GGM Gastro Elektro Kippbratpfanne - 60 Liter - 9 kW - mit Handrad und Wasseranschluss
2970.23 EUR
Ga naar het volledige blad met informatie, vergelijk de prijzen en ontdek de kenmerken van GGM Gastro Elektro Kippbratpfanne - 60 Liter - 9 kW - mit Handrad und Wasseranschluss, beschikbaar tegen de prijs van 2970.23 EUR; valt onder de categorie Verwarming; het product wordt verkocht door Ggmgastro.com en is gemaakt door GGM Gastro.
Voordelen van het product Hygiënisch ontwerp - Dankzij de gladde oppervlakken en het verfijnde ontwerp is het apparaat bijzonder hygiënisch en snel schoon te maken Duurzaamheid - De versterkte behuizing en het gebruik van AISI 304 roestvrij staal garanderen een extreem lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik Hoge veiligheid - De automatische uitschakelfunctie bij kantelen beschermt het personeel effectief Nauwkeurig werken - De fijne temperatuurgradatie maakt nauwkeurig koken en braden mogelijk Uitvoering Braadpan voor kip van Europese productie Robuust vrijstaand apparaat met een versterkte behuizing van hoogwaardig roestvrij staal Uitstekend geschikt voor professioneel gebruik in de cateringindustrie Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Giuseppe 700" Uitgerust met een geperste kom voor optimale bereidingsresultaten Zelfnivellerend scharnierend deksel voor eenvoudig gebruik Handmatig kantelsysteem met handig handwiel voor eenvoudig legen Geïntegreerde veiligheidsfunctie: het systeem stopt automatisch zodra de pan wordt verplaatst Watertoevoerleiding die rechtstreeks via het voorpaneel kan worden bediend In hoogte verstelbare voeten voor een stabiele standaard en optimale uitlijning Kwaliteit Behuizing en behuizing gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Gietijzeren afdekking voor open haard Ergonomisch ontwerp en onderhoudsvriendelijke constructie Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
EAN: 4063326533801
Verzendkosten: 0 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 1 - 3 dagen
Staat: new
Voordelen van het product Hygiënisch ontwerp - Dankzij de gladde oppervlakken en het verfijnde ontwerp is het apparaat bijzonder hygiënisch en snel schoon te maken Duurzaamheid - De versterkte behuizing en het gebruik van AISI 304 roestvrij staal garanderen een extreem lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik Hoge veiligheid - De automatische uitschakelfunctie bij kantelen beschermt het personeel effectief Nauwkeurig werken - De fijne temperatuurgradatie maakt nauwkeurig koken en braden mogelijk Uitvoering Braadpan voor kip van Europese productie Robuust vrijstaand apparaat met een versterkte behuizing van hoogwaardig roestvrij staal Uitstekend geschikt voor professioneel gebruik in de cateringindustrie Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Giuseppe 700" Uitgerust met een geperste kom voor optimale bereidingsresultaten Zelfnivellerend scharnierend deksel voor eenvoudig gebruik Handmatig kantelsysteem met handig handwiel voor eenvoudig legen Geïntegreerde veiligheidsfunctie: het systeem stopt automatisch zodra de pan wordt verplaatst Watertoevoerleiding die rechtstreeks via het voorpaneel kan worden bediend In hoogte verstelbare voeten voor een stabiele standaard en optimale uitlijning Kwaliteit Behuizing en behuizing gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Gietijzeren afdekking voor open haard Ergonomisch ontwerp en onderhoudsvriendelijke constructie Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
EAN: 4063326533801
Verzendkosten: 0 EUR
Beschikbaarheid: in stock
Levertijd: 1 - 3 dagen
Staat: new
Vergelijkbare producten vergelijken
GGM Gastro Gas Doppelfritteuse - 20+20 Liter - 33 kW Zilver
3404.58 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Lorenzo 700 Glad oppervlak Staand model Capaciteit: max. 20 + 20 L Beschermrooster in de opvangbak Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Temperatuur: 110 °C tot 190 °C Aan-uitschakelaar Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen brander Afgeronde binnenhoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 33 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm Leveringsomvang Manden worden meegeleverd Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 2 x deksel Veiligheidsthermostaat gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Fritteuse - 10 Liter - 6,9 kW Zilver
1688.6 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Lorenzo 700 Glad oppervlak Staand model Capaciteit: 10 l Beschermrooster in de opvangbak 1Buisbranders per kuip Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Temperatuur: 110 °C tot 190 °C Aan-uitschakelaar Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen brander Afgeronde binnenhoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 6,90 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 714 mm x 1.070 mm Leveringsomvang 1 mand Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 1 x deksel Veiligheidsthermostaat gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn
GGM Gastro Gas Fritteuse - 15 Liter - 12,7 kW Zilver
1920.65 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Kwaliteitsproduct van Duitse makelij Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Lorenzo 700 Glad oppervlak Staand model Capaciteit: 15 l Beschermrooster in de opvangbak 1Buisbranders per kuip Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Temperatuur: 110 °C tot 190 °C 7 Vermogensniveaus Aan-uitschakelaar Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen brander Afgeronde binnenhoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 12,70 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 714 mm x 1.070 mm Leveringsomvang Manden worden meegeleverd Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 7 x deksel Veiligheidsthermostaat gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn
GGM Gastro Gas Fritteuse - 18 Liter - 14 kW - Bflex Digital Zilver
3409.34 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Ideaal voor professioneel gebruik Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Staand model Elektronische besturing Indirecte verhitting Capaciteit: 18 l Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Aan-uitschakelaar Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen brander Afgeronde binnenhoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang 1 mand Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 1 x deksel gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn
GGM Gastro Elektro Fritteuse - 8 Liter - 3,25 kW - mit Ablasshahn
214.19 EUR
Voordelen van het product Oliebassin uit één stuk gegoten: Dit resulteert in een natuurlijke vorm voor eenvoudige reiniging Uitvoering Friteuse (elektrisch) Handmatige temperatuurregeling Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudige bediening Kwaliteit Gemaakt van roestvrij Roestvrij staal Diepgetrokken bakplaat Bassin 1 Bassin voor 8 l Temperatuur 50 °C - 190 °C Afneembaar deksel Frituurmand Vetaftapkraan Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz Vermogen: 3,25 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 295 mm x 638 mm x 427 mm Leveringsomvang 1 x deksel 1 x frituurmand Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Kochkessel - 500 Liter - 56 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn Zilver
11573.93 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Uitvoering als staand model Kookketel van Europese productie Ideaal voor professioneel gebruik Indirecte verhitting Veiligheidsthermostaat Dubbelwandig Vermogenregelaar Controlelamp Deksel met veermechanisme Inclusief verwarmingselement met spatscherm Manometer voor drukregeling Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen buisbrander Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 56 kW Afmetingen Vulhoeveelheid: 500 l Ketelafmetingen B x D: 1.100 mm x 600 mm mm Buitenafmetingen B x D x H: 1.300 mm x 1.300 mm x 966 mm Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Kochkessel - 55 Liter - 15,5 kW - Direkte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn Zilver
3700.89 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 700" Uitvoering als staand model Deksel met veermechanisme Directe verhitting Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Manometer voor drukregeling Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Roestvrijstalen buisbrander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Koud- en warmwaterkraan Propaangasbrander Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Kochkessel - 200 Liter - 34,5 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn Zilver
12577.1 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Uitvoering als staand model Afvoer van de kookdampen via de geïntegreerde schoorsteen Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Hogedrukketel Schroefbare bevestigingselementen met ventiel Indirecte verhitting Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Manometer voor drukregeling Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Roestvrijstalen buisbrander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Druck Kochkessel - 200 Liter - 34,5 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn Zilver
14658.41 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Uitvoering als staand model Afvoer van de kookdampen via de geïntegreerde schoorsteen Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Hogedrukketel Schroefbare bevestigingselementen met ventiel Indirecte verhitting Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Manometer voor drukregeling Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Roestvrijstalen buisbrander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Kochkessel - 55 Liter - 15,5 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn Zilver
5333.57 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 700" Uitvoering als staand model Inclusief verwarmingselement met spatscherm Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Directe verhitting Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Manometer voor drukregeling Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Roestvrijstalen buisbrander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Kippkochkessel - 150 Liter - 21 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn Zilver
17281.17 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kantelbare gas kookketel uit Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Motor aangedreven kantelinrichting Ideaal voor professioneel gebruik Ontworpen voor gebruik in kantines en catering Soepele elektronische kieptechniek Met noodstopschakelaar Ideaal voor het bereiden van producten met een hoog zuurgehalte Uitvoering als staand model Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Schroefbare bevestigingselementen met ventiel Indirecte verwarming Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Temperatuur instelbaar Manometer voor drukcontrole Kwaliteit Behuizing gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen ketelbodem AISI 316 Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten 30 mm Aansluiting standaardgas, de machine kan optioneel worden omgezet in propaangas Vermogen: 21 kW Spanning: 230V Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.445 mm x 1.190 mm x 1.090 mm Vulhoeveelheid: 150 l Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Koud- en warmwaterkraan Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Kochkessel - 400 Liter - 45 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn Zilver
9017.81 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Uitvoering als staand model Kookketel van Europese productie Ideaal voor professioneel gebruik Indirecte verhitting Veiligheidsthermostaat Dubbelwandig Vermogenregelaar Controlelamp Deksel met veermechanisme Inclusief verwarmingselement met spatscherm Manometer voor drukregeling Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Eenvoudig te gebruiken Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen buisbrander Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Gasaansluiting:3/4" Koudwater aansluiting: 3/4" Vermogen: 45 kW Afmetingen Inhoud: 400 l Ketelafmetingen B x D: 900 mm x 0 mm Buitenafmetingen B x D x H: 1.110 mm x 1.370 mm x 1.020 mm Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen
GGM Gastro Gas Hähnchengrill - 14,1 kW - mit 3 Spießen für bis zu 15 Hähnchen Zilver
1538.66 EUR
Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gas grill 3 spiesen voor maximaal 15 kippen 2 Glazen deur(en) Multigasbranders Voorafingesteld op propaangas Verwarmingszones apart instelbaar Uitneembare plaat Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Behuizing gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Deuren van hittebestendig materiaal Hoogwaardige gasbrander Voordelen van het product Sterk & etrouwbaar Uitstekende grillresultaten Aansluiting Vermogen per uur 14,10 kW Spanning: 230V Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.150 mm x 550 mm x 800 mm Leveringsomvang 3 Spies Interieurverlichting Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Fritteuse - 30 Liter - 45 kW Zilver
1305.42 EUR
Opmerking Alleen op aardgas Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Eenvoudige bediening Temperatuur tot 190 °C Ideaal voor professioneel gebruik ingestelde en gelijkblijvende olietemperatuur Snelle heropwarming van de temperatuur nauwkeurige instelling van de gewenste temperatuur Compacte & robuuste uitvoering Uitvoering als staand model Capaciteit: 30 l 1 olieaftapkraan Hoog vermogen Met spatbescherming Bassin Vulhoeveelheid: 30 l Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal 1 bassins Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Friteuse van Europese productie Aansluiting Vermogen: 45 kW Werkt op aardgas Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 535 mm x 760 mm x 1.156 mm Leveringsomvang 2 Roestvrijstalen frituurmanden In hoogte verstelbare schroefvoeten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires:
GGM Gastro Induktions-Fritteuse - 30 Liter - 10 kW - mit automatischer Korbanhebung
1725.49 EUR
Voordelen van het product Automatisch & individueel geregelde mandlift - niet meer verbranden tijdens het frituren - manden worden automatisch opgetild met behulp van de timerfunctie Korte opwarmtijd dankzij oppervlakte-inductie, die een hittewerveling creëert die de temperatuur in de frituurolie gelijkmatig verdeelt Reductie van schadelijke stoffen door het afvoeren van de frituurresten naar de koude zone Veiligheidsvoorziening voor het uitschakelen van de voeding met verwarmingselementen in verticale positie Geschikt voor gebruik met vloeibare olie en vast vet De friteuse gebruikt 30% minder olie Uitvoering Staand toestel Automatische mandlift Capaciteit: 30 l Touchpad bedieningspaneel & Traploze handmatige draaiknop 5 aangepaste voorinstellingen Bewaking van de oliehoeveelheid door ingebouwde sensor Traploze temperatuurinstelling via draaiknop Temperatuurbereik: 60 °C tot 190 °C Met ingebouwde oververhittingsbeveiliging Ingebouwde olietemperatuursensor Timer-functie van 0-120 Minuten Automatische uitschakelfunctie Onderkast met deur: vetopvangbak, geen bruikbare ruimte! Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal Bakken van roestvrij staal Geen zichtbare lasnaden aan het oppervlak Glad oppervlak voor een aangenaam gevoel Opmerking Omdat deeltjes die eraf vallen zich op de bodem kunnen afzetten en daar kunnen verbranden, moet de olie dagelijks worden gereinigd met een frituuroliefilter. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Fritteuse mit Abtropfgitter - für Fisch & Backwaren - 30 Liter - 5 kW - mit Ablasshahn
296.3 EUR
Productvoordeel Bijgevoegde bakje met lekrooster - Terwijl de producten afkoelen, druppelt de overtollige olie op het bakje en stroomt terug in de frituurbak Extra groot oppervlak om gelijkmatig te frituren Het olieopvangblik zorgt ervoor dat de hete olie gelijkmatig wordt verdeeld en er geen koude zones ontstaan Verwijderbare bedieningsmodule voor eenvoudige reiniging Uitvoering Hoogwaardige elektrische friteuse voor gebakken producten Speciaal ontworpen voor gebak zoals donuts, donuts of donuts Ideaal voor professioneel gebruik Tafeltoestel Glad oppervlak Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Aan-uitschakelaar Automatische uitschakeling Controlelamp Thermostaat Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Chroomnikkelstaal AISI 201 Dikte roestvrij staal: 0,60 mm AISI 304 roestvrijstalen schaal Frituurmand met dubbele lijnen en bakelieten handvat Leveringsomvang 1 Frituurmand 1 Olie deflector plaat 1 Opbergvak met rooster 1 deksel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Mikrowelle mit Grill - 20 Liter - 1 kW - Digital
104.71 EUR
Uitvoering Capaciteit: 20 l Verwarming door inductie en diëlektrische verliezen Timerfunctie Met draaischijf (255 mm) Met grill en 10 praktische automatische programma's Meerdere vermogens Veelzijdig gebruik - voor verwarmen, koken, ontdooien, grillen en gratineren Met ontdooifunctie (volgens gewicht en tijd) Interieurverlichting Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) De magnetron heeft een modern elektronisch regelsysteem voor het instellen van de kookparameters LED display Aansluiting Nominaal ingangsvermogen (magnetron): 1050 Watt Nominaal uitgangsvermogen (magnetron): 700 Watt Nominaal ingangsvermogen (grill): 1 kW Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Kochkessel - 300 Liter - 40 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn Zilver
8964.26 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Uitvoering als staand model Kookketel van Europese productie Ideaal voor professioneel gebruik Indirecte verhitting Dubbelwandig Vermogenregelaar Controlelamp Deksel met veermechanisme Inclusief verwarmingselement met spatscherm Manometer voor drukregeling Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Eenvoudig te gebruiken Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen buisbrander Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 40 kW Afmetingen Capaciteit 300 l Ketelafmetingen B x D: 900 mm x 530 mm mm Buitenafmetingen B x D x H: 1.100 mm x 1.100 mm x 912 mm Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen
GGM Gastro Elektro Kochkessel - 500 Liter - 45 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn Zilver
9574.73 EUR
Uitvoering Uitvoering als staand model Kookketel van Europees fabricaat Ideaal voor professioneel gebruik Vermogenregelaar Dubbelwandig Indirecte verhitting Veiligheidsthermostaat Temperatuur instelbaar Controlelampje Deksel met sluitveer Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Eenvoudig te gebruiken Eenvoudig te reinigen Kwaliteit In hoogte verstelbare edelstalen poten Aftapkraan van verchroomd messing Ketel van roestvrijstaal AISI 304 Behuizing gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304. Aansluiting Vermogen: 45 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N~ / 50 Hz Afmetingen Vulhoeveelheid: 500 liter Ketelafmetingen B x T: 1100 x 600 mm Buitenafmetingen B x T x H: 1300 x 1300 x 966 mm Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd
GGM Gastro Gas Mini-Hähnchengrill - 10,2 kW - mit 3 Spießen für bis zu 9 Hähnchen Zilver
1310.18 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kwaliteitsproduct van Europese productie Gas kippengrill Geleverd met verlichting 3 spiesen voor maximaal 9 kippen Roterende spiesen 1 glazen deur Verwarmingszones apart instelbaar Vetopvanglade Grote lekbak ook geschikt voor het warmhouden van groenten, aardappelen enz. Compacte & robuuste uitvoering Geschikt voor propaan, butaan en aardgas Plaatsbesparend toestel met kleine diepte Praktisch & veelzijdig in het gebruik Eenvoudig en functioneel werken Uitstekende grillresultaten Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deuren van hittebestendig materiaal Zeer krachtige brander Leveringsomvang Het propaanmondstuk wordt standaard geïnstalleerd, het aardgasmondstuk wordt meegeleverd. 3 roterende spiesen Interieurverlichting Notities Let op: de apparaten mogen nooit leeg worden gebruikt met gesloten deuren We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Lavasteingrill - 10,6 kW - Grillrost neigbar - inkl. Unterbau mit 2 Türen Zilver
1401.81 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Mario 600" Ideaal voor vleesproducten Inclusief onderstel Hoogwaardige afwerking Ideaal voor professioneel gebruik Tafeltoestel Piëzo-ontsteking Controlelampjes Elektrische ontsteking met waakvlam Ergonomische draaiknop Inclusief verwarmingselement met spatscherm Vetopvangbak vormgestanst Temperatuur instelbaar Verwijderbare verzamelbak Schuin aangebracht rooster met een V-profiel gootvormig Afgeronde hoeken Edelstalen V-profiel voor een probleemloze afvoer van vetresten Stabiel apparaat Veiligheidsgaskraan Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Vleesrooster van gehard staal Onderstel Geproduceerd volgens de hoogste normen Met bodemplaat 4 zijden gesloten Behuizing en deur van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen voeten (in hoogte verstelbaar tot 50 mm) Levering Voorzien van aardgassproeiers (propaangassproeiers meegeleverd in de levering) Lavastenen worden niet inbegrepen bij de levering! Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires LB5-7 kg lavastenen
GGM Gastro Gas Gyros-/ Dönergrill - mit ROBAX® Glas – 20 kW – 10 Brenner – max. 90 kg Zilver
1743.34 EUR
Goed om te weten: Het speciale Robax-glas, dat zich voor de verwarmingselementen bevindt, voorkomt dat verbrande en onverbrande gassen (NO, CO, CO2) het voedsel binnendringen tijdens het braadproces. Het zorgt ook voor indirect grillen, wat resulteert in een gelijkmatige bruining en een optimale warmteverdeling in het voedsel. Dankzij dit speciale Robax-glas is verkoling van het vlees niet mogelijk. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gas gyros-/dönergrill met 10 branders en Robax glas Motor onder Capaciteit: 75kg tot 90kg Zeer krachtige brander De motor draait het spit (1 omwenteling/minuut) zowel in schuine als in verticale positie Elektronische ontsteking Verplaatsend verwarmingselement Dikke vleesspies: 12mm Robuuste handgreep voor een veilige positionering van het verwarmingselement Vier rubberen voeten Afsluitbare vetafvoer in de lekbak Voor het reinigen bevelen wij de "Sidol for Ceran & Steel Cleaner" aan Kwaliteit Speciaal Robax glas van Duitse makelij Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Aansluiting Vermogen: 20 kW Geschikt voor propaan en aardgas Gasverbruik: Aardgas 2,11 m³/h Gasverbruik: Propaangas 1,42 m³/h Vereiste gasdruk aardgas 20 mbar Vereiste gasdruk propaangas 50 mbar Motoraansluiting: 1N/PE / 230V / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen grill: B x D x H: 661 mm x 764 mm x 1.131 mm Buitenafmetingen schep: B x D: 223 mm x 311 mm ( Ø 193 mm, steellengte 98 mm) Lengte vleesspies: 750 mm Leveringsomvang Schep, klem, vleesplaat, lekbak, kebabschep en scharnierende deuren Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Elektro Kochkessel - 400 Liter - 36 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn Zilver
9267.71 EUR
Uitvoering Uitvoering als staand model Kookketel van Europees fabricaat Ideaal voor professioneel gebruik Vermogenregelaar Dubbelwandig Indirecte verhitting Veiligheidsthermostaat Temperatuur instelbaar Controlelampje Deksel met sluitveer Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Eenvoudig te gebruiken Eenvoudig te reinigen Kwaliteit In hoogte verstelbare edelstalen poten Aftapkraan van verchroomd messing Ketel van roestvrijstaal AISI 304 Behuizing gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304. Aansluiting Vermogen: 36 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N~ / 50 Hz Afmetingen Vulhoeveelheid: 400 liter Ketelafmetingen B x T: 900 x 650 mm Buitenafmetingen B x T x H: 1100 x 1100 x 1038 mm Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd
GGM Gastro Gas Bratplatte - 13,8 kW - Glatt - mit glänzendem Finish Zilver
2784.59 EUR
Notities Het apparaat wordt geleverd met een beschermende folie en een laagje olie op het frituuroppervlak om het te beschermen tegen corrosie! Let op: Het is volledig normaal dat de bakplaten verkleuren na het eerste gebruik We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Bakplaat van Europese productie Uitvoering: Gasapparaat Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Lorenzo 700 Uitvoering als staand model Grilloppervlak met opvangkanaal en afvoeropening Glad oppervlak Bijzonder geschikt voor de bereiding van delicate gerechten Grillplaat met opvanglade voor vetresten Vermogenregelaar Piëzo-elektrische ontsteking Gelijkmatige verdeling van de warmte Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Inclusief verwarmingselement met spatscherm Eenvoudig te gebruiken Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Glad oppervlak van gesatineerd staal Roestvrijstalen brander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Grilloppervlak 2 Verwarmingszone Temperaturen boven: 280 °C Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 13,80 kW Gemiddeld vermogen (kW/24 h): 3,24 KW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Incl. open onderbouw Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: Teflon afdichtplug voor afvloeiopening Roestvrijstalen schraper - Glad
GGM Gastro Gas Kumpir Kartoffelofen - manuell - 4,9 kW - mit 2 Schubladen
997.21 EUR
Notities Werkt op aardgas en propaangas Tijdens het opstarten kan er meer rookontwikkeling optreden. Tijdens deze inbrengfase moet u ervoor zorgen dat de installatielocatie goed wordt geventileerd. Wij raden aan het apparaat te starten met een temperatuur van 100°C en de temperatuur te verhogen tot maximaal elke 30 minuten. Het apparaat moet gedurende 1 uur leeg worden gelaten en op maximale temperatuur worden gehouden. Het mondstuk voor aardgas wordt standaard geïnstalleerd, het mondstuk voor propaan wordt meegeleverd Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gas Kumpir aardappeloven Capaciteit/uur: 36-45 Aardappelen Met 2 laden/bakruimtes Piëzo-elektrische ontsteking Veiligheidsventiel 1 Warmhoudvak Temperatuur instelbaar Thermostaat Kwaliteit Roestvrijstalen laden Dubbel geïsoleerd Aansluiting Vermogen: 4,90 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 500 mm x 700 mm x 950 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Kumpir Kartoffelofen - manuell - 4,9 kW - mit 3 Schubladen
1116.21 EUR
Notities Werkt op aardgas en propaangas Tijdens het opstarten kan er meer rookontwikkeling optreden. Tijdens deze inbrengfase moet u ervoor zorgen dat de installatielocatie goed wordt geventileerd. Wij raden aan het apparaat te starten met een temperatuur van 100°C en de temperatuur te verhogen tot maximaal elke 30 minuten. Het apparaat moet gedurende 1 uur leeg worden gelaten en op maximale temperatuur worden gehouden. Het mondstuk voor aardgas wordt standaard geïnstalleerd, het mondstuk voor propaan wordt meegeleverd Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gas Kumpir aardappeloven Capaciteit/uur: 36-45 Aardappelen Met 3 laden/bakruimtes Piëzo-elektrische ontsteking Veiligheidsventiel 1 Warmhoudvak Temperatuur instelbaar Thermostaat Kwaliteit Roestvrijstalen laden Dubbel geïsoleerd Aansluiting Vermogen: 4,90 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 500 mm x 700 mm x 1.200 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Bratplatte - 6,9 kW - Glatt - mit glänzendem Finish Zilver
1799.27 EUR
Notities Het apparaat wordt geleverd met een beschermende folie en een laagje olie op het frituuroppervlak om het te beschermen tegen corrosie! Let op: Het is volledig normaal dat de bakplaten verkleuren na het eerste gebruik We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Bakplaat van Europese productie Uitvoering: Gasapparaat Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Lorenzo 700 Uitvoering als staand model Grilloppervlak met opvangkanaal en afvoeropening Glad oppervlak Bijzonder geschikt voor de bereiding van delicate gerechten Grillplaat met opvanglade voor vetresten Vermogenregelaar Piëzo-elektrische ontsteking Gelijkmatige verdeling van de warmte Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Inclusief verwarmingselement met spatscherm Eenvoudig te gebruiken Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Lichaam in hoge kwaliteit roestvrij staal AISI 316 Glad oppervlak van gesatineerd staal Roestvrijstalen brander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Grilloppervlak 1 Verwarmingszone Temperaturen boven: 280 °C Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 6,90 kW Gemiddeld vermogen (kW/24 h): 1,62 KW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 714 mm x 1.070 mm Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Incl. open onderbouw Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: Teflon afdichtplug voor afvloeiopening Roestvrijstalen schraper - Glad
GGM Gastro Gas Gyros-/ Dönergrill - mit ROBAX® Glas – 16 kW – 8 Brenner – max. 75 kg Zilver
1648.14 EUR
Goed om te weten: Het speciale Robax-glas, dat zich voor de verwarmingselementen bevindt, voorkomt dat verbrande en onverbrande gassen (NO, CO, CO2) het voedsel binnendringen tijdens het braadproces. Het zorgt ook voor indirect grillen, wat resulteert in een gelijkmatige bruining en een optimale warmteverdeling in het voedsel. Dankzij dit speciale Robax-glas is verkoling van het vlees niet mogelijk. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gas gyros-/dönergrill met 8 branders en Robax glas Motor onder Capaciteit: 60kg tot 75kg Zeer krachtige brander De motor draait het spit (1 omwenteling/minuut) zowel in schuine als in verticale positie Elektronische ontsteking Verplaatsend verwarmingselement Dikke vleesspies: 12mm Robuuste handgreep voor een veilige positionering van het verwarmingselement Vier rubberen voeten Afsluitbare vetafvoer in de lekbak Voor het reinigen bevelen wij de "Sidol for Ceran & Steel Cleaner" aan Kwaliteit Speciaal Robax glas van Duitse makelij Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Aansluiting Vermogen: 16 kW Geschikt voor propaan en aardgas Gasverbruik: Aardgas 1,76 m³/h Gasverbruik: Propaangas 1,18 m³/h Vereiste gasdruk aardgas 20 mbar Vereiste gasdruk propaangas 50 mbar Motoraansluiting: 1N/PE / 230V / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen grill: B x D x H: 661 mm x 764 mm x 981 mm Buitenafmetingen schep: B x D: 223 mm x 311 mm ( Ø 193 mm, steellengte 98 mm) Lengte vleesspies: 600 mm Leveringsomvang Schep, klem, vleesplaat, lekbak, kebabschep en scharnierende deuren Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Doppelfritteuse - 15+15 Liter - 25,4 kW Zilver
3333.18 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Lorenzo 700 Glad oppervlak Staand model Capaciteit: 15 l + 15 l Beschermrooster in de opvangbak Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Temperatuur: 110 °C tot 190 °C Aan-uitschakelaar Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen brander Afgeronde binnenhoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 25,40 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm Leveringsomvang Manden worden meegeleverd Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 2 x deksel Veiligheidsthermostaat gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Teekocher - 23 Liter - 2,5 kW - mit 2 Teekannen Zwart / Zilver
479.56 EUR
AANWIJZING Schakel de machine niet in als er geen water in de tank zit. Uitvoering Inhoud: 23 liter Elektrische verwarmingselementen Temperatuur instelbaar Snelle en efficiënte warmteverdeling Met isolatie Controlelampje Met afvulkraan Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Container bestaande uit roestvrij staal Behuizing van kunststof Aansluiting Vermogen: 2,5 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x T x H: 352 x 425 x 440 mm Leveringsomvang Inclusief 2 theepotten Waterreservoir: 23 liter Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Doppelfritteuse - 8+8 Liter - 13,2 kW - inkl. Untergestell
2654.88 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Glad oppervlak Capaciteit: 8 l X 2 Beschermrooster in de opvangbak 2Buisbranders per kuip Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Temperatuur: 110 °C tot 190 °C Aan-uitschakelaar Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Afgeronde binnenhoeken Leveringsomvang Dubbele friteuse op gas en open onderstel Manden worden meegeleverd Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 2 x deksel Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn
GGM Gastro Gas Fritteuse - 16 Liter - 27 kW Zilver
1048.38 EUR
Opmerking Alleen op aardgas We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Eenvoudige bediening Temperatuur tot: 190 °C Ideaal voor professioneel gebruik ingestelde en gelijkblijvende olietemperatuur Snelle heropwarming van de temperatuur nauwkeurige instelling van de gewenste temperatuur Compacte & robuuste uitvoering Uitvoering als staand model Capaciteit: 16 l 1 olieaftapkraan Hoog vermogen Met spatbescherming Bassin Vulhoeveelheid: 16 l Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal 1 bassins Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Friteuse van Europese productie Leveringsomvang 2 Roestvrijstalen frituurmanden In hoogte verstelbare schroefvoeten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Fritteuse - 20 Liter - 16,5 kW Zilver
1962.3 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Lorenzo 700 Glad oppervlak Staand model Capaciteit: 20 l Beschermrooster in de opvangbak 1Buisbranders per kuip Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Temperatuur: 110 °C tot 190 °C 7 Vermogensniveaus Aan-uitschakelaar Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen brander Afgeronde binnenhoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 16,50 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 714 mm x 1.070 mm Leveringsomvang Manden worden meegeleverd Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 1 x deksel Veiligheidsthermostaat gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn
GGM Gastro Gas Doppelfritteuse - 20+20 Liter - 35 kW Zilver
4010.29 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Staand model Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Warmtewisselaar voor snel verwarmen Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen brander Afgeronde binnenhoeken Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 2 manden 2 x deksel Veiligheidsthermostaat gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn
GGM Gastro Gas Doppelfritteuse - 10+10 Liter - 13,8 kW Zilver
2920.25 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Combineerbaar met andere producten uit de serie: Lorenzo 700 Glad oppervlak Staand model Capaciteit: max. 10 +10 L Beschermrooster in de opvangbak Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Temperatuur: 110 °C tot 190 °C Aan-uitschakelaar Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen brander Afgeronde binnenhoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 13,80 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm Leveringsomvang Manden worden meegeleverd Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 2 x deksel Veiligheidsthermostaat gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Doppelfritteuse - 18+18 Liter - 28 kW - Bflex Digital Zilver
6786.56 EUR
Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Staand model Elektronische besturing Indirecte verhitting Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Aan-uitschakelaar Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen brander Afgeronde binnenhoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang 2 manden Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 2 x deksel gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn
GGM Gastro Gas Bain-Marie - 2,75 kW - GN 1/1 mit 150mm Höhe Zilver
287.97 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Gas Bain-Marie Kwaliteitsproduct van Europese productie Elektrische ontsteking Ventilatiegleuven Rubbervoeten voor een stabiele opstelling Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal Leveringsomvang 1 GN 1/1 Container met een diepte van 150 mm Voorafingesteld op propaangas Aardgasmondstukken inbegrepen in de levering Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Gas Fritteuse - 20 Liter - 17,5 kW Zilver
2334.77 EUR
Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Hoogwaardige gasfriteuse Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Staand model Olieafvoer aan de voorzijde met beveiliging Warmtewisselaar voor snel verwarmen Inclusief verwarmingselement met spatscherm Veiligheidssysteem met thermokoppel (piëzo-ontsteking) Thermostaat Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Gelijkmatige warmtespreiding Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen brander Afgeronde binnenhoeken Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang 1 mand Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken 1 x deksel Veiligheidsthermostaat gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn
GGM Gastro Vegetarischer/ Hummus Cutter - 18 Liter - 3 kW - 230 Volt - 1400 U/min - mit Timerfunktion
1179.28 EUR
Voordelen van het product Zachte verwerking - De speciale spiraalvormige messen garanderen een eersteklas voedselkwaliteit dankzij minimaal vezelverlies Maximale operationele veiligheid - Een dubbel beveiligingssysteem bestaande uit een noodstopschakelaar en automatische motorstop wanneer het deksel wordt geopend, beschermt het personeel op effectieve wijze Uitvoering Ideaal voor de bereiding van hummus Staand model Geïntegreerde timer voor nauwkeurige verwerkingstijden Transparant deksel voor procesbewaking tijdens bedrijf Geschikt voor fruit en groente Hoge snijsnelheid met lage warmteontwikkeling Mechanisme voor het kantelen van de container met behulp van een veerhandgreep voor eenvoudig legen Compact ontwerp met groot containervolume voor cateringtoepassingen Noodstopschakelaar op het bedieningspaneel Voor professioneel gebruik Kwaliteit Alle onderdelen die in contact komen met voedsel zijn gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen