalanceerde, aromatische smaak ontstaat Traploze maalinstelling via de draaiknop aan de voorkant met digitale micronindicator voor nauwkeurige controle Optimale deeltjesverdeling voor alle maalstandaarden - Innovatief ontwerp voor de best mogelijke resultaten in elke toepassing Dankzij de precieze en homogene maling garandeert de koffiemolen een perfecte extractie - cruciaal voor een evenwichtige en smaakvolle koffie Antistatisch & doseersysteem - Gemakkelijk te verwijderen voor reiniging en onderhoud Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Perfect geschikt voor professioneel gebruik Ergonomische en moderne behuizing met unieke designlijnen die elke professionele omgeving verbeteren 4,3-inch kleurenscherm met gebruiksvriendelijke interface, waarmee je je eigen logo en software-updates kunt uploaden Verwijderbare en in hoogte verstelbare portafiltervork geschikt voor alle portafilters, kan handsfree worden gebruikt Consistent maalresultaat en eenvoudig schakelen tussen verschillende extractiemethoden Betrouwbaarheid, precisie en innovatie komen samen in de koffiemolen en bieden maaloplossingen op maat voor koffieprofessionals Krachtige motor voor optimale prestaties, voor een efficiënte maling van alle soorten koffie Doseervarianten Automatische detectie - De molen herkent automatisch of er een enkele of dubbele portafilter wordt gebruikt en start het bijbehorende doseerproces Voorselectie dosering - optie om de gewenste dosering (enkel of dubbel) direct op het display te selecteren. De dosering start automatisch wanneer de portafilter wordt geplaatst Handmatig - basisfunctie via handmatige selectie van de dosis op het scherm Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Aluminium Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
EAN: 4063326522669
Verzendkosten: 0 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 1 - 2 dagen
Staat: new
Vergelijkbare producten vergelijken
GGM Gastro Raffiniermaschine - 1,5 kW - Kapazität: 2 kg Wit
5748.88 EUR
Uitvoering Het verfijnen van suiker, noten en chocolade Het malen van bloem, noten en koffiebonen Bijzonder geschikt voor bakkerijen en pizzeria's Handmatig gebruik Rolopening uit 0-10 mm Geluidsniveau: 70 dB Omgevingstemperaturen tot 40 °C Voorzien van wielen Kindereenvoudige bediening met een hendel Absoluut hygiënisch, onvervormbaar en gemakkelijk in onderhoud Uitstekende stabiliteit Eenvoudig te reinigen oppervlak Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Walsen uit graniet en purpersteen Aansluiting Vermogen: 1,50 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 700 mm x 550 mm x 1.150 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Einbau Bain-Marie - 1800mm - 5x GN 1/1 - 3,65 kW - mit Glas-Hustenschutz Zilver
2078.92 EUR
Uitvoering Bain-marie Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule Opslagruimte(n) 5x 1/1 GN container mogelijk Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Afgeronde voorruit Afneembare scheidingswand Watertoevoer met magneetventiel Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 85° C Aftap door overloopbuis Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Buitenplaat verzinkt Aansluiting Vermogen: 3,65 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1785 x 640 x 665 mm Leveringsomvang Planken worden meegeleverd GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Aanwijzingen Het apparaat dient aangesloten te worden op een vaste wateraansluiting met een druk tussen en bar.
GGM Gastro (6 Stück) Melamin GN-Behälter 1/2 - ECOLINE - 3,4 Liter - Höhe: 65mm
122.56 EUR
Uitvoering GN container 1/2 Met stapelnok 6set van Serie: ECOLINE Capaciteit: 3,40 l Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Melamine Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 265 mm x 325 mm x 65 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro (6 Stück) Melamin GN-Behälter 1/4 - ECOLINE - 1,35 Liter - Höhe: 65mm
98.76 EUR
Uitvoering GN container 1/4 Met stapelnok 6set van Serie: ECOLINE Capaciteit: 1,35 l Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Melamine Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 265 mm x 163 mm x 65 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro (6 Stück) Melamin GN-Behälter 1/1 - ECOLINE - 7,1 Liter - Höhe: 65mm
182.06 EUR
Uitvoering GN container 1/1 Met stapelnok Serie: ECOLINE 6set van Capaciteit: 7,10 l Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Melamine Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 530 mm x 325 mm x 65 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro (6 Stück) Melamin GN-Behälter 1/6 - ECOLINE - 0,8 Liter - Höhe: 65mm
83.29 EUR
Uitvoering GN container 1/6 Met stapelnok 6set van Serie: ECOLINE Capaciteit: 0,80 l Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Melamine Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 176 mm x 162 mm x 65 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro (6 Stück) Melamin GN-Behälter 1/3 - ECOLINE - 2 Liter - Höhe: 65mm
98.76 EUR
Uitvoering GN container 1/3 Met stapelnok 6set van Serie: ECOLINE Capaciteit: 2 l Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Melamine Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 176 mm x 325 mm x 65 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Gyros-/ Dönergrill - 4 Brenner - max. 60 kg - inkl. 2 Schutzbleche & 2 Flügeltüren - Für UK
753.26 EUR
TOP voordelen van het product Door te snel te verwijderen afdekplaten is het apparaat eenvoudig te reinigen De afdekplaten zijn geschikt voor de vaatwasser snel en eenvoudig vervangen van grillspiesen dankzij vleugelmoeren en pen-sluitsysteem 1 x 16 mm dikke spies bijzonder stevige vleesspies effectieve warmteverdeling door verbeterde vormgeving Uitvoering Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Motor onder 4 Branders Capaciteit: max. 60 kg Zeer krachtige brander Veiligheidsventiel Zonder schep Laag energieverbruik Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Aansluiting Vermogen: 13 kW Vereiste gasdruk max. 20 mbar Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 550 mm x 715 mm x 1.065 mm Leveringsomvang 1 Vleesspies 2 spatborden 2 vleugeldeur(en) Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Met vetopvangbak Het apparaat wordt geleverd met een type G-stekker (UK-stekker) Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektrischer Kartoffelschäler - 600 kg/h - 1,5 kW - 400 Volt - inkl. Kartoffelschneider
4798.07 EUR
Uitvoering Geschikt voor aardappelen, wortelen, uien en meer Maximale aardappelgrootte: 80 mm x 120 mm Voor het snijden van frietjes (8x8mm, 10x10mm, 14x14mm of 14x17mm) en frietjes van 2mm met verschillende mesmodellen Verwijderbare messen Bedrijf met laag geluidsniveau Timerfunctie Inclusief filter Doorzichtige deksel om het schilproces te controleren Eenvoudige bediening Kwaliteit Van roestvrij staal Roestvrijstalen bladen AISI 420 Doorzichtig kunststofdeksel (werkproces controleerbaar) Leveringsomvang Elektrische aardappelsnijder Elektrische aardappelschiller Mes voor friet 10x10mm: MKSNEOZ-14x17 Optionele accessoires Mes voor friet 8x8mm: MKSNEOZ-8x8 Mes voor friet 14x14mm: MKSNEOZ-14x14 Mes voor friet 14x17mm: MKSNEOZ-14x17 Mes voor chips 2mm: MCKSNEOZ Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro (6 Stück) Melamin GN-Behälter 1/2 - ECOLINE - 3,4 Liter - Höhe: 65mm
122.56 EUR
Uitvoering GN container 1/2 Met stapelnok 6set van Serie: ECOLINE Capaciteit: 3,40 l Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Melamine Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 265 mm x 325 mm x 65 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Gyros-/ Dönergrill - 1 Brenner - max. 5 kg - inkl. 2 Flügeltüren Zilver
339.14 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Motor boven 1 Branders Capaciteit: max. 5 kg Zeer krachtige brander Maximale grootte van de roterende spit: B: 200 mm x H: 250 mm Voorafingesteld op propaangas De afstand tussen het spit en de brander kan naar wens worden aangepast Vleesspies 445 mm x 12 mm Met uittrekbare vetopvangbak voor eenvoudige reiniging Veiligheidsventiel Zonder schep Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Aansluiting Vermogen: 3,25 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 295 mm x 330 mm x 631 mm Leveringsomvang 1 Vleesspies 2 Draaideuren Met vetopvangbak Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Einbau Warmhalteplatte - 1800mm - 5x GN 1/1 - 2,25 kW - mit Glas-Hustenschutz Zilver
1763.57 EUR
Uitvoering Warmhoudplaat Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule 5x 1/1 GN container mogelijk Opslagruimte(n) Dubbelzijdige hoestbescherming (glazen ruit) Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 105° C Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Schappen van zwart veiligheidsglas Aansluiting Vermogen: 2,25 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1785 x 640 x 465 mm Leveringsomvang GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro (6 Stück) Melamin GN-Behälter 1/4 - ECOLINE - 1,35 Liter - Höhe: 65mm
98.76 EUR
Uitvoering GN container 1/4 Met stapelnok 6set van Serie: ECOLINE Capaciteit: 1,35 l Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Melamine Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 265 mm x 163 mm x 65 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro (4 Stück) - Aktivkohlepatrone - 2,1 kg Zilver
171.35 EUR
Uitvoering Actief koolstoffilter met binnenholte Vanbuiten bevindt zich de actieve koolstof De actieve koolpatroon is niet navul- of opvulbaar Toepassing: zuiveringssysteem voor afvoerlucht, gastronomie Kwaliteit Verzinkt Staal Leveringsomvang Inhoud van de verpakking: 4 stukken Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro 2-in-1 Rupfmaschine & Brühkessel für Geflügel - Trommel Ø 500mm
635.45 EUR
Uitvoering Plukmachine met geïntegreerde broeiketel voor pluimvee Ideaal voor gebruik in de gastronomie, de landbouw of ook in slachthuizen Omwentelingen per min.: 1.400 Pluimvee verwerking: 2-4 Stück/min (1-1.5Kg/min) Brouwtijd: 70-180 Sekunden 136 vingers van natuurlijk rubber verwijderen voorzichtig de veren Met digitale thermostaat Temperatuur: 30 °C tot 110 °C Met automatische temperatuurbegrenzer Met watertoevoer en - klep aan de zijwand Gemakkelijk te verplaatsen dankzij de vier bevestigde wielen Met veeruitwerpgoot om de veren op één plaats te houden Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal Aluminium motor Aansluiting Vermogen plukmachine: 1,50 kW Vermogen ketel: 1,8 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.020 mm x 554 mm x 955 mm Trommeldiameter: 50 cm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Einbau Warmhalteplatte - 2100mm - 6x GN 1/1 - 2,7 kW - mit Glas-Hustenschutz Zilver
2025.37 EUR
Uitvoering Warmhoudplaat Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule 6x 1/1 GN container mogelijk Opslagruimte(n) Dubbelzijdige hoestbescherming (glazen ruit) Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 105° C Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Schappen van zwart veiligheidsglas Aansluiting Vermogen: 2,7 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 2110 x 640 x 465 mm Leveringsomvang GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Einbau Warmhalteplatte - 1500mm - 4x GN 1/1 - 1,8 kW - mit Glas-Hustenschutz Zilver
1594.59 EUR
Uitvoering Warmhoudplaat Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule 4x 1/1 GN container mogelijk Opslagruimte(n) Dubbelzijdige hoestbescherming (glazen ruit) Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 105° C Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Schappen van zwart veiligheidsglas Aansluiting Vermogen: 1,8 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1460 x 640 x 465 mm Leveringsomvang GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Einbau Warmhalteplatte - 1000mm - 3x GN 1/1 - 1,35 kW - mit Glas-Hustenschutz Zilver
1369.68 EUR
Uitvoering Warmhoudplaat Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule 3x 1/1 GN container mogelijk Opslagruimte(n) Dubbelzijdige hoestbescherming (glazen ruit) Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 105° C Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Schappen van zwart veiligheidsglas Aansluiting Vermogen: 1,35 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1135 x 640 x 465 mm Leveringsomvang GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Einbau Warmhalteplatte - 800mm - 2x GN 1/1 - 900 Watt - mit Glas-Hustenschutz Zilver
1104.31 EUR
Uitvoering Warmhoudplaat Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule 2x 1/1 GN container mogelijk Opslagruimte(n) Hoestbescherming - glasvenster Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 105° C Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Schappen van zwart veiligheidsglas Aansluiting Vermogen: 0,9 kW Elektrische aansluiting: 230 Volt / 1 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 810 x 640 x 465 mm Leveringsomvang GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro (6 Stück) Melamin GN-Behälter 1/1 - ECOLINE - 7,1 Liter - Höhe: 65mm
199.91 EUR
Uitvoering GN container 1/1 Met stapelnok Serie: ECOLINE 6set van Capaciteit: 7,10 l Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Melamine Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 530 mm x 325 mm x 65 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Einbau Warmhalteplatte - 1800mm - 5x GN 1/1 - 2,25 kW - mit Glas-Hustenschutz Zilver
1668.37 EUR
Uitvoering Warmhoudplaat Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule 5x 1/1 GN container mogelijk Opslagruimte(n) Hoestbescherming - glasvenster Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 105° C Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Schappen van zwart veiligheidsglas Aansluiting Vermogen: 2,25 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1785 x 640 x 465 mm Leveringsomvang GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Automatischer Schokoladen-Dispenser - 2x 5,5 kg - 1,9 kW - mit 2 Auslaufhähnen Zilver
8607.26 EUR
Uitvoering Chocolade dispenser met twee reservoirs Professioneel apparaat Made in Italy Ideaal voor professioneel gebruik Alleen geschikt voor chocolade met een viscositeit van 3-4. Perfect voor banketbakkers Capaciteit chocolade: 5,5 kg Twee tanks en doseereenheden voor verschillende soorten chocolade Automatische dosering Verwarmde schroef Het smeltproces van de chocolade duurt ongeveer 100 minuten bij 47 °C. Met voetschakelaar en knop voor handmatige dosering. Handmatige temperatuurregeling Standby / Nachtmodus Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Aansluiting Vermogen: 1,9 kW Elektrische aansluiting: 220 Volt Afmetingen Buitenafmetingen B x T x H: 790 x 460 x 830 mm Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro 2-in-1 Rupfmaschine & Brühkessel für Geflügel - Trommel Ø 600mm
774.68 EUR
Uitvoering Plukmachine met geïntegreerde broeiketel voor pluimvee Ideaal voor gebruik in de gastronomie, de landbouw of ook in slachthuizen Omwentelingen per min.: 1.400 Pluimvee verwerking: 5-6 Stück/min (1-1.5Kg/min) Brouwtijd: 70-180 Sekunden 136 vingers van natuurlijk rubber verwijderen voorzichtig de veren Met digitale thermostaat Temperatuur: 30 °C tot 110 °C Met automatische temperatuurbegrenzer Met watertoevoer en - klep aan de zijwand Gemakkelijk te verplaatsen dankzij de vier bevestigde wielen Met veeruitwerpgoot om de veren op één plaats te houden Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal Aluminium motor Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Einbau Warmhalteplatte - 1500mm - 4x GN 1/1 - 1,8 kW - mit Glas-Hustenschutz Zilver
1481.54 EUR
Uitvoering Warmhoudplaat Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule 4x 1/1 GN container mogelijk Opslagruimte(n) Hoestbescherming - glasvenster Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 105° C Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Schappen van zwart veiligheidsglas Aansluiting Vermogen: 1,8 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1460 x 640 x 465 mm Leveringsomvang GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Einbau Bain-Marie - 1800mm - 5x GN 1/1 - 3,65 kW - mit Glas-Hustenschutz Zilver
2014.66 EUR
Uitvoering Bain-marie Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule Opslagruimte(n) 5x 1/1 GN container mogelijk Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Hoestbescherming - glasvenster Afneembare scheidingswand Watertoevoer met magneetventiel Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 85° C Aftap door overloopbuis Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Buitenplaat verzinkt Aansluiting Vermogen: 3,65 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1785 x 640 x 665 mm Leveringsomvang Planken worden meegeleverd GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Aanwijzingen Het apparaat dient aangesloten te worden op een vaste wateraansluiting met een druk tussen en bar.
GGM Gastro Kaffeemühle - 1,2kg - mit Kühlsystem - Ø 75mm Flachmahlscheibe - automatische Erkennung des Siebträgers - Schwarz
1200.7 EUR
Voordelen van het product Met 2 jaar garantie! Dankzij het innovatieve koelsysteem behoudt de koffiemolen een constante temperatuur, waardoor de organoleptische eigenschappen van de koffie behouden blijven en er een consistente gebalanceerde, aromatische smaak ontstaat Traploze maalinstelling via de draaiknop aan de voorkant met digitale micronindicator voor nauwkeurige controle Optimale deeltjesverdeling voor alle maalstandaarden - Innovatief ontwerp voor de best mogelijke resultaten in elke toepassing Dankzij de precieze en homogene maling garandeert de koffiemolen een perfecte extractie - cruciaal voor een evenwichtige en smaakvolle koffie Antistatisch & doseersysteem - Gemakkelijk te verwijderen voor reiniging en onderhoud Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Perfect geschikt voor professioneel gebruik 4,3-inch kleurenscherm met gebruiksvriendelijke interface, waarmee je je eigen logo en software-updates kunt uploaden Ergonomische en moderne behuizing met unieke designlijnen die elke professionele omgeving verbeteren Verwijderbare en in hoogte verstelbare portafiltervork geschikt voor alle portafilters, kan handsfree worden gebruikt Consistent maalresultaat en eenvoudig schakelen tussen verschillende extractiemethoden Betrouwbaarheid, precisie en innovatie komen samen in de koffiemolen en bieden maaloplossingen op maat voor koffieprofessionals Krachtige motor voor optimale prestaties, voor een efficiënte maling van alle soorten koffie Doseervarianten Automatische detectie - De molen herkent automatisch of er een enkele of dubbele portafilter wordt gebruikt en start het bijbehorende doseerproces Voorselectie dosering - optie om de gewenste dosering (enkel of dubbel) direct op het display te selecteren. De dosering start automatisch wanneer de portafilter wordt geplaatst Handmatig - basisfunctie via handmatige selectie van de dosis op het scherm Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Aluminium Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro (6 Stück) Edelstahl GN-Behälter 2/1 - gelocht - Höhe: 65mm Zilver
146.36 EUR
Uitvoering 6set van 2/1 GN container Geperforeerd Eenvoudig te gebruiken Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Stabiel en krasvast Hoogwaardig roestvrij staal Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 530 mm x 650 mm x 65 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektrischer Fleischwolf 42 mit Fleischmischer - 1000-1200kg/h - 5,1 kW
8351.41 EUR
Uitvoering Vleesmolen Gemaakt in Europa Met exclusief, gepatenteerd plaatherkenningssysteem Met vloersteun, wielen en rem Waterdicht hoekig tandwiel Achteruitgang met timer 2 onafhankelijke IP x5 motoren voor molen en mixer Spatscherm Zelfscherpende messen Luchtzuiger om het deksel te openen Kwaliteit Gemaakt van roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen mes Leveringsomvang Geperforeerde schijf: 4,50 mm Roestvrijstalen messen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro (6 Stück) Melamin GN-Behälter 1/3 - ECOLINE - 2 Liter - Höhe: 65mm
110.66 EUR
Uitvoering GN container 1/3 Met stapelnok set van 6 Serie: ECOLINE Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Melamine Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 176 mm x 325 mm x 65 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Einbau Bain-Marie - 1500mm - 4x GN 1/1 - 2,92 kW - mit Glas-Hustenschutz Zilver
1875.43 EUR
Uitvoering Bain-marie Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule Opslagruimte(n) 4x 1/1 GN container mogelijk Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Afgeronde voorruit Afneembare scheidingswand Watertoevoer met magneetventiel Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 85° C Aftap door overloopbuis Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Buitenplaat verzinkt Aansluiting Vermogen: 2,92 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1460 x 640 x 665 mm Leveringsomvang Planken worden meegeleverd GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Aanwijzingen Het apparaat dient aangesloten te worden op een vaste wateraansluiting met een druk tussen en bar.
GGM Gastro Einbau Warmhalteplatte - 1000mm - 3x GN 1/1 - 1,35 kW - mit Glas-Hustenschutz Zilver
1280.43 EUR
Uitvoering Warmhoudplaat Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule 3x 1/1 GN container mogelijk Opslagruimte(n) Hoestbescherming - glasvenster Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 105° C Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Schappen van zwart veiligheidsglas Aansluiting Vermogen: 1,35 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1135 x 640 x 465 mm Leveringsomvang GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Einbau Bain-Marie - 800mm - 2x GN 1/1 - 1,46 kW - mit Glas-Hustenschutz Zilver
1469.64 EUR
Uitvoering Bain-marie Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule Opslagruimte(n) 2x 1/1 GN container mogelijk Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Afgeronde voorruit Afneembare scheidingswand Watertoevoer met magneetventiel Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 85° C Aftap door overloopbuis Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Buitenplaat verzinkt Aansluiting Vermogen: 1,46 kW Elektrische aansluiting: 230 Volt / 1 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 810 x 640 x 665 mm Leveringsomvang Planken worden meegeleverd GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Aanwijzingen Het apparaat dient aangesloten te worden op een vaste wateraansluiting met een druk tussen en bar.
GGM Gastro Kaffeemühle - 1,2kg - Ø 65mm Flachmahlscheibe - automatische Erkennung des Siebträgers - Schwarz
950.8 EUR
Voordelen van het product Met 2 jaar garantie! Traploze maalinstelling via de draaiknop aan de voorkant met digitale micronindicator voor nauwkeurige controle Optimale deeltjesverdeling voor alle maalstandaarden - Innovatief ontwerp voor de best mogelijke resultaten in elke toepassing Dankzij de precieze en homogene maling garandeert de koffiemolen een perfecte extractie - cruciaal voor een evenwichtige en smaakvolle koffie Antistatisch & doseersysteem - Gemakkelijk te verwijderen voor reiniging en onderhoud Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Perfect geschikt voor professioneel gebruik 4,3-inch kleurenscherm met gebruiksvriendelijke interface, waarmee je je eigen logo en software-updates kunt uploaden Ergonomische en moderne behuizing met unieke designlijnen die elke professionele omgeving verbeteren Verwijderbare en in hoogte verstelbare portafiltervork geschikt voor alle portafilters, kan handsfree worden gebruikt Consistent maalresultaat en eenvoudig schakelen tussen verschillende extractiemethoden Betrouwbaarheid, precisie en innovatie komen samen in de koffiemolen en bieden maaloplossingen op maat voor koffieprofessionals Krachtige motor voor optimale prestaties, voor een efficiënte maling van alle soorten koffie Doseervarianten Automatische detectie - De molen herkent automatisch of er een enkele of dubbele portafilter wordt gebruikt en start het bijbehorende doseerproces Voorselectie dosering - optie om de gewenste dosering (enkel of dubbel) direct op het display te selecteren. De dosering start automatisch wanneer de portafilter wordt geplaatst Handmatig - basisfunctie via handmatige selectie van de dosis op het scherm Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Aluminium Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Einbau Bain-Marie - 2100mm - 6x GN 1/1 - 4,38 kW Zilver
1956.35 EUR
Uitvoering Bain-marie Inbouwmodule 6x 1/1 GN container mogelijk Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Afneembare scheidingswand Watertoevoer met magneetventiel Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 85° C Aftap door overloopbuis Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Buitenplaat verzinkt Aansluiting Vermogen: 4,38 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 2110 x 640 x 285 mm Leveringsomvang Planken worden meegeleverd GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Aanwijzingen Het apparaat dient aangesloten te worden op een vaste wateraansluiting met een druk tussen en bar.
GGM Gastro Regalset Aluminium - L-Form rechts - Bautiefe: 360mm - Tragkraft: 600 kg Zilver
648.54 EUR
Uitvoering Rekkensysteem van geanodiseerd aluminium Niet aan elkaar te bouwen L-vorm Draagvermogen per plank: 600 kg Temperatuurbestendigheid: -30 °C tot 90 °C Hoogteraster: 150 mm Geschikt voor GN GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 und 2/8 Container Gemaakt van materiaal geschikt voor levensmiddelen Conische, gepatenteerde inhaakdragers (snelle montage) Eenvoudig te reinigen Ruimtebesparend Perfect voor alle soorten waren Kwaliteit Rekladder en dwarsverbindingen van geanodiseerd aluminium Rekkensysteem van geanodiseerd aluminium Deklagen van polymere kunststof Schapsegmenten zijn geschikt voor de afwasmachine NF en NSF gecertificeerd Conformiteit NF031: via reinigings- en hygiënebepalingen Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.671 mm x 1.717 mm x 1.685 mm Plank achteraan B x D x H: 1.311 mm x 360 mm x 1.685 mm Plank rechts achteraan B x D x H: 946 mm x 360 mm x 1.685 mm Plank rechts vooraan B x D x H: 771 mm x 360 mm x 1.685 mm Leveringsomvang 3 Plank(en) 3x 2 plankhouder 3x 8 Dwarsliggers 3x 4 Planken GN-bakken worden NIET inbegrepen bij de levering Geschikt voor Koude opslagruimtes (tot -30 °C) Laboratoria en hygiënische ruimtes Grootkeukens Opslagruimtes en droge voorraad Voor ziekenhuizen of particulier gebruik Dankzij het NF-ideaal voor ziekenhuizen, laboratoria en hygiënische ruimtes Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Bankettwagen - gekühlt - 6x GN 2/1 Zilver
1438.7 EUR
Uitvoering Banketwagen 6 x GN 2/1 bakken, roosters of containers Hoogwaardige 40 kg/m³ isolatie van polyurethaan Temperatuurweergave Digitale thermostaat Automatisch sluitende deuren Wielen kunnen worden vastgezet voor een veilige stand Deur met slot Eenvoudig te gebruiken Getropicaliseerd Kwaliteit Behuizing van roestvrij staal Extreem robuust Leveringsomvang 4 wielen GN containers en roosters niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Regalset Aluminium - Bautiefe: 360mm - Tragkraft: 600 kg Zilver
452.19 EUR
Uitvoering Aluminium rekkensysteem Zet de planken niet in elkaar, maar leg ze naast elkaar Draagvermogen per plank: 600 kg Temperatuurbestendigheid: -30 °C tot 90 °C Hoogteraster: 150 mm Geschikt voor GN GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 und 2/8 Container Gemaakt van materiaal geschikt voor levensmiddelen Conische, gepatenteerde inhaakdragers (snelle montage) Eenvoudig te reinigen Ruimtebesparend Perfect voor alle soorten waren Kwaliteit Rekladder en dwarsverbindingen van aluminium Aluminium rekkensysteem Deklagen van polymere kunststof Schapsegmenten zijn geschikt voor de afwasmachine NF en NSF gecertificeerd Conformiteit NF031: via reinigings- en hygiënebepalingen Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.846 mm x 360 mm x 1.800 mm Plank links achteraan B x D x H: 1.070 mm x 360 mm x 1.800 mm Plank rechts achteraan B x D x H: 776 mm x 360 mm x 1.800 mm Leveringsomvang 2 Plank(en) 2x 2 plankhouder 2x 8 Dwarsliggers 2x 4 Planken GN-bakken worden NIET inbegrepen bij de levering Geschikt voor Koude opslagruimtes (tot -30 °C) Laboratoria en hygiënische ruimtes Grootkeukens Opslagruimtes en droge voorraad Voor ziekenhuizen of particulier gebruik Dankzij het NF-ideaal voor ziekenhuizen, laboratoria en hygiënische ruimtes Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen