Ggmgastro.com: Handgereedschap
De Beste
(10 stuks) F. DICK ErgoGrip - Uitbeenmes - flexibel mes: 100mm
160.64 EUR
Ergogrip messen - glanzend uiterlijk en bijzondere snijduurzaamheid Uitvoering Uitbeenmes Laser geteste scherpte Serie: Ergogrip Gemaakt in Duitsland Handvat in Oranje Plastic handgreep Kwaliteit Het lemmet is gemaakt van een van de hoogste kwaliteit Duitse staalsoorten Hardheid lemmet: 56-57 HRC Antislip handvat Met duimsteun en vingerbescherming Het lemmet is slank geslepen, het mes is optimaal uitgebalanceerd en loopt taps toe naar de punt Het traditionele kwaliteitsmerk "F.Dick" wordt met de hand aangebracht Leveringsomvang 10 stuk(s) Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
Top
MIYABI 5000 MCD - Shotoh - Mes: 140mm
262.98 EUR
De Shotoh voor eenvoudig snijden Gemaakt in Japan Het ijsgeharde CRYODUR® lemmet van meerlaags roestvrij staal is bijzonder scherp en biedt ideale flexibiliteit Lemmetkern gemaakt van MicroCarbide poederstaal MC63, dat is ingebed in 100 lagen staal - voor een hardheid van ongeveer 63 Rockwell en maximaal behoud van de snijkant Het dubbelzijdig gezoete lemmet met een ultrascherpe Honbazuke trekker zorgt voor een enorme scherpte. Elk lemmet wordt met de hand geslepen tot een ultrascherpe hoek van 9,5° tot 12° Masur berkenhouten handvat in traditionele "D-vorm" voor evenwichtige balans, optimale controle en moeiteloos zagen De elegante eindkap rondt het handvatontwerp perfect af Het mes is gemaakt in het Japanse centrum van zwaard- en messenmakerij Seki. Het combineert Japanse schoonheid en scherpte Uitvoering Bladlengte: 140 mm De MIYABI 5000 MCD: De messen in deze serie combineren de schoonheid en scherpte van Japanse messen: op maat gemaakt bloemdamast, aangevuld met handvatten van Masur berkenhout. De shotoh, wat "klein mes" betekent in het Japans, wordt voornamelijk gebruikt voor het snijden van fruit en groenten Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
Uitstekend
MIYABI 5000 MCD - Gyutoh - Mes: 200mm
346.28 EUR
Het mes - maakt van koken een passie Gemaakt in Japan Het ijsgeharde CRYODUR® lemmet van meerlaags roestvrij staal is bijzonder scherp en biedt ideale flexibiliteit Lemmetkern gemaakt van MicroCarbide poederstaal MC63, dat is ingebed in 100 lagen staal - voor een hardheid van ongeveer 63 Rockwell en maximaal behoud van de snijkant Het dubbelzijdig gezoete lemmet met een ultrascherpe Honbazuke trekker zorgt voor een enorme scherpte. Elk lemmet wordt met de hand geslepen tot een ultrascherpe hoek van 9,5° tot 12° Masur berkenhouten handvat in traditionele "D-vorm" voor evenwichtige balans, optimale controle en moeiteloos zagen De elegante eindkap rondt het handvatontwerp perfect af Het mes is gemaakt in het Japanse centrum van zwaard- en messenmakerij Seki. Het combineert Japanse schoonheid en scherpte Uitvoering Bladlengte: 200 mm De MIYABI 5000 MCD: De messen in deze serie combineren de schoonheid en scherpte van Japanse messen: op maat gemaakt bloemdamast, aangevuld met handvatten van Masur berkenhout. In Japan wordt een gyutoh traditioneel gebruikt voor vlees, maar hij is net zo geschikt voor het snijden van groenten en vis Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
Aanbevolen
F. DICK DARKNITRO - Aanzetstaal - staaf: 300 mm
149.93 EUR
DarkNitro - Opvallend, sterk - de ultieme messenkunst Uitvoering Slijpstaal Gemaakt in Duitsland Bijzonder geschikt voor harde messen, bijvoorbeeld uit de DarkNitro of Damascusmessen Door de ovale vorm van het aanzetstaal heeft het oppervlak meer contact met de snijkant en is honen effectiever, en het staal ligt stabiel in de hand door het iets hogere gewicht Het peervormige handvat ligt comfortabel en stevig in de hand Kwaliteit Slijpstaaf van 61° HRC hard Staal met speciale coating voor bijzonder hoge materiaalafname Handvat van fijn eikenhout in de kleur Bruine eik Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 479 mm x 35 mm x 51 mm Staaflengte: 300 mm Opmerking Het aanzetstaal moet na elk gebruik met de hand worden gereinigd met warm water en een mild schoonmaakmiddel en daarna onmiddellijk worden gedroogd Om het aanzetstaal te beschermen moet het handvat van tijd tot tijd dun worden ingewreven met voedselveilige olie, bijvoorbeeld olijfolie Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
In de Kijker
MIYABI 5000 FC-D - Broodmes - met gekartelde rand - Mes: 240mm
208.24 EUR
Uw broodmes - robuust, hoge kwaliteit, precies Gemaakt in Japan Het FRIODUR® lemmet is gemaakt van hoogsnijdend FC61 staal met dubbele ijsharding en MIYABI logo in reliëf Een lemmet bestaande uit een FC61 kernlaag ingebed in 48 lagen Damascus Tweesnijdend lemmet met Japans lemmetprofiel en ultrascherpe Honbazuke trekker. Elk lemmet is met de hand geslepen tot een ultrascherpe hoek van 9,5° tot 12° De zwarte, prachtig gevormde Pakka Wood handvatten met een stalen eindkap hebben rode sierringen aan de onderkant, die de exotische uitstraling van deze messenserie benadrukken Het lemmet en handvat van elk mes zijn perfect uitgebalanceerd, zodat de gebruiker gemakkelijk kan snijden Het mes is gemaakt in het Japanse centrum van zwaard- en messenmakerij Seki. Het combineert Japanse schoonheid en scherpte Uitvoering Bladlengte: 240 mm MIYABI 5000 FC-D: Deze serie is een symbiose van elegant design, de nieuwste technologie en eeuwenlange expertise in het smeden van messen Naast brood is het ook geschikt voor grote voedingsmiddelen met een harde schil, zoals meloenen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
Alternatief
BERKEL ELEGANCE - Uitbeenmes - Mes: 160mm
91.62 EUR
Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Uitbeenmes Kort en handig mes De geprononceerde pommel beschermt de hand Ideaal voor het verwijderen van huid, zwoerd, botten en vetresten van middelgrote stukken vlees Kwaliteit Stalen blad gemaakt van een 3 mm-stalen plaat met elektrisch opschudproces Opmerking We raden aan om het met de hand in heet water te wassen, zodat het intact blijft en lang meegaat. In elk geval is het raadzaam om het mes na elke wasbeurt te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of sponzen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
MIYABI 5000 MCD - Santoku - Mes: 180mm
348.66 EUR
Het mes - maakt van koken een passie Gemaakt in Japan Het ijsgeharde CRYODUR® lemmet van meerlaags roestvrij staal is bijzonder scherp en biedt ideale flexibiliteit Lemmetkern gemaakt van MicroCarbide poederstaal MC63, dat is ingebed in 100 lagen staal - voor een hardheid van ongeveer 63 Rockwell en maximaal behoud van de snijkant Het dubbelzijdig gezoete lemmet met een ultrascherpe Honbazuke trekker zorgt voor een enorme scherpte. Elk lemmet wordt met de hand geslepen tot een ultrascherpe hoek van 9,5° tot 12° Masur berkenhouten handvat in traditionele "D-vorm" voor evenwichtige balans, optimale controle en moeiteloos zagen De elegante eindkap rondt het handvatontwerp perfect af Het mes is gemaakt in het Japanse centrum van zwaard- en messenmakerij Seki. Het combineert Japanse schoonheid en scherpte Uitvoering Bladlengte: 180 mm De MIYABI 5000 MCD: De messen in deze serie combineren de schoonheid en scherpte van Japanse messen: op maat gemaakt bloemdamast, aangevuld met handvatten van Masur berkenhout. Santoku is Japans en betekent "drie deugden". De naam verwijst naar de drie soorten voedsel waarvoor de Santoku bijzonder geschikt is: Vis, vlees en groenten. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
MIYABI 5000 MCD - Gyutoh - Mes: 240mm
372.46 EUR
Een nieuw gevoel van sneeuw Gemaakt in Japan Het ijsgeharde CRYODUR® lemmet van meerlaags roestvrij staal is bijzonder scherp en biedt ideale flexibiliteit Lemmetkern gemaakt van MicroCarbide poederstaal MC63, dat is ingebed in 100 lagen staal - voor een hardheid van ongeveer 63 Rockwell en maximaal behoud van de snijkant Het dubbelzijdig gezoete lemmet met een ultrascherpe Honbazuke trekker zorgt voor een enorme scherpte. Elk lemmet wordt met de hand geslepen tot een ultrascherpe hoek van 9,5° tot 12° Masur berkenhouten handvat in traditionele "D-vorm" voor evenwichtige balans, optimale controle en moeiteloos zagen De elegante eindkap rondt het handvatontwerp perfect af Het mes is gemaakt in het Japanse centrum van zwaard- en messenmakerij Seki. Het combineert Japanse schoonheid en scherpte Uitvoering Bladlengte: 240 mm De MIYABI 5000 MCD: De messen in deze serie combineren de schoonheid en scherpte van Japanse messen: op maat gemaakt bloemdamast, aangevuld met handvatten van Masur berkenhout. In Japan wordt een gyutoh traditioneel gebruikt voor vlees, maar hij is net zo geschikt voor het snijden van groenten en vis Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
MIYABI 5000 MCD - Chutoh - Mes: 160mm
278.45 EUR
Gemakkelijk snijden Gemaakt in Japan Het ijsgeharde CRYODUR® lemmet van meerlaags roestvrij staal is bijzonder scherp en biedt ideale flexibiliteit Lemmetkern gemaakt van MicroCarbide poederstaal MC63, dat is ingebed in 100 lagen staal - voor een hardheid van ongeveer 63 Rockwell en maximaal behoud van de snijkant Het dubbelzijdig gezoete lemmet met een ultrascherpe Honbazuke trekker zorgt voor een enorme scherpte. Elk lemmet wordt met de hand geslepen tot een ultrascherpe hoek van 9,5° tot 12° Masur berkenhouten handvat in traditionele "D-vorm" voor evenwichtige balans, optimale controle en moeiteloos zagen De elegante eindkap rondt het handvatontwerp perfect af Het mes is gemaakt in het Japanse centrum van zwaard- en messenmakerij Seki. Het combineert Japanse schoonheid en scherpte Uitvoering Bladlengte: 160 mm De MIYABI 5000 MCD: De messen in deze serie combineren de schoonheid en scherpte van Japanse messen: op maat gemaakt bloemdamast, aangevuld met handvatten van Masur berkenhout. Met de Chutoh kun je vlees en vis snijden of in plakjes snijden dankzij het dunne maar zeer stevige lemmet Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Spülmaschinen-Spülschrank - 1400x700mm - mit 1 Becken links Zilver
597.37 EUR
Uitvoering PREMIUM uitvoering Geschikt als spoelbakkast voor vaatwasser tot max. 600 Afvoerplaat overhang voor vaatwasser: 600 mm Met achterwand In hoogte verstelbare voeten Roestvrijstalen voet(en) (rond) Geluiddichte bodemplaten Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Roestvrij staal sterkte: 0,80 mm Werkoppervlak/afvoervlak gemaakt van reliëf Roestvrij staal Geluidsisolerende schuimmat onder de wasbak Werkoppervlak 1 Bassin Links Werkoppervlak/afvoeroppervlak Rechts 60 mm werkblad Armaturen individueel te monteren Onderstel Met basis Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.400 mm x 700 mm x 970 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Spülmaschinen-Spülschrank - 1200x700mm - mit 1 Becken links Zilver
534.3 EUR
Uitvoering PREMIUM uitvoering Afvoerplaat overhang voor vaatwasser: 600 mm Met achterwand In hoogte verstelbare voeten Roestvrijstalen voet(en) (rond) Geluiddichte bodemplaten Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Roestvrij staal sterkte: 0,80 mm Werkoppervlak/afvoervlak gemaakt van reliëf Roestvrij staal Geluidsisolerende schuimmat onder de wasbak Werkoppervlak 1 Bassin Links Werkoppervlak/afvoeroppervlak Rechts 60 mm werkblad Armaturen individueel te monteren Onderstel Met basis Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.200 mm x 700 mm x 970 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
BERKEL TEKNICA - Uitbeenmes - Mes: 160mm
97.57 EUR
Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Uitbeenmes Kort en handig mes De geprononceerde pommel beschermt de hand Ideaal voor het verwijderen van huid, zwoerd, botten en vetresten van middelgrote stukken vlees Kwaliteit Stalen mes van een 3 mm stalen plaat Opmerking We raden aan om het met de hand in heet water te wassen, zodat het intact blijft en lang meegaat. In elk geval is het raadzaam om het mes na elke wasbeurt te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of sponzen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Fettabscheider - 20 Liter - inkl. Schlammfang 10 Liter - für bis zu 50 Portionen/Tag Zilver
554.53 EUR
Uitvoering Gemaakt in Duitsland Verplichting volgens DIN 4040-100 en DIN EN 1825 voor catering- en voedselverwerkende bedrijven Beschermt afvalwaterleidingen tegen dure verstoppingen door vet en olie Ideaal voor gebruik in kleinere cateringkeukens, mobiele cateringunits, snackkraampjes, kiosken en andere kleine cateringbedrijven Geschikt voor mobiele spoelunits in vorstvrije ruimten en tot 50 porties voedsel per dag Het apparaat is ontworpen in overeenstemming met DIN EN 1825 en moet om de 4 weken worden geleegd in overeenstemming met DIN 4040-100 Roestvrijstalen deksel is geurdicht dankzij praktische klemsluitingen Inclusief kogelkraan voor eenvoudig legen van de container Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Materiaaldikte: 2 mm Aansluiting Geschikt voor mobile installatie Extra grote inlaat/uitlaat met DN 50 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Fettabscheider - 44 Liter - inkl. Schlammfang 16 Liter - für bis zu 100 Portionen/Tag Zilver
703.28 EUR
Uitvoering Gemaakt in Duitsland Verplichting volgens DIN 4040-100 en DIN EN 1825 voor catering- en voedselverwerkende bedrijven Beschermt afvalwaterleidingen tegen dure verstoppingen door vet en olie Ideaal voor gebruik in kleinere cateringkeukens, mobiele cateringunits, snackkraampjes, kiosken en andere kleine cateringbedrijven Geschikt voor mobiele spoelunits in vorstvrije ruimten en tot 100 porties voedsel per dag Het apparaat is ontworpen in overeenstemming met DIN EN 1825 en moet om de 4 weken worden geleegd in overeenstemming met DIN 4040-100 Roestvrijstalen deksel is geurdicht dankzij praktische klemsluitingen Inclusief kogelkraan voor eenvoudig legen van de container Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Materiaaldikte: 2 mm Aansluiting Geschikt voor mobile installatie Extra grote inlaat/uitlaat met DN 50 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
MIYABI 5000 FC-D - Shotoh - Mes: 140mm
143.98 EUR
Snijden met passie Gemaakt in Japan Het FRIODUR® lemmet is gemaakt van hoogsnijdend FC61 staal met dubbele ijsharding en MIYABI logo in reliëf Een lemmet bestaande uit een FC61 kernlaag ingebed in 48 lagen Damascus Tweesnijdend lemmet met Japans lemmetprofiel en ultrascherpe Honbazuke trekker. Elk lemmet is met de hand geslepen tot een ultrascherpe hoek van 9,5° tot 12° De zwarte, prachtig gevormde Pakka Wood handvatten met een stalen eindkap hebben rode sierringen aan de onderkant, die de exotische uitstraling van deze messenserie benadrukken Het lemmet en handvat van elk mes zijn perfect uitgebalanceerd, zodat de gebruiker gemakkelijk kan snijden Het mes is gemaakt in het Japanse centrum van zwaard- en messenmakerij Seki. Het combineert Japanse schoonheid en scherpte Uitvoering Bladlengte: 140 mm MIYABI 5000 FC-D: Deze serie is een symbiose van elegant design, de nieuwste technologie en eeuwenlange expertise in het smeden van messen De Shotoh is een Japans mes dat traditioneel wordt gebruikt om fruit en groenten te snijden Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
MIYABI 5000 FC-D - Santoku - Mes: 180mm
208.24 EUR
Gemakkelijk snijden Gemaakt in Japan Het FRIODUR® lemmet is gemaakt van hoogsnijdend FC61 staal met dubbele ijsharding en MIYABI logo in reliëf Een lemmet bestaande uit een FC61 kernlaag ingebed in 48 lagen Damascus Tweesnijdend lemmet met Japans lemmetprofiel en ultrascherpe Honbazuke trekker. Elk lemmet is met de hand geslepen tot een ultrascherpe hoek van 9,5° tot 12° De zwarte, prachtig gevormde Pakka Wood handvatten met een stalen eindkap hebben rode sierringen aan de onderkant, die de exotische uitstraling van deze messenserie benadrukken Het lemmet en handvat van elk mes zijn perfect uitgebalanceerd, zodat de gebruiker gemakkelijk kan snijden Het mes is gemaakt in het Japanse centrum van zwaard- en messenmakerij Seki. Het combineert Japanse schoonheid en scherpte Uitvoering Bladlengte: 180 mm MIYABI 5000 FC-D: Deze serie is een symbiose van elegant design, de nieuwste technologie en eeuwenlange expertise in het smeden van messen Santoku is Japans en betekent "drie deugden". De naam verwijst naar de drie soorten voedsel waarvoor de Santoku bijzonder geschikt is: Vis, vlees en groenten. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
(10 stuks) F. DICK ErgoGrip - Uitbeenmes - flexibel mes: 150mm
135.65 EUR
Ergogrip messen - glanzend uiterlijk en bijzondere snijduurzaamheid Uitvoering Semi-Flex Ausbeinmesser met Gladde afwerking Gemaakt in Duitsland Serie: ErgoGrip Handvat in Blauw Ergonomisch handvat voor ideale balans Ideaal voor het verwijderen van botten, omdat het semi-flexibele, dunne blad precies snijdt en zich perfect aanpast aan het te snijden materiaal Het mes kan dicht bij het bot worden geleid zonder te kantelen en maakt zo een hoge vleesopbrengst mogelijk De spleetvrije verbinding tussen handvat en mes zorgt voor absolute hygiëne Het lemmet met een bladhardheid van 56° HRC kan zeer snel en gemakkelijk opnieuw worden geslepen Kwaliteit Het semi-flexibele lemmet is gemaakt van Staal met een X55CrMo14 - legering Het lemmet is slank geslepen, het mes is optimaal uitgebalanceerd en loopt taps toe naar de punt De antislip kunststof handgreep garandeert maximale veiligheid bij het snijden NSF gecertificeerd Leveringsomvang 10 stuk(s) Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Fettabscheider - 20 Liter - für bis zu 50 Portionen/Tag Zilver
354.61 EUR
Uitvoering Verplichting volgens DIN 4040-100 en DIN EN 1825 voor catering- en voedselverwerkende bedrijven Beschermt afvalwaterleidingen tegen dure verstoppingen door vet en olie Ideaal voor gebruik in kleinere cateringkeukens, mobiele cateringunits, snackkraampjes, kiosken en andere kleine cateringbedrijven Geschikt voor mobiele spoelunits in vorstvrije ruimten en tot 50 porties voedsel per dag Het apparaat is ontworpen in overeenstemming met DIN EN 1825 en moet om de 4 weken worden geleegd in overeenstemming met DIN 4040-100 Roestvrijstalen deksel is geurdicht dankzij praktische klemsluitingen Inclusief kogelkraan voor eenvoudig legen van de container Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304, Roestvrij staal Materiaaldikte: 2 mm Aansluiting Geschikt voor mobile installatie Extra grote inlaat/uitlaat met DN 50 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
Handgereedschap Ggmgastro.com Beste producten
BERKEL TEKNICA - Uitbeenmes - Mes: 160mm
97.57 EUR
Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Uitbeenmes Kort en handig mes De geprononceerde pommel beschermt de hand Ideaal voor het verwijderen van huid, zwoerd, botten en vetresten van middelgrote stukken vlees Kwaliteit Stalen mes van een 3 mm stalen plaat Opmerking We raden aan om het met de hand in heet water te wassen, zodat het intact blijft en lang meegaat. In elk geval is het raadzaam om het mes na elke wasbeurt te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of sponzen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
BERKEL ELEGANCE - Uitbeenmes - Mes: 160mm
97.57 EUR
Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Uitbeenmes Kort en handig mes Ideaal voor het verwijderen van huid, zwoerd, botten en vetresten van middelgrote stukken vlees Kwaliteit Stalen blad gemaakt van een 3 mm-stalen plaat met elektrisch opschudproces Opmerking We raden aan om het met de hand in heet water te wassen, zodat het intact blijft en lang meegaat. In elk geval is het raadzaam om het mes na elke wasbeurt te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of sponzen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
BERKEL ELEGANCE - Puntenslijper - Mes: 200mm
107.09 EUR
Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Aanzetstaal/messenslijper Stijlvol en ergonomisch ontwerp Ideaal voor het slijpen van kleine en grote messen in de thuiskeuken Kwaliteit Stalen blad gemaakt van een 3 mm-stalen plaat met elektrisch opschudproces Opmerking We raden aan om het met de hand in heet water te wassen, zodat het intact blijft en lang meegaat. In elk geval is het raadzaam om het mes na elke wasbeurt te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of sponzen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Spülmaschinen-Spülschrank - 1600x600mm - mit 2 Becken links Zilver
610.46 EUR
Uitvoering PREMIUM uitvoering Afvoerplaat overhang voor vaatwasser: 600 mm Met achterwand In hoogte verstelbare voeten Roestvrijstalen voet(en) (rond) Geluiddichte bodemplaten Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Roestvrij staal sterkte: 0,80 mm Werkoppervlak/afvoervlak gemaakt van reliëf Roestvrij staal Geluidsisolerende schuimmat onder de wasbak Werkoppervlak 2 Bassin Links Werkoppervlak/afvoeroppervlak Rechts 60 mm werkblad Armaturen individueel te monteren Onderstel Met basis Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.600 mm x 600 mm x 970 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Spülmaschinen-Spülschrank - 2000x600mm - mit 2 Becken links Zilver
699.71 EUR
Uitvoering PREMIUM uitvoering Afvoerplaat overhang voor vaatwasser: 600 mm Met achterwand In hoogte verstelbare voeten Roestvrijstalen voet(en) (rond) Geluiddichte bodemplaten Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Roestvrij staal sterkte: 0,80 mm Werkoppervlak/afvoervlak gemaakt van reliëf Roestvrij staal Geluidsisolerende schuimmat onder de wasbak Werkoppervlak 2 Bassin Links Werkoppervlak/afvoeroppervlak Rechts 60 mm werkblad Armaturen individueel te monteren Onderstel Met basis Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 2.000 mm x 600 mm x 970 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Spülmaschinen-Spülschrank - 1800x600mm - mit 2 Becken links Zilver
656.87 EUR
Uitvoering PREMIUM uitvoering Afvoerplaat overhang voor vaatwasser: 600 mm Met achterwand In hoogte verstelbare voeten Roestvrijstalen voet(en) (rond) Geluiddichte bodemplaten Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Roestvrij staal sterkte: 0,80 mm Werkoppervlak/afvoervlak gemaakt van reliëf Roestvrij staal Geluidsisolerende schuimmat onder de wasbak Werkoppervlak 2 Bassin Links Werkoppervlak/afvoeroppervlak Rechts 60 mm werkblad Armaturen individueel te monteren Onderstel Met basis Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.800 mm x 600 mm x 970 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
F. DICK 1905 - Fileermes - Mes: 180mm
78.53 EUR
De 1905 serie koksmessen van F. Dick boeit net als nu met zijn ongewone uiterlijk en voldoet aan de hoogste eisen van de bestekkunst. Uitvoering Fileermes Serie: 1905 Handvat in Zwart/Zilver Plastic en stalen handvat Kwaliteit Het lemmet is gemaakt van een van de hoogste kwaliteit Duitse staalsoorten De gelijkmatige stalen ringen zijn door een unieke techniek onlosmakelijk met de kunststof verbonden Het lemmet is slank geslepen, het mes is optimaal uitgebalanceerd en loopt taps toe naar de punt Het traditionele kwaliteitsmerk "F.Dick" wordt met de hand aangebracht Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 300 mm x 18 mm x 28 mm Bladlengte: 180 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
BERKEL ELEGANCE - Santokumes - Mes: 180mm
107.09 EUR
Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Santoku mes met schulp Robuust mes met een uitgebalanceerde verhouding tussen gewicht en stijfheid Met traditioneel Japans ontwerp voor het hakken en fijnhakken van vlees, vis, fruit en groenten, zelfs van grote stukken Kwaliteit Stalen blad gemaakt van een 3 mm-stalen plaat met elektrisch opschudproces Opmerking We raden aan om het met de hand in heet water te wassen, zodat het intact blijft en lang meegaat. In elk geval is het raadzaam om het mes na elke wasbeurt te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of sponzen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
BERKEL ELEGANCE - Vleesvork - Mes: 180mm
97.57 EUR
Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Trancheermes Ergonomisch handvat Ideaal voor het vasthouden van gaar en heet gebraad bij het snijden of gevogelte bij het uitsnijden Kwaliteit Stalen blad gemaakt van een 3 mm-stalen plaat met elektrisch opschudproces Opmerking We raden aan om het met de hand in heet water te wassen, zodat het intact blijft en lang meegaat. In elk geval is het raadzaam om het mes na elke wasbeurt te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of sponzen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
MIYABI 4000 FC - Sujihiki - Lemmet: 240mm
157.07 EUR
Gemakkelijk snijden Gemaakt in Japan Het FRIODUR® lemmet is gemaakt van hoogsnijdend FC61 staal met dubbele ijsharding en MIYABI logo in reliëf Tweezijdig geslepen lemmet met Japans lemmetprofiel en ultrascherpe Honbazuke trekker Achthoekig pakkahouten handvat met mozaïekpen en bolster - voor veiligheid en comfort in traditioneel Japans ontwerp Elk blad is met de hand geslepen tot een ultra-scherpe hoek van 9,5° tot 12° Uitvoering Bladlengte: 240 mm MIYABI 4000FC: Deze messenserie weet hoe ze indruk moet maken. Het achthoekige handvat en de ultra-scherpe katana-slijpsel zijn het resultaat van authentiek Japans vakmanschap in het smeden van messen De Sujihiki is een Japans trancheermes waarmee u vlees en ham nauwkeurig en fijn kunt snijden Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Teigausroller - für 300mm Pizzateig - Teigdicke 1 bis 4mm Zilver
624.74 EUR
Voordelen van het product Lage warmteontwikkeling Aansluiting voor voetpedaal beschikbaar Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië 2 kneedrollen Voor pizza's met maximaal Ø 140 mm - 310 mm Deeghydratatie tot 60 % Deegdikte instelbaar van 1 - 4 mm Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Kneedrollen en voedingsas van kunststof Leveringsomvang Voetpedaal niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Holzbox - VALO - GN 1/1 - Höhe: 85mm
83.29 EUR
Uitvoering Houten kist Serie: VALO Geschikt voor GN 1/1 Kwaliteitsproduct van Europese productie Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig eikenhout (geolied) Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 530 mm x 325 mm x 85 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Schneideschüssel / Cutter-Aufsatz - 5 Liter - für Gemüseschneider GEA4 & GEA4k
128.51 EUR
Uitvoering Tafelsnijder Kan worden gecombineerd met GEA4 & GEA4K Capaciteit: 5 l Geschikt voor Gemüse, Fleisch, Nüsse,... Ruimtebesparend ontwerp Hoogwaardige kwaliteit Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Transparant deksel Van roestvrij staal Gladde messen Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 213 mm x 289 mm x 244 mm Leveringsomvang Mes inbegrepen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Spülmaschinen-Spülschrank - 1200x700mm - mit 1 Becken rechts Zilver
534.3 EUR
Uitvoering PREMIUM uitvoering Afvoerplaat overhang voor vaatwasser: 600 mm Met achterwand In hoogte verstelbare voeten Roestvrijstalen voet(en) (rond) Geluiddichte bodemplaten Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Roestvrij staal sterkte: 0,80 mm Werkoppervlak/afvoervlak gemaakt van reliëf Roestvrij staal Geluidsisolerende schuimmat onder de wasbak Armaturen individueel te monteren Werkoppervlak 1 Bassin Rechts Werkoppervlak/afvoeroppervlak Links 60 mm werkblad Onderstel Met basis Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.200 mm x 700 mm x 970 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
GGM Gastro Spülmaschinen-Spülschrank - 1400x700mm - mit 1 Becken rechts Zilver
597.37 EUR
Uitvoering PREMIUM uitvoering Afvoerplaat overhang voor vaatwasser: 600 mm Met achterwand In hoogte verstelbare voeten Roestvrijstalen voet(en) (rond) Geluiddichte bodemplaten Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Roestvrij staal sterkte: 0,80 mm Werkoppervlak/afvoervlak gemaakt van reliëf Roestvrij staal Geluidsisolerende schuimmat onder de wasbak Werkoppervlak 1 Bassin Rechts Werkoppervlak/afvoeroppervlak Links 60 mm werkblad Armaturen individueel te monteren Onderstel Met basis Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.400 mm x 700 mm x 970 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen