GGM Gastro Infrarotherd - 16 kW - 4 Kochfelder - Bflex Digital
4494.62 EUR
Blader door het gedetailleerde blad met volledige informatie, vergelijk de prijzen en identificeer de kenmerken van GGM Gastro Infrarotherd - 16 kW - 4 Kochfelder - Bflex Digital, aangeboden tegen de prijs van 4494.62 EUR; geclassificeerd in de categorie Kookplaat; de verkoop wordt beheerd door Ggmgastro.com en de productie is in handen van GGM Gastro.
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 4 kookvelden Staand model Met open onderbouw Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem 50% energiebesparing Ergonomische draaiknop Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Bereikt onmiddellijk de gewenste temperatuur Geen warmteverlies Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch Brite satijnen afwerking Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 16 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 900 mm x 940 mm Leveringsomvang Infrarood Incl. open onderbouw Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
EAN: 4063326472919
Verzendkosten: 0 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 5 - 6 weken
Staat: new
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 4 kookvelden Staand model Met open onderbouw Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem 50% energiebesparing Ergonomische draaiknop Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Bereikt onmiddellijk de gewenste temperatuur Geen warmteverlies Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch Brite satijnen afwerking Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 16 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 900 mm x 940 mm Leveringsomvang Infrarood Incl. open onderbouw Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
EAN: 4063326472919
Verzendkosten: 0 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 5 - 6 weken
Staat: new
Vergelijkbare producten vergelijken
GGM Gastro Infrarotherd - 16 kW - 4 Kochfelder - Bflex Digital
4178.08 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 4 kookvelden Uitvoering als tafelapparaat Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem 50% energiebesparing Ergonomische draaiknop Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Bereikt onmiddellijk de gewenste temperatuur Geen warmteverlies Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch Brite satijnen afwerking Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 16 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 900 mm x 340 mm Leveringsomvang Infrarood Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Elektrogrill - 5,4 kW - Bflex Digital
4070.98 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Beschermingsklasse IPX 5: Het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem behoort tot beschermingsklasse IPX5 en ligt daarmee ruim boven de standaardvereisten voor waterdichtheid op dit gebied Uitvoering Kwaliteitsproduct van Europese productie Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. 5 jaar garantie op reserveonderdelen Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 Uitvoering als staand model Met open onderbouw Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem Controlelampjes Temperatuur instelbaar Digitaal scherm Temperatuur tot 400 °C Bedrijfs- en veiligheidsthermostaat Speciaal systeem voor de minimalisering van rookontwikkeling Vetopvangbak vormgestanst Verwarmingselementen met hoge capaciteit Groot grilloppervlak met gemakkelijk verwijderbaar rond stalen rooster Speciaal buisvormig verwarmingselement met een speciaal soort staal ontworpen voor contact met voedsel Ergonomische draaiknop Schoonmaken Na afloop van het kookproces hoeft alleen het reinigingsprogramma met pyrolytische technologie te worden geactiveerd en worden de kookresten in enkele minuten verpulverd. Na het reinigen wordt het buisvormige verwarmingselement gedraaid om de lekbak te verwijderen en is het apparaat direct weer klaar voor gebruik. Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch-Brite gesatineerd Aansluiting Vermogen: 5,40 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 972 mm Leveringsomvang Elektrische grill Incl. open onderbouw Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Infrarotherd - 8 kW - 2 Kochfelder - Bflex Digital
2880.98 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 4 kookvelden Staand model Met open onderbouw Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem 50% energiebesparing Ergonomische draaiknop Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Bereikt onmiddellijk de gewenste temperatuur Geen warmteverlies Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch Brite satijnen afwerking Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 8 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 940 mm Leveringsomvang Infrarood Incl. open onderbouw Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Infrarotherd - 8 kW - 2 Kochfelder - Bflex Digital
2427.59 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 2 kookvelden Uitvoering als tafelapparaat Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem 50% energiebesparing Ergonomische draaiknop Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Bereikt onmiddellijk de gewenste temperatuur Geen warmteverlies Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch Brite satijnen afwerking Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 8 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 340 mm Leveringsomvang Infrarood Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Elektrogrill - 5,4 kW - Bflex Digital
3809.18 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Beschermingsklasse IPX 5: Het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem behoort tot beschermingsklasse IPX5 en ligt daarmee ruim boven de standaardvereisten voor waterdichtheid op dit gebied Uitvoering Kwaliteitsproduct van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 Ideaal voor professioneel gebruik Uitvoering als tafelapparaat Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem Controlelampjes Temperatuur instelbaar Digitaal scherm Temperatuur tot 400 °C Bedrijfs- en veiligheidsthermostaat Speciaal systeem voor de minimalisering van rookontwikkeling Vetopvangbak vormgestanst Verwarmingselementen met hoge capaciteit Groot grilloppervlak met gemakkelijk verwijderbaar rond stalen rooster Speciaal buisvormig verwarmingselement met een speciaal soort staal ontworpen voor contact met voedsel Ergonomische draaiknop Schoonmaken Na afloop van het kookproces hoeft alleen het reinigingsprogramma met pyrolytische technologie te worden geactiveerd en worden de kookresten in enkele minuten verpulverd. Na het reinigen wordt het buisvormige verwarmingselement gedraaid om de lekbak te verwijderen en is het apparaat direct weer klaar voor gebruik. Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch-Brite gesatineerd Aansluiting Vermogen: 5,40 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 370 mm Leveringsomvang Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Induktionsherd - 20 kW - 4 Kochfelder - Bflex Digital
10961.08 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen zeer nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten en kan helpen om het energieverbruik te optimaliseren en zo kosten te besparen Maximale energiebesparing: de energie wordt alleen afgegeven aan de pan en niet aan het hele oppervlak van de kookplaat Aanzienlijk minder energie: Onmiddellijke uitschakeling zodra de pan van de kookplaat wordt gehaald Beste warmteontwikkeling van alle systemen: met inductiekookplaten kookt u het snelst. De pan is al na korte tijd heet en klaar voor gebruik Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 4 kookvelden Ergonomische draaiknop Uitvoering als tafelapparaat Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch-Brite gesatineerd Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 20 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 900 mm x 320 mm Leveringsomvang Inductiekookplaat Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Induktionsherd - 20 kW - 4 Kochfelder - Bflex Digital
11159.81 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen zeer nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten en kan helpen om het energieverbruik te optimaliseren en zo kosten te besparen Maximale energiebesparing: de energie wordt alleen afgegeven aan de pan en niet aan het hele oppervlak van de kookplaat Aanzienlijk minder energie: Onmiddellijke uitschakeling zodra de pan van de kookplaat wordt gehaald Beste warmteontwikkeling van alle systemen: met inductiekookplaten kookt u het snelst. De pan is al na korte tijd heet en klaar voor gebruik Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 4 kookvelden Ergonomische draaiknop Uitvoering als staand model Met open onderbouw Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch-Brite gesatineerd Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 20 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 900 mm x 920 mm Leveringsomvang Inductiekookplaat Incl. open onderbouw Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Infrarotherd - 16 kW - 4 Kochfelder
4507.71 EUR
Opmerking Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 4 kookvelden Staand model met open basis 50% energiebesparing Ergonomische draaiknop Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Bereikt onmiddellijk de gewenste temperatuur Geen warmteverlies Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch Brite satijnen afwerking Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 16 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 900 mm x 940 mm Leveringsomvang Infrarood Incl. open onderbouw Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Infrarotherd - 16 kW - 4 Kochfelder
4178.08 EUR
Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 4 kookvelden Uitvoering als tafelapparaat 50% energiebesparing Ergonomische draaiknop Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Bereikt onmiddellijk de gewenste temperatuur Geen warmteverlies Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch Brite satijnen afwerking Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 16 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 900 mm x 340 mm Leveringsomvang Infrarood Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Infrarotherd - 16 kW - 4 Kochfelder - inkl. Elektrofen - 4,46 kW
5162.21 EUR
Uitvoering Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 Warmtegeïsoleerde elektrische oven 4 infrarood kookveld(en) Infrarood Met infrarood kookplaten kunnen de gewenste temperaturen snel worden bereikt Geen warmteverlies Elektrische oven FE2 convectie-elektrische oven met ventilator Maakt het mogelijk om zelfs bij grote hoeveelheden voedsel te bakken Uitgerust met een netcontrole lamp en een temperatuurcontrole lamp Bakkamer van hoogwaardig roestvrij staal AISI430 met houders voor 3 bakplaten GN1/1 Gestanste en geribbelde dubbele deuren in hoogwaardig roestvrij staal AISI304 Temperatuur: 50 °C ~ 270 °C 7 Kookstanden Bedrijfslamp(en) Waarschuwingslamp Veiligheids- en bedrijfsthermostaat Inclusief verwarmingselement met spatscherm Ergonomische draaiknop Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch Brite satijnen afwerking Keramische kookplaat In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Vermogen: 20,68 kW Elektrische aansluiting: 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 900 mm x 940 mm Leveringsomvang Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Elektrogrill - 10,8 kW - Bflex Digital
5744.12 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Uitvoering Kwaliteitsproduct van Europese productie Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 Uitvoering als staand model Met open onderbouw Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem Controlelampjes Temperatuur instelbaar Temperatuur tot 400 °C Bedrijfs- en veiligheidsthermostaat Speciaal systeem voor de minimalisering van rookontwikkeling Vetopvangbak vormgestanst Verwarmingselementen met hoge capaciteit Groot grilloppervlak met gemakkelijk verwijderbaar rond stalen rooster Speciaal buisvormig verwarmingselement met een speciaal soort staal ontworpen voor contact met voedsel Ergonomische draaiknop Schoonmaken Na afloop van het kookproces hoeft alleen het reinigingsprogramma met pyrolytische technologie te worden geactiveerd en worden de kookresten in enkele minuten verpulverd. Na het reinigen wordt het buisvormige verwarmingselement gedraaid om de lekbak te verwijderen en is het apparaat direct weer klaar voor gebruik. Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch-Brite gesatineerd Aansluiting Vermogen: 10,80 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 900 mm x 972 mm Leveringsomvang Elektrische grill Incl. open onderbouw Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Induktionsherd - 10 kW - 2 Kochfelder - Bflex Digital
5844.08 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen zeer nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten en kan helpen om het energieverbruik te optimaliseren en zo kosten te besparen Maximale energiebesparing: de energie wordt alleen afgegeven aan de pan en niet aan het hele oppervlak van de kookplaat Aanzienlijk minder energie: Onmiddellijke uitschakeling zodra de pan van de kookplaat wordt gehaald Beste warmteontwikkeling van alle systemen: met inductiekookplaten kookt u het snelst. De pan is al na korte tijd heet en klaar voor gebruik Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 2 kookvelden Ergonomische draaiknop Uitvoering als tafelapparaat Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch-Brite gesatineerd Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 10 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 320 mm Leveringsomvang Inductiekookplaat Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Induktionsherd - 10 kW - 2 Kochfelder - Bflex Digital
5927.38 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen zeer nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten en kan helpen om het energieverbruik te optimaliseren en zo kosten te besparen Maximale energiebesparing: de energie wordt alleen afgegeven aan de pan en niet aan het hele oppervlak van de kookplaat Aanzienlijk minder energie: Onmiddellijke uitschakeling zodra de pan van de kookplaat wordt gehaald Beste warmteontwikkeling van alle systemen: met inductiekookplaten kookt u het snelst. De pan is al na korte tijd heet en klaar voor gebruik Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 2 kookvelden Ergonomische draaiknop Uitvoering als staand model Met open onderbouw Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch-Brite gesatineerd Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 10 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 920 mm Leveringsomvang Inductiekookplaat Incl. open onderbouw Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Gas Rotations Hähnchengrill - 74,4 kW - mit 16 Spießen für bis zu 96 Hähnchen Zilver
7974.18 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gas grill 16 spiesen voor maximaal 96 kippen Geleverd met verlichting Roterende spiesen Uitgerust met 4 roterend systeem met 4 roterende spiesen Dubbele aandrijfmotor voor draaisystemen en spiezen 8 branders 2 Glazen deur(en) Inclusief vetopvangbak Verwarmingszones apart instelbaar Thermo-elektrische ontstekingsbeveiliging Grote lekbak ook geschikt voor het warmhouden van groenten, aardappelen enz. Voorafingesteld op propaangas Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van hittebestendig materiaal Hoogwaardige gasbrander Voordelen van het product Sterk & etrouwbaar Uitstekende grillresultaten Compact & plaatsbesparend Aansluiting Leveringsomvang 16 roterende spiesen Interieurverlichting Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Infrarotherd - 8 kW - 2 Kochfelder
2880.98 EUR
Opmerking Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 2 kookvelden Staand model met open basis 50% energiebesparing Ergonomische draaiknop Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Bereikt onmiddellijk de gewenste temperatuur Geen warmteverlies Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch Brite satijnen afwerking Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 8 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 940 mm Leveringsomvang Infrarood Incl. open onderbouw Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Infrarotherd - 8 kW - 2 Kochfelder
2428.78 EUR
Uitvoering Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 2 kookvelden Uitvoering als tafelapparaat 50% energiebesparing Ergonomische draaiknop Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Bereikt onmiddellijk de gewenste temperatuur Geen warmteverlies Controlelamp Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Bovenste plaatdikte 20/10 Scotch Brite satijnen afwerking Keramische kookplaat Aansluiting Vermogen: 8 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 340 mm Leveringsomvang Infrarood Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Elektro Multifunktionsbräter - 4,8 kW - 11,5 Liter - Bflex Digital
4316.12 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Beschermingsklasse IPX 5: Het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem behoort tot beschermingsklasse IPX5 en ligt daarmee ruim boven de standaardvereisten voor waterdichtheid op dit gebied Uitvoering Multifunctionele brander Kwaliteitsproduct van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 Uitvoering: elektronisch apparaat Ideaal voor professioneel gebruik Geschikt voor smoren, bakken, grillen en koken van voedsel Uitvoering als tafelapparaat Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem Capaciteit: 11,50 l Grilloppervlak met opvangkanaal en afvoeropening Glad oppervlak Gelijkmatige verdeling van de warmte Temperatuur instelbaar Veiligheidsthermostaat Controlelamp Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Hoogwaardige, roestvrijstalen, robuuste en hygiënische bovenplaat van hoogwaardig roestvrij staal AISI 316 Bovenste plaatdikte 20/10 Basisplaat van staal maakt een optimale warmteverdeling mogelijk Grilloppervlak 1 Verwarmingszone(s) Temperatuur tot 300 °C Aansluiting Vermogen: 4,80 kW Elektrische aansluiting: 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 445 mm Grilloppervlak: B x D x H 306 mm x 508 mm x 75 mm Leveringsomvang Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Kammer-Vakuumiergerät - 20m³/h - 1,2 kW - Digital - mit Begasung
2219.34 EUR
Voordelen van het product Met 3-jaar garantie op onderdelen Speciale cyclus voor containers - het Easy apparaat kan worden gebruikt om een extern vacuüm te creëren met een vacuümcontainer Absolute druksensor met hoge precisie - geen kalibratie nodig Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Uitvoering als tafelapparaat Digitaal bedieningspaneel, bestand tegen vloeistoffen, stof en vuil Transparant deksel met gasdrukveersysteem en automatische opening aan het einde van de cyclus voor meer veiligheid en minder slijtage Automatische H2Out olie ontvochtigingscyclus om de levensduur van de pomp te verlengen Olieverversingsindicator Inerte gasinjectie (GasPlus-systeem) tot 90% gas voor bijzonder drukgevoelige producten Programma's 10 Programma's + cyclus voor container + Chef programma voor handmatig ontgassen Toepassing Zakken zuigen - ook voor gevoelige producten met automatische inerte gasinjectie Handmatige voedselverwerking - marinades, infusies & vloeistofontgassing Container stofzuigen - voor het uitwendig stofzuigen van containers en trays Ideaal voor restaurants, delicatessenwinkels, ambachtelijke bedrijven en kleine producties Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Hydrogevormde roestvrijstalen kamer Deksel van acrylglas Leveringsomvang 1 Eenvoudig apparaat voor een extern vacuüm Levering met 1 Schuko stekker Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Doppelwandige Gläserspülmaschine - Digital - 3,4 kW - mit Ablauf, Reiniger- & Klarspülerpumpe & Wi-Fi Option Zilver
2107.48 EUR
Voordelen van het product WLAN-systeem voor het verzenden van tekstberichten om afwijkingen of preventieve berichten over de status van de vaatwasser en afstellingen via afstandsbediening door te geven Elektronische regeling met TFT-kleurenscherm met hoge resolutie 45x60 mm met directe weergave van temperaturen, fasen en eventuele afwijkingen Vier wisselende wascycli voor de verschillende soorten af te wassen serviesgoed Het HY-NRG spoelsysteem met breektank, drukverhogingspomp en geïsoleerde boiler houdt de ingestelde temperatuur en spoelwaterdruk constant Uitvoering Premium afwasmachine Dubbelwandige vaatwasser met loog- en reinigingspomp Onderbouwapparaat met spoelglansmiddelpomp en 2 spoelglansmiddelarmen Volledig bedrukte tank met afgeronde hoeken en bodem die naar de filters toe afloopt Geïsoleerde gebalanceerde deur Geïntegreerd Wi-Fi verbindingssysteem voor afstandsbediening 2 wasarmen voor effectieve reiniging met 4 programma's Kwaliteit Dubbelwandige behuizing van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Tank en deur gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen wasarm en spoelarm Zeer robuust en energiebesparend Techniek Elektrische reinigingsmiddeltoevoer Schoonmaaktank met dubbel filtersysteem Roterende, niet-verstoppende was- en spoelarmen Stand-by modus voor energiebesparing Elektrische doseerpomp voor glansspoelmiddel (witte slang) De afvoerpomp pompt vuil water over een hoogteverschil in de rioolaansluiting Leveringsomvang 1x universele mand 1x serviesmand 1x bestekmand 1x waterafvoerslang 1x waterafvoerslang 1x slang voor glansspoelmiddel met vlotter 1x slang voor reinigingsmiddel (Rood) 1 Schuko stekker Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities WI-FI module slaat HACCP parameters op zoals cycli, temperaturen en alarmen. Deze parameters kunnen worden gedownload via een smartphoneverbinding of een speciale website. Informatie over netspanning, zie de gebruikershandleiding. Noteer dat voor dit toestel een koudwateraansluiting nodig is. Alleen geschikt voor chloorvrije reinigers. Voor een probleemloze spoeling moeten het apparaat en de onderdelen worden ontkalkt met een aangesloten ontkalker (art. nr.: ENS12)! Als u stroomopwaarts een ontkalker hebt gebruikt, houd er dan rekening mee dat na ca. 1500 - 2000 waterstroom moet worden geregenereerd. Het werkelijke maximale debiet is afhankelijk van de hardheid van het water.
GGM Gastro Elektro Multifunktionsbräter - 4,8 kW - 11,5 Liter - Bflex Digital
4749.28 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Beschermingsklasse IPX 5: Het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem behoort tot beschermingsklasse IPX5 en ligt daarmee ruim boven de standaardvereisten voor waterdichtheid op dit gebied Uitvoering Multifunctionele brander Kwaliteitsproduct van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 Uitvoering: elektronisch apparaat Ideaal voor professioneel gebruik Geschikt voor smoren, bakken, grillen en koken van voedsel Uitvoering als staand model Met open onderbouw Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem Capaciteit: 11,50 l Grilloppervlak met opvangkanaal en afvoeropening Glad oppervlak Gelijkmatige verdeling van de warmte Temperatuur instelbaar Veiligheidsthermostaat Controlelamp Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Hoogwaardige, roestvrijstalen, robuuste en hygiënische bovenplaat van hoogwaardig roestvrij staal AISI 316 Bovenste plaatdikte 20/10 Basisplaat van staal maakt een optimale warmteverdeling mogelijk Grilloppervlak 1 Verwarmingszone(s) Temperatuur tot 300 °C Aansluiting Vermogen: 4,80 kW Elektrische aansluiting: 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 920 mm Grilloppervlak: B x D x H 306 mm x 508 mm x 75 mm Leveringsomvang Multifunctionele brander Incl. open onderbouw Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd
GGM Gastro Dörrgerät / Dörrautomat - mit 16 Ablagen - Edelstahl - 1,5 kW
290.35 EUR
Uitvoering Dehydrator / Droogapparaat Maakt de productie van gezonde, gedroogde delicatessen mogelijk Droogproces zorgt voor langer houdbare en eetbare producten Nauwkeurig - gecontroleerd proces dankzij 0-24 uur instelbare timer Digitaal scherm 16 planken Afmetingen rooster: 400 mmx380 mm Laadvermogen tot: 8 kg per etage 1 lekbak 250 mm x 250 mm Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Leveringsomvang 16 Inschuifeenheden Opvangschaal Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Kammer-Vakuumiergerät - 60m³/h - 1,5 kW - Digital - mit Begasung
6565.22 EUR
Voordelen van het product Met 3jaar garantie op reserveonderdelen Speciale cyclus voor containers - het Easy apparaat kan worden gebruikt om een extern vacuüm te creëren met een vacuümcontainer Absolute druksensor met hoge precisie - geen kalibratie nodig Eenvoudig te verplaatsen dankzij rollen SoftAir standaard - langzame luchtinlaat om de meest gevoelige producten te beschermen Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Uitvoering als staand model Digitaal bedieningspaneel, bestand tegen vloeistoffen, stof en vuil Transparant deksel met gasdrukveersysteem en automatische opening aan het einde van de cyclus voor meer veiligheid en minder slijtage Automatische H2Out olie ontvochtigingscyclus om de levensduur van de pomp te verlengen Olieverversingsindicator Inerte gasinjectie (GasPlus-systeem) tot 90% gas voor bijzonder drukgevoelige producten Met noodstopschakelaar Eenvoudige toegang aan de voorkant voor onderhoud Programma's 10 Programma's + Chef-kok cyclus (handmatig ontgassen) Toepassing Zakken zuigen - ook voor gevoelige producten met automatische inerte gasinjectie Handmatige voedselverwerking - marinades, infusies & vloeistofontgassing Container stofzuigen - voor het uitwendig stofzuigen van containers en trays Zachte en gevoelige producten met automatische inerte gasinjectie Ideaal voor laboratoria, centrale keukens, bakkerijen, slagerijen en delicatessenwinkels die een hoge productiviteit en maximale weerstand vereisen Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Hydrogevormde roestvrijstalen kamer Deksel van acrylglas Leveringsomvang 1 Eenvoudig apparaat voor een extern vacuüm 2 Polyethyleen planken Geleverd met CEE-stekker Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Hähnchengrill - 16,5 kW - mit 5 Spießen für bis zu 30 Hähnchen
2000.38 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren Voordelen van het product De stalen tandwielkast zorgt voor een stille werking Praktisch & veelzijdig in het gebruik Eenvoudig en functioneel werken Uitstekende grillresultaten Uitvoering Hoogwaardige elektrische grill 5 spiesen voor maximaal 30 kippen Roterende spiesen 2 Glazen deuren Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van gehard glas Deurgrepen en spiesen van hittebestendig bakeliet Hoogwaardige verwarmingsmodule Hittebestendige elektrische installatie Stalen versnellingsbak Aansluiting Vermogen: 16,50 kW Elektrische aansluiting: 380V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.194 mm x 481 mm x 1.180 mm Leveringsomvang 5 Spiesen met eind- en tussenbeugels Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Kammer-Vakuumiergerät - 25m³/h - 1,2 kW - Digital - mit Begasung
4664.79 EUR
Voordelen van het product Met 3jaar garantie op reserveonderdelen Speciale cyclus voor containers - het Easy apparaat kan worden gebruikt om een extern vacuüm te creëren met een vacuümcontainer Absolute druksensor met hoge precisie - geen kalibratie nodig SoftAir standaard - langzame luchtinlaat om de meest gevoelige producten te beschermen Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Uitvoering als staand model Digitaal bedieningspaneel, bestand tegen vloeistoffen, stof en vuil Transparant deksel met gasdrukveersysteem en automatische opening aan het einde van de cyclus voor meer veiligheid en minder slijtage Automatische H2Out olie ontvochtigingscyclus om de levensduur van de pomp te verlengen Olieverversingsindicator Inerte gasinjectie (GasPlus-systeem) tot 90% gas voor bijzonder drukgevoelige producten Met noodstopschakelaar Eenvoudige toegang aan de voorkant voor onderhoud Programma's 10 Programma's + cyclus voor container + Chef programma voor handmatig ontgassen Toepassing Zakken zuigen - ook voor gevoelige producten met automatische inerte gasinjectie Handmatige voedselverwerking - marinades, infusies & vloeistofontgassing Container stofzuigen - voor het uitwendig stofzuigen van containers en trays Zachte en gevoelige producten met automatische inerte gasinjectie Ideaal voor laboratoria, centrale keukens, bakkerijen, slagerijen en delicatessenwinkels die een hoge productiviteit en maximale weerstand vereisen Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Hydrogevormde roestvrijstalen kamer Deksel van acrylglas Leveringsomvang 1 Eenvoudig apparaat voor een extern vacuüm 2 Polyethyleen planken Levering met 1 Schuko stekker Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Hähnchengrill - 16 kW - mit 3 Spießen für bis zu 18 Hähnchen Zilver
1595.78 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gas grill Geleverd met verlichting 3 spiesen voor maximaal 18 kippen 2 Glazen deur(en) Multigasbranders Voorafingesteld op propaangas Verwarmingszones apart instelbaar Inclusief vetopvangbak Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van hittebestendig materiaal Hoogwaardige gasbrander Voordelen van het product Sterk & etrouwbaar Uitstekende grillresultaten Leveringsomvang 3 Spiesen met eind- en tussenbeugels Interieurverlichting Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Hähnchengrill - 16,5 kW - mit 5 Spießen für bis zu 30 Hähnchen - Schwarz Zwart
2147.94 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren Uitvoering Elektrische kippengrill van hoogwaardige kwaliteit Kleur: Zwart 5 spiesen voor maximaal 30 kippen Deur(en) van hittebestendig glas Hittebestendige grepen Uitneembare plaat Met wielen Uiterst geluidsarm Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Hittebestendige materialen Glazen deuren Voordelen van het product Zeer krachtige brander Uitstekende grillresultaten Aansluiting Vermogen: 16,50 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.100 mm x 480 mm x 2.030 mm Leveringsomvang 5 Spies 4 Rollers, waarvan 2 met remmen Interieurverlichting Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Infrarotherd - 6,4 kW - 2 Kochfelder Zilver
1416.09 EUR
Uitvoering Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 700" 2 kookvelden 6 Kookstanden Bedrijfslamp(en) Waarschuwingslamp Veiligheids- en bedrijfsthermostaat Inclusief verwarmingselement met spatscherm Ergonomische draaiknop Staand model Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Incl. open onderbouw Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Infrarotherd - 6,4 kW - 2 Kochfelder Zilver
1284 EUR
Uitvoering Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 700" 2 kookvelden Bedrijfslamp(en) Maximale temperatuur: 500 °C Waarschuwingslamp Veiligheids- en bedrijfsthermostaat Inclusief verwarmingselement met spatscherm Ergonomische draaiknop 6 Kookstanden Tafeltoestel Zonder onderbouw Kwaliteit Keramische kookplaat Plaatdikte 6 mm Behuizing van hoge kwaliteit Leveringsomvang Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel In hoogte verstelbare schroefvoeten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Hähnchengrill - 38,4 kW - mit 15 Spießen für bis zu 90 Hähnchen Zilver
4235.2 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren Uitvoering Hoogwaardige elektrische grill Geleverd met verlichting 15 spiesen voor maximaal 90 kippen 2 Glazen deur(en) Onderstel met 4 wielen Grote lekbak ook geschikt voor het warmhouden van groenten, aardappelen enz. Verwarmingszones apart instelbaar Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van hittebestendig materiaal Hoogwaardige verwarmingsmodule Voordelen van het product Praktisch & veelzijdig in het gebruik Uitstekende grillresultaten Aansluiting Vermogen: 38,40 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.098 mm x 660 mm x 1.920 mm Leveringsomvang 15 Spies 4 wielen met 2 remmen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gasherd - mit 2 Brennern - 16 kW
1512.48 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gasfornuis Ontstekingsvlam (waakvlam) Kwaliteitsproduct van Europese productie Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Uitvoering als tafelapparaat Hoog vermogen Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Scotch-Brite gesatineerd Hoogrendementsbrander van vernikkeld gietijzer Thermokoppel en aansteekvlam met messing bescherming Kookplaat 2 Gaskookplaten Brander met drievoudige boring Elke brander afzonderlijk regelbaar Aansluiting Vermogen: 16 kW Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Hähnchengrill - 38,4 kW - mit 8 Spießen für bis zu 48 Hähnchen Zilver
3675.9 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren Uitvoering Hoogwaardige elektrische grill Geleverd met verlichting 8 spiesen voor maximaal 48 kippen Inclusief rollers Roterende spiesen 2 Glazen deur(en) Verwarmingszones apart instelbaar Vetopvanglade Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van hittebestendig materiaal Hoogwaardige verwarmingsmodule Voordelen van het product Praktisch & veelzijdig in het gebruik Eenvoudig en functioneel werken Gelijkmatige warmtespreiding Uitstekende grillresultaten Aansluiting Vermogen: 38,40 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.190 mm x 480 mm x 1.920 mm Leveringsomvang 8 roterende spiesen 4 rollen gesloten onderbouw Interieurverlichting Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Rotations Hähnchengrill - 18,6 kW - mit 4 Spießen für bis zu 24 Hähnchen Zilver
2891.69 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gas grill Geleverd met verlichting 4 spiesen voor maximaal 24 kippen Uitgerust met 1 roterend systeem met 4 roterende spiesen Dubbele aandrijfmotor voor draaisystemen en spiezen 2 branders 2 Glazen deur(en) Inclusief uitneembare vetafscheidingsbak Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van hittebestendig materiaal Ruit uit kristalglas Hoogwaardige gasbrander Voordelen van het product Sterk & etrouwbaar Uitstekende grillresultaten Compact & plaatsbesparend Leveringsomvang 4 Spiesen met eind- en tussenbeugels Interieurverlichting Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Hähnchengrill - 19,4 kW - mit 3 Spießen für bis zu 18 Hähnchen
1527.95 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Voordelen van het product De stalen tandwielkast zorgt voor een stille werking Praktisch & veelzijdig in het gebruik Eenvoudig en functioneel werken Uitstekende grillresultaten Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gas grill 3 spiesen voor maximaal 18 kippen Roterende spiesen Elke brander afzonderlijk regelbaar Gasregelaar met veiligheidsklep 2 Glazen deuren Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van gehard glas Deurgrepen en spiesen van hittebestendig bakeliet Hoogwaardige verwarmingsmodule Hittebestendige elektrische installatie Stalen versnellingsbak Aansluiting Geschikt voor propaan, butaan en aardgas Vermogen: 19,40 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.194 mm x 481 mm x 820 mm Leveringsomvang 3 Spiesen met eind- en tussenbeugels Het mondstuk voor aardgas wordt standaard gemonteerd, het mondstuk voor butaan/propaan wordt meegeleverd. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Hähnchengrill - Glaskeramik - 14,4 kW - mit 3 Spießen für bis zu 18 Hähnchen Zilver
1909.94 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren Uitvoering Hoogwaardige elektrische grill 3 spiesen voor maximaal 18 kippen Geleverd met verlichting 2 Glazen deur(en) Verwarmingszones apart instelbaar Inclusief vetopvangbak Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van hittebestendig materiaal Hoogwaardige verwarmingsmodule Voordelen van het product Praktisch & veelzijdig in het gebruik Eenvoudig en functioneel werken Uitstekende grillresultaten Aansluiting Vermogen: 14,40 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.098 mm x 480 mm x 820 mm Leveringsomvang 3 Spiesen met eind- en tussenbeugels Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Mini-Hähnchengrill - 4,4 kW - mit 2 Spießen für bis zu 6 Hähnchen Zilver
1149.53 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren Uitvoering Elektrische kippengrill Geleverd met verlichting 2 spiesen voor maximaal 6 kippen Roterende spiesen 1 glazen deur Verwarmingszones apart instelbaar Vetopvanglade Grote lekbak ook geschikt voor het warmhouden van groenten, aardappelen enz. Compacte & robuuste uitvoering Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van hittebestendig materiaal Hoogwaardige verwarmingsmodule Voordelen van het product Plaatsbesparend toestel met kleine diepte Praktisch & veelzijdig in het gebruik Eenvoudig en functioneel werken Uitstekende grillresultaten Aansluiting Vermogen: 4,40 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 400 mm x 555 mm Leveringsomvang 2 roterende spiesen Interieurverlichting Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Mini-Hähnchengrill - 4,4 kW - mit 2 Spießen für bis zu 6 Hähnchen Zilver
1012.68 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gas kippengrill Geleverd met verlichting 2 spiesen voor maximaal 6 kippen Roterende spiesen 1 glazen deur Verwarmingszones apart instelbaar Vetopvanglade Grote lekbak ook geschikt voor het warmhouden van groenten, aardappelen enz. Compacte & robuuste uitvoering Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van hittebestendig materiaal Zeer krachtige brander Voordelen van het product Plaatsbesparend toestel met kleine diepte Praktisch & veelzijdig in het gebruik Eenvoudig en functioneel werken Uitstekende grillresultaten Aansluiting Leveringsomvang 2 roterende spiesen Interieurverlichting Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Hähnchengrill - Glaskeramik - 38,4 kW - mit 8 Spießen für bis zu 48 Hähnchen Zilver
3402.2 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren Uitvoering Hoogwaardige elektrische grill 8 spiesen voor maximaal 48 kippen Inclusief rollers Roterende spiesen 2 Glazen deur(en) Verwarmingszones apart instelbaar Vetopvanglade Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van hittebestendig materiaal Hoogwaardige verwarmingsmodule Voordelen van het product Praktisch & veelzijdig in het gebruik Eenvoudig en functioneel werken Gelijkmatige warmtespreiding Uitstekende grillresultaten Aansluiting Vermogen: 38,40 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.098 mm x 480 mm x 1.920 mm Leveringsomvang 8 roterende spiesen 4 rollen gesloten onderbouw Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Hähnchengrill - 23,6 kW - mit 4 Spießen für bis zu 24 Hähnchen Zilver
2124.14 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gas grill Geleverd met verlichting 4 spiesen voor maximaal 24 kippen 2 Glazen deur(en) Inclusief vetopvangbak Verwarmingszones apart instelbaar Vooringesteld op propaangas (aardgas op aanvraag mogelijk) Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van hittebestendig materiaal Hoogwaardige gasbrander Voordelen van het product Sterk & etrouwbaar Uitstekende grillresultaten Compact & plaatsbesparend Leveringsomvang 4 Spiesen met eind- en tussenbeugels Interieurverlichting Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Hähnchengrill - 14,4 kW - mit 3 Spießen für bis zu 18 Hähnchen Zilver
1750.48 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren Uitvoering Hoogwaardige elektrische grill Geleverd met verlichting 3 spiesen voor maximaal 18 kippen Roterende spiesen 2 Glazen deur(en) Verwarmingszones apart instelbaar Vetopvanglade Grote lekbak ook geschikt voor het warmhouden van groenten, aardappelen enz. Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van hittebestendig materiaal Hoogwaardige verwarmingsmodule Voordelen van het product Praktisch & veelzijdig in het gebruik Eenvoudig en functioneel werken Uitstekende grillresultaten Aansluiting Vermogen: 14,40 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.190 mm x 480 mm x 820 mm Leveringsomvang 3 roterende spiesen Interieurverlichting Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen